Quels devraient être vos niveaux de cétone?
Lors du démarrage dun régime céto, presque tout le monde se concentre sur ses niveaux de cétone. Ca a du sens. Ce sont des mesures concrètes du progrès et la plupart d’entre nous sont orientés vers des objectifs. Mais nous ne pouvons pas vous dire à combien de personnes nous avons parlé et qui ont voulu abandonner parce quelles nétaient pas là où elles pensaient quelles « devraient être » au début. Alors, nallons pas trop vite. Explorons plutôt les niveaux de la cétose avec un œil sur lapprentissage de ce quelles sont et de ce quelles signifient, afin que vous puissiez comprendre quels niveaux optimaux sont basés sur vos objectifs. Mais dabord, un bref PSA: les informations suivantes ne sont pas destinées à remplacer un avis médical il sapplique si vous souffrez de diabète de type 1; si vous souffrez de diabète de type 1 ou dautres conditions médicales graves, vous devez travailler avec votre professionnel de la santé pour déterminer vos objectifs.
Comprendre les niveaux de cétone
Lorsquils discutent des niveaux de cétone / niveaux de cétose, les experts en cétose citent souvent The Art and Science of Low Carbohydrate Living, par le Dr Stephen Phinney, MD, PhD et Jeff Volek, PhD, RD. Cela suggère que la cétose nutritionnelle commence à des niveaux de concentration moléculaire de 0,5 mmol / L. Cela signifie que la minute où vous franchissez ce seuil de 0,5, yo vous êtes « en cétose ». À partir de là, la cétose nutritionnelle est considérée comme «légère» jusquà 1,0 mmol / L (la lumière est toujours bonne!), Puis devient «optimale» de 1,0 mmol / L à 3,0 mmol / L. Mais si vous regardez le graphique ci-dessus, il y a des nuances dans ces zones cétoniques.
Alors, comment savoir quel niveau de cétone viser? Cela dépend de vos objectifs. Consultez notre graphique des zones cétoniques ci-dessous.
Quel devrait être votre niveau de cétone?
Si votre niveau principal Lobjectif pour intégrer le régime cétogène dans votre vie est la perte de poids, atteindre une «cétose nutritionnelle légère», ou 0,5 mmol / L-1,0 mmol / L, est un bon point de départ. À partir de là, visez une «cétose optimale», cest-à-dire quand vos niveaux de cétone sont compris entre 1,0 mmol / L-3,0 mmol / L. Les personnes qui cherchent à utiliser le régime cétogène pour des avantages thérapeutiques pour des conditions médicales telles que lépilepsie, le cancer ou les troubles endocriniens et métaboliques, sont généralement invitées à viser des niveaux de cétone beaucoup plus élevés, en particulier dans la plage de 3,0 mmol / L -5,0 mmol / L, ou quelque part entre les deux. Les personnes qui jeûnent ou qui mangent un rapport graisses / protéines beaucoup plus élevé se tourneront vers des niveaux de lordre de 3,0 mmol / L-8,0 mmol / L. Mais vous n’avez pas besoin d’y aller. La plage de cétose optimale est appelée «optimale» pour une raison, et cest exactement là que vous voudrez être pour perdre du poids et à des fins de santé générale, et vous y arriverez, à temps, si vous pratiquez la patience et entrez dans le sillon. de manger un régime céto.
Cétones & Exercice
Lexercice affecte-t-il les niveaux de cétone? Oui, mais les effets diffèrent dune personne à lautre. Néanmoins, de manière générale, les exercices anaérobies (généralement de courte durée et de haute intensité, comme lentraînement avec des poids lourds, le sprint ou le saut) réduiront les cétones circulantes, augmenteront légèrement la glycémie et entraîneront une baisse temporaire des cétones. des exercices daérobie, comme la natation, la marche, le jogging et le vélo, vous remarquerez généralement une augmentation des cétones circulantes. Cela signifie-t-il que vous ne voulez pas faire dexercice anaérobie pendant un régime cétogène? Absolument pas! vous aider à comprendre comment votre corps réagit à divers aliments et activités, et k savoir comment votre corps réagit vous aidera à ajuster vos choix nutritionnels et alimentaires pour bien alimenter votre corps et maintenir des niveaux de cétone optimaux.
Un mot davertissement
Quel que soit lobjectif, personne devrait viser les zones orange ou rouge; ils sont pratiquement impossibles à réaliser de toute façon et n’augmentent pas les bienfaits du régime. Les seules personnes qui devraient se préoccuper de les approcher sont les diabétiques de type 1, car ils risquent de produire une complication diabétique appelée acidocétose, une maladie grave qui nécessite des soins médicaux urgents. Pour eux, la récompense peut ne pas valoir le risque, cest pourquoi nous recommandons aux personnes atteintes de diabète de type 1 de développer un régime alimentaire avec leur fournisseur de soins. En fait, quiconque explore le régime céto devrait discuter de la meilleure stratégie avec son fournisseur de soins médicaux, car il peut y avoir des risques liés à dautres conditions médicales préexistantes, telles que des calculs rénaux, une hypercholestérolémie ou des antécédents familiaux de crise cardiaque ou daccident vasculaire cérébral sous lâge. de 60 ans. Mojo On! Votre niveau de cétose nest pas censé être une autre chose dans votre vie à stresser. Au lieu de cela, considérez-le comme un outil pour vous aider à évaluer et à ajuster vos habitudes alimentaires au fur et à mesure que vous suivez votre parcours céto. Continuez à affiner vos choix au fur et à mesure et vous atteindrez vos niveaux optimaux, profiterez dun mode de vie revigorant et sain, et même facilement glisser dans ces jeans trop serrés que vous regardiez au fond du placard.