Recette de tacos à la dinde
Avec moins de 200 calories par portion, ces tacos à la dinde sont faciles, sains, délicieux et parfaits pour la préparation des repas! Ils sont remplis de dinde hachée extra maigre, doignon, de poivrons et dépices: poudre de chili, paprika fumé, cumin, ail en poudre, sel et poivre!
- Général
- Comment pour assaisonner la dinde
- Ingrédients
- Comment préparer
- Obtenir la recette
- Vidéo étape par étape
- Questions fréquemment posées
- Garnitures pour tacos à la dinde
- Comment conserver
- Informations nutritionnelles
Vous avez besoin ces tacos à la dinde hachée dans votre vie si vous aimez…
- tacos (duh!)
- recettes faciles pour préparer les repas
- dîners sains et délicieux
Je me trompe peut-être, mais je suppose que vous appartenez au MOINS à lune de ces catégories… mais soyons honnêtes, probablement les trois. 😉 Je sais que je le fais parce que je suis obsédé par les tacos et jADORE les dîners de préparation de repas faciles et sains!
Comment assaisonner la dinde hachée pour les tacos
Pour donner à ces tacos ce typique » taco », jai utilisé mon mélange préféré de poudre de chili, de paprika fumé, de cumin, dail en poudre, de sel et de poivre. Ce nest pas beaucoup, mais ensemble, ces épices ajoutent un énorme punch de saveur.
Besoin dun raccourci? Utilisez un assaisonnement pour tacos du commerce ou même mon assaisonnement pour tacos maison. Jai toujours les deux sous la main!
Ingrédients
Pour garder ces tacos sains, nous remplaçons le bœuf haché classique par de la dinde hachée maigre et des légumes bons pour vous! Pour garder les choses savoureuses, nous faisons le plein dépices séchées!
- Dinde hachée – Jutilise de la dinde hachée extra maigre pour garder ces tacos plus bas en gras et en calories, mais pour plus de saveur et dhumidité, nhésitez pas à utiliser de la dinde hachée avec une teneur plus élevée en matières grasses.
- Oignon jaune, poivron vert et poivron rouge – la combinaison végétarienne classique dans tous mes plats dinspiration mexicaine.
- Chili Powder – donne du piquant aux tacos. Augmentez la quantité si vous aimez plus dépices!
- Paprika fumé – ajoute une belle saveur fumée. Utilisez du paprika ordinaire si vous navez pas de paprika fumé sous la main.
- Poudre de cumin et dail – donne aux tacos ce goût de terre et de noisette.
- Sel et poivre – fait ressortir le saveurs des autres ingrédients et ajoute un peu de chaleur supplémentaire.
- Eau – ajoute de lhumidité à la dinde par ailleurs super maigre.
Le bœuf haché, le poulet ou même le porc travailler si vous navez pas de dinde hachée sous la main. Ceux-ci ont tous une teneur en matières grasses plus élevée, vous devrez peut-être égoutter la viande après sa cuisson.
Encore une fois, si vous recherchez un raccourci, nhésitez pas à utiliser un assaisonnement pour tacos du commerce ou fait maison à la place des épices énumérées ci-dessus.
Comment faire des tacos à la dinde
La dinde hachée extra maigre peut être un peu sec, alors nhésitez pas à ajouter un peu dhuile dans votre poêle avant la cuisson, si vous le souhaitez.
- Faites cuire la dinde, les légumes et les épices dans une grande poêle antiadhésive.
- Ajoutez de leau, goûtez et assaisonnez de nouveau si nécessaire, puis servez et dégustez!
Ces tacos à la dinde hachée prennent littéralement quelques minutes à se rassembler, peuvent être utilisés de TELLEMENT différentes façons (pensez aux tacos, bols à burrito, salades, etc.) et regorgent dingrédients nutritifs!
Le repas de semaine parfait qui sera certainement un favori de la famille.
Garnitures de taco à la dinde
Pour garnir ces derniers tur tacos clés, choisissez simplement vos garnitures de tacos préférées! Jadore servir le mien dans des coquilles de taco dures ou molles ou, pour une version à faible teneur en glucides, dans de la laitue vivante pour des wraps de laitue! Garnir ensuite de tout ou partie des ingrédients suivants:
- laitue râpée
- fromage râpé
- feta ou cotija émiettée
- pico de gallo
- guacamole
- yaourt grec
- salsa
- haricots
- maïs
- coriandre
Avec quoi servirais-tu tes tacos à la dinde?
Comment conserver
La viande de taco de dinde entièrement cuite et refroidie peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou au congélateur pendant 2 à 3 mois!
Pour réchauffer, il suffit de le mettre au micro-ondes jusquà ce quil soit chaud.
Ajoutez ces tacos à la dinde à votre rotation hebdomadaire. . . vous ne serez pas déçu!
– Jennifer
Tacos de dinde
Équipement pour cette recette
Ingrédients
- ▢ 1 livre de dinde hachée extra maigre peut utiliser plus de gras pour plus de saveur / humidité
- ▢ 1 petit oignon jaune coupé en dés
- ▢ 1 gros poivron vert coupé en dés
- ▢ 1 gros poivron rouge coupé en dés
- ▢ 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- ▢ 2 cuillères à café de paprika fumé
- ▢ 2 cuillères à café de cumin
- ▢ 2 cuillères à café dail en poudre
- ▢ 1 1/2 cuillère à café de sel plus ou moins au goût
- ▢ 1 cuillère à café de poivre
- ▢ 1/4 tasse deau *
Cliquez pour garder Appareil en cours de cuisson
Instructions
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Vaporisez une grande poêle antiadhésive avec un enduit à cuisson et chauffer à feu moyen / moyen-élevé.
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Une fois chaud, ajouter de la dinde, de loignon, des poivrons et des épices.
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Cuisiner, casser la viande au fur et à mesure jusquà ce que la viande ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.
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Une fois que la viande est presque entièrement cuit, incorporer 1/4 tasse deau et laisser mijoter jusquà épaississement.
-
Goût et re-assaisonner, si nécessaire y, et servez!
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Idées de présentation: coquille de taco dure / molle, laitue vivante pour la laitue tasses, laitue râpée, fromage râpé, pico de gallo, yogourt grec, salsa, haricots, maïs, coriandre, etc!
Remarques
** Ils peuvent facilement être doublés, etc.
Informations nutritionnelles
* Remarque: Informations nutritionnelles La rmation est estimée et varie en fonction des produits utilisés.
Ce message a été initialement publié le 2 avril 2018 et a été mis à jour pour fournir un contenu plus détaillé.