Recette doignon fleuri cuit au four
Cet oignon fleuri cuit au four est une version plus saine dun apéritif de restaurant préféré. Une tartinade Superbowl ne serait pas complète avec cette recette de Bloomin ’Onion! Rendez cette recette doignon en fleurs plus saine en la faisant cuire au four au lieu de la frire. Cest tout aussi délicieux!
Table des matières
Recette doignon fleuri cuit au four
Cette recette doignon fleuri cuit au four est mon point de vue sur un apéritif de restaurant populaire que tout le monde aime. Cuit au four au lieu de frit, il est beaucoup plus sain!
Cet oignon fleuri cuit au four est mon idée dun plat classique. Ayant grandi dans le Missouri, les restaurants raffinés étaient… minces. Ne vous méprenez pas, il y a de la nourriture délicieuse ici (bonjour BBQ !!!), mais les options sont définitivement limitées.
En tant quenfant, jai vraiment adoré Outback Steakhouse (je sais, je sais). Cétait un vrai régal à chaque fois que nous y allions, et mon truc préféré était loignon Bloomin !
Les enfants nont pas à sinquiéter de consommer des milliers de calories pour un apéritif, mais mon 32 le corps dun an DOIT sen soucier. Je veux toujours mon oignon en fleurs, mais je ne veux vraiment pas que ce soit la seule chose que je puisse me permettre de manger pendant des jours!
Voilà pourquoi cette recette doignon fleuri cuit au four est parfaite! Cest facilement tout aussi savoureux, mais juste une fraction des calories et des matières grasses.
Maintenant que je sais faire un oignon fleuri à la maison (juste un peu plus sain), je peux préparer cet apéritif savoureux lheure que je veux!
Cette recette doignon fleuri cuit au four est une version plus saine dun restaurant préféré!
Comment faire un oignon en fleurs
Cela a vraiment changé la donne quand jai réalisé que je pouvais préparer cette recette doignon en fleurs à la maison. Je navais plus besoin dutiliser une occasion spéciale comme excuse pour sortir manger et dépenser beaucoup dargent pour cet apéritif épique.
Maintenant, je peux le faire moi-même à tout moment! Et le fait que cet oignon fleuri cuit au four soit beaucoup plus sain que je le prépare est encore meilleur.
Je me suis toujours demandé comment faire un oignon fleuri quand je lai vu au restaurant. C’est presque comme une œuvre d’art. Jai été surpris de voir à quel point cest facile à faire. Suivez simplement quelques étapes et vous aurez ce délicieux apéritif cuit au four à partager.
Instructions étape par étape :
- Coupez loignon pour créer cette superbe forme doignon fleuri
- Combinez la chapelure Panko, le paprika, & Assaisonnement cajun en un bol
- Fouetter les blancs doeufs ensemble dans un autre bol
- Enrober chaque pétale doignon de blanc doeuf, puis saupoudrer du mélange de panko
- Travailler de bas en haut en haut , puis ajoutez une dernière couche sur le tout
- Couvrir dune feuille daluminium et cuire au four pendant 5 minutes
- Cuire encore 10 à 15 minutes à découvert
Maintenant, loignon fleuri cuit au four est croustillant et prêt à servir!
Apéritif facile du Super Bowl
Vous pouvez rendre votre homme (ou femme!) super heureux en faisant cette recette doignon Bloomin pour le Super Bowl. Cet apéritif croustillant et savoureux est si bon à partager et il disparaîtra en un rien de temps! Cest le complément parfait à nimporte quel menu du jour du match. Et même si ça a un goût frit, ce n’est pas le cas!
Je sais que Pat sera calé devant la télé pour la journée, se levant seulement pour avoir plus de nourriture. Je serai sûr d’avoir des options plus saines comme celle-ci pour lui pendant qu’il regarde le dernier match de football de la saison (alléluia), et je regarde les publicités. Ça devrait être un bon moment.
Copycat Bloomin Onion Sauce
Jai adapté cette recette de lun de mes blogs TRÈS préférés, Gimme Some Oven. Jai déjà parlé dAli … elle est tellement bonne. Je lai rencontrée lors dune conférence plus tôt cette année et elle est tout aussi gentille que talentueuse. Ses photos sont parmi mes préférées sur le Web, jespère que vous la découvrirez!
Sa recette comprend une sauce à trempette facile et délicieuse à associer avec ce délicieux oignon fleuri cuit au four… obtenez-en!
Cet oignon fleuri cuit au four La recette est tout simplement trop bonne. Jen ai envie en ce moment!Et comme il est cuit au four au lieu de frit, je me sens un peu mieux de le servir chaque fois que jen ai envie. Préparez cette recette doignon Bloomin et voyez par vous-même!
Voir la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la préparation cette recette doignon fleuri cuit au four. Profitez-en!
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Oignon fleuri cuit au four
Ingrédients
- ▢ 1 gros oignon jaune
- ▢ 2/3 tasse de chapelure Panko
- ▢ 1 cuillère à soupe dassaisonnement cajun
- ▢ 1/2 cuillère à café de paprika
- ▢ 1/4 cuillère à café de sel de mer
- ▢ 2 blancs dœufs
Instructions
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Préchauffer le four à 400 degrés. Utilisez un grand couteau pour couper le dessus denviron 1/4 de pouce de loignon jusquà ce que quelques-unes des couches intérieures soient exposées. Faites attention de couper le côté supérieur, pas le côté racine. Épluchez la couche la plus externe de loignon jusquà la racine, en laissant la racine telle quelle.
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Posez loignon côté coupé vers le bas sur la bouture tableau. Ensuite, utilisez un couteau pour couper loignon en 16èmes, en commençant par votre couteau à 1/8 de pouce de la racine et en coupant vers le bas. Vous pouvez couper plus de sections si vous avez un oignon particulièrement gros. Une fois toutes les coupes terminées, retournez loignon et posez-le sur un morceau de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Loignon tombera ouvert, mais vous voudrez également utiliser vos doigts pour séparer les pétales doignon et louvrir complètement.
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In un petit bol, mélanger le panko, le paprika, lassaisonnement cajun et le sel. Fouettez les blancs dœufs ensemble dans un bol séparé.
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Pour enrober loignon, jai commencé par sections. Jenrobais chaque pétale doignon avec des blancs dœufs, puis je saupoudrais généreusement avec le mélange de panko. Jai travaillé de bas en haut dans chaque section, puis jai tourné loignon pour travailler sur la section suivante. Jai badigeonné loignon entier dune couche supplémentaire de blanc doeuf et jai saupoudré le mélange sur tout loignon une fois terminé avec les sections.
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Cuire au four recouvert dune feuille daluminium pendant 5 minutes, puis découvert pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusquà ce que loignon soit tendre et que les bords soient dorés.
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Cette recette a été adaptée de lun de mes blogs préférés, Gimme Some Oven. Elle comprend également une sauce géniale qui a bon goût avec cet oignon!
Dernière étape! Noubliez pas de me montrer une photo de ce que vous avez fait! Téléchargez une image ou taguez-moi @thecookierookie sur Instagram!
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