Restauration végétalienne dans la ville venteuse: un guide végétalien de Chicago

Ce guide des restaurants végétaliens de Chicago a été publié à lorigine en mai 2018 et a depuis été entièrement mis à jour en août 2020. Puisque la mise à jour a été écrite par un auteur différent, le guide est divisé en deux parties.

La première partie est le guide original écrit par lauteur invitée Elizabeth Buckman, tandis que la deuxième partie se compose de nouveaux ajouts écrits par Naomi Israel.

La première partie répertorie principalement les restaurants végétaliens qui répondent à tous les régimes. Si vous êtes à la recherche de restaurants entièrement végétaliens à Chicago, continuez à lire la deuxième partie!

Par ailleurs, je suis sur le point de partir pour un autre pèlerinage le long du Camino de Santiago, et je ne mettre à jour le blog pendant mon absence. Mais je vous reverrai ici en octobre 2020!

Vous pouvez également suivre mon pèlerinage sur mon compte Instagram, où je publierai des histoires quotidiennes montrant ce que je mange en tant que végétalien sur Camino.

Ce ne sont pas que des pizzas et des hot dogs profonds – il existe des options végétaliennes partout à Chicago. Cela comprend les restaurants entièrement végétaliens de Chicago ainsi que les restaurants proposant des options végétaliennes.

Des lieux de quartier locaux aux classiques touristiques, il existe de nombreuses façons dêtre un gourmand végétalien de Chicago.

Il suffit de savoir où chercher. Que vous commenciez tout juste votre voyage vegan, que vous cherchiez à intégrer des habitudes alimentaires plus durables et plus compatissantes dans votre vie, ou que vous mangiez à base de plantes depuis des années, ces endroits vous permettront de manger au restaurant en un rien de temps.