Salade de pâtes ranch au bacon
Une vinaigrette ranch crémeuse maison recouvre chaque bouchée de pâtes et de légumes dans cette salade de pâtes ranch au bacon. Saupoudré de bacon et de fromage cheddar, mes enfants sont devenus fous de cette salade.
Mes garçons choisiraient volontiers des tacos, des enchiladas ou même des sandwichs sur une salade de pâtes la plupart du temps. Alors, vous pouvez imaginer ma surprise quand ils ont plongé dans cette salade de pâtes au bacon Ranch pour une deuxième portion et que les trois ont mangé presque toute la recette en une seule fois!
Jai déjà promis à mes enfants que je Je referai cette salade très bientôt. Et jespère avoir plus que quelques bouchées pour moi la prochaine fois!
Salade de pâtes ranch
Cest une excellente salade à préparer pour un potluck ou fête dété. Je soupçonne que je vais le faire toute l’année.
J’aime avoir des recettes faciles comme celle-ci à portée de main pour les nuits où il fait trop chaud pour penser à être dans la cuisine. Quelques minutes passées dans la cuisine après le petit-déjeuner et vous aurez le dîner prêt chaque fois que vous en aurez faim.
Il ny a rien de mieux quune vinaigrette ranch maison pour les salades tous les jours de la semaine, mais si vous ne le faites pas. t avoir les épices sous la main pour faire la vinaigrette pour cette recette, la vinaigrette ranch du commerce fonctionnera bien pour cette salade de pâtes.
En gardant cette salade aussi facile à préparer que possible, je cuisine presque toujours le bacon au four.
Salades de pâtes
Cette salade de pâtes crémeuse a été une famille et un favori des lecteurs depuis plusieurs années.
Si vous cherchez une salade plus légère, cette salade de pâtes aux épinards est devenue pour moi un repas dété incontournable. Jaime faire une double recette de cette salade le week-end pour un repas facile en famille, puis manger les restes de la semaine.
Pour les amateurs de crevettes de votre vie, cette salade de pâtes aux crevettes de Shugary Sweets est sûr dêtre un succès.
La salade de pâtes italienne peut être préparée un jour à lavance et elle est idéale pour une foule ou pour facile déjeuners toute la semaine. Celui-ci est un dîner préparé fréquemment pour moi en été.
La salade de pâtes au pesto facile de Kalyns Kitchen est une autre excellente recette à préparer pour le déjeuner ou le dîner.
Voici un conseil de cuisine pratique: jutilise ce bol pour conserver les salades de pâtes. (Jadore le couvercle pratique!)
Salade de pâtes au bacon Ranch
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur lemballage, en ajoutant une généreuse cuillère à soupe de sel casher à leau pendant la cuisson.
- Lorsque les pâtes sont tendres, bien rincer à leau froide. Pendant la cuisson des pâtes, rincez les pois pour les décongeler.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble la mayonnaise, le lait, laneth, le persil, la ciboulette, lail en poudre, loignon en poudre, le sel et le poivre. Ajouter le jus de citron, goûter et ajouter plus de citron si désiré.
- Ajouter les pois, les pâtes cuites, les tomates, le fromage et le bacon dans le bol de mixage avec la vinaigrette.
- Remuer doucement pour enrober tous les ingrédients. Goûtez et rectifiez les assaisonnements comme vous le souhaitez.
- Couvrir et réfrigérer jusquau moment de servir. Remuez à nouveau juste avant de servir.
Salade de pâtes au bacon Ranch
Ingrédients
- ▢ 8 onces de coquilles de pâtes
- ▢ 8 onces de pois surgelés décongelés, environ 1 1/2 tasse
- ▢ 6 onces de tomates raisins environ 1 tasse, coupés en deux
- ▢ 4 onces de cheddar ou de Colby jack environ 3/4 tasse râpé
- ▢ 1 / 2 livres de bacon cuit et émietté
- ▢ Facultatif: avocat haché pour garniture
- ▢
- ▢ Ingrédients de la vinaigrette:
- ▢ 1/2 tasse de mayonnaise
- ▢ 2 cuillères à soupe de lait
- ▢ 1/2 cuillère à café daneth séché
- ▢ 1 / 4 cuillères à café de persil séché
- ▢ 1/4 cuillère à café de ciboulette séchée
- ▢ 1/4 cuillère à café dail en poudre
- ▢ 1/8 cuillère à café doignon en poudre
- ▢ 1/8 cuillère à café de sel casher
- ▢ 1/8 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- ▢ 1-2 cuillères à café de jus de citron frais
Instructions
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Faites cuire les pâtes selon les instructions sur lemballage, en ajoutant une cuillère à soupe généreuse ou plus de sel casher à leau pendant la cuisson. Lorsque les pâtes sont tendres, bien rincer à leau froide. Pendant la cuisson des pâtes, rincez les petits pois pour les décongeler.
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Dans un grand bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le lait et laneth , persil, ciboulette, ail en poudre, oignon en poudre, sel et poivre. Ajoutez le jus de citron, goûtez et ajoutez plus de citron si vous le souhaitez.
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Ajouter les pois, les pâtes cuites, les tomates, le fromage et le bacon dans le bol de mixage avec la vinaigrette. Remuez doucement pour enrober tous les ingrédients. Goûtez et ajustez les assaisonnements comme vous le souhaitez.
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Couvrir et réfrigérer jusquau moment de servir. Remuez à nouveau juste avant de servir. Amusez-vous bien!
Notes
Si vous préparez cette salade sans gluten des pâtes, vous voudrez bien les préparer avant de les servir. Les nouilles de pâtes sans gluten ont tendance à devenir plus dures que nous le souhaitons après avoir passé beaucoup de temps au réfrigérateur.
Nutrition
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{publié à lorigine le 5/2/16 – notes de recette et photos mises à jour le 02/08/18}