Poulet cru pour chiens: pourquoi jai arrêté de le nourrir
Je donne à mes chiens une alimentation crue depuis plus de vingt ans maintenant. Au cours de ces vingt années, jai beaucoup appris… et le régime cru que je donne à mes chiens aujourdhui a changé par rapport au régime cru que je leur ai donné il y a vingt et même cinq ans.
Lun des changements les plus importants aux repas crus de mes chiens est labsence de poulet et dautres volailles. Quand jai commencé à manger cru, jadorais le fait que le poulet était peu coûteux et facile à obtenir … mais aujourdhui, je pense quil vaut mieux sauter complètement le poulet et faire des folies avec dautres viandes à la place. Pourquoi?
Parce que nourrir le poulet et la plupart des autres volailles crée deux problèmes nutritionnels très importants qui peuvent causer des problèmes de santé chez les chiens.
Je sais que cest une déclaration controversée, mais avant de commencer à vous inquiéter le coût de couper le poulet de lalimentation crue de votre chien, accrochez-vous simplement… Je vais dabord vous expliquer pourquoi je ne nourris plus le poulet, mais je vais également vous montrer quelques solutions de contournement pour rendre la volaille moins coûteuse pour la santé de votre chien.
Prêt à commencer?
Bien! Mais avant de parler des pièges nutritionnels du poulet, je veux dabord parler de ce qui différencie le poulet des autres sources de protéines.
Vous êtes ce que votre nourriture mange
Sil est vrai que vous êtes ce que vous mangez, le régime qui est donné aux poulets est essentiellement ce que vous donnez à votre chien… quel que soit le poulet mange, bon ou mauvais, cest ce que votre chien mange. Le poulet nest que lintermédiaire. Et le régime alimentaire du poulet est déplorable…
Voici une étiquette dingrédient provenant dun aliment pour poulets commercial populaire:
Vous pouvez voir que la base du régime alimentaire est constituée de restes de plantes après que nous, les humains, les traitons et retirons toutes les huiles. Et si vous vous demandez ce quest un produit de boulangerie séché, cest un mélange de pain, de biscuits, de gâteaux, de craquelins et de farine – qui ne sont que des déchets issus de la fabrication daliments pour humains.
Parce que les ingrédients de base ne sont que des déchets et ont peu de valeur nutritive pour le poulet, laliment doit être complété par des vitamines et minéraux synthétiques, ainsi que des acides aminés libres. Les déchets qui composent la majeure partie de lalimentation fournissent des calories et rien dautre, donc des acides animo libres, de lhuile minérale et des vitamines et minéraux synthétiques doivent être ajoutés à laliment pour poulets pour en faire un aliment.
Croyez-le ou non, les poulets ne sont pas censés manger des aliments comme les céréales, le pain blanc et les beignets… même lorsquils sont enrichis de vitamines et de minéraux. Et quand ils le font, cela crée de gros problèmes pour le chien qui mange ces poulets …
Le problème des acides gras oméga-6
Voici le problème … nous, les humains, aimons les aliments riches en quelque chose appelé acides gras oméga-6. Cest parce que nous aimons les collations et les aliments transformés à base dhuiles végétales telles que les huiles de soja, de maïs et de tournesol (qui sont très riches en acides gras oméga-6). Et les déchets de toutes ces huiles sont broyés et mis dans les aliments pour poulets.
Les acides gras oméga-6 ont la capacité de fabriquer des hormones chez votre chien. Il en va de même pour son frère antagoniste, lacide gras oméga-3. Mais les hormones quils produisent chacun ont des emplois très différents.
Les acides gras oméga-6 produisent des hormones qui augmentent linflammation, qui est une partie importante de la réponse immunitaire de votre chien. Les hormones produites par les acides gras oméga-3 agissent de manière antagoniste et diminuent cette inflammation. Ainsi, un équilibre entre ces hormones et les acides gras qui les contrôlent joue un rôle important dans le système immunitaire et la santé globale de votre chien.
Il nest donc pas surprenant que les oiseaux sauvages ne mangent ni maïs ni soja. Ils vivent dherbes et dinsectes. Et comme vous pouvez le voir, il y a une énorme différence entre les herbes naturelles et les insectes que le poulet est censé manger et les déchets de maïs et de soja quil est obligé de manger:
Alors que les aliments que le poulet est censé manger contiennent plus doméga-3 que dacides gras oméga-6, du maïs et le soja contient dix fois plus dacides gras oméga-6. Et cela change fondamentalement le poulet… cela rend le poulet riche en acides gras oméga-6 parce que le poulet est ce quil mange.
La même chose sapplique à votre chien. Si vous nourrissez votre chien avec ce poulet riche en oméga-6, il aura exactement le même déséquilibre dacides gras oméga que le poulet. Vous êtes ce que vous mangez.
Et votre chien ne sera pas en très bonne forme sil mange ce poulet. Presque toutes les maladies chroniques, des allergies et douleurs articulaires au diabète et aux maladies rénales, sont causées par une inflammation chronique. Et l’inflammation chronique est causée par une alimentation riche en acides gras oméga-6 et pauvre en acides gras oméga-3.
Commencez-vous à comprendre pourquoi je ne donne pas du poulet à mon chien? Le poulet (et toute autre volaille) contient la plus grande quantité dacides gras oméga-6… par un glissement de terrain! Regardons de plus près.
La graisse de poulet est déséquilibrée
Jaurais aimé trouver un meilleur en-tête que « la graisse de poulet est déséquilibrée », mais je ne veux pas paraître trop alarmiste. Ce que je veux vraiment dire « La graisse de poulet est si déséquilibrée quelle provoquera une inflammation chronique chez votre chien et il ne pourra jamais manger suffisamment daliments sains pour sen remettre. » Comment est-ce pour un en-tête?
Mais je veux vous montrer pourquoi je suis si catégorique de ne pas nourrir le poulet. Comparons le poulet à d’autres viandes que vous pourriez nourrir votre chien. Et noubliez pas que nous voulons équilibrer la quantité dacides gras oméga-6 et oméga-3 pour éviter linflammation chronique.
Voici une comparaison de la teneur en acides gras oméga-6 et oméga-3 dans certains aliments courants que vous pourriez nourrir votre chien, ainsi que certains de leurs cousins sauvages. Vous voyez quelque chose qui ne va pas?
Alors que tous les autres animaux sont raisonnablement équilibrés dans leurs acides gras, le poulet est complètement déséquilibré. Cest tellement foiré, ce nest même pas dans le même code postal que les autres viandes. Et cest à cause des aliments que nous leur donnons.
Maintenant, vous pensez peut-être: « Oui, mais le bœuf est aussi nourri avec des céréales et des déchets. Pourquoi le bœuf nest-il pas aussi riche en acides gras oméga-6? » Bonne question! La réponse est que les bovins, les agneaux et les chèvres mangent de lherbe et du foin pendant la majeure partie de leur vie et ne sont nourris aux céréales que pendant les dernières semaines de leur vie. Mais le poulet, la dinde, le canard et les autres volailles sont nourris avec ces oméga-6 des aliments riches tous les jours pendant toute leur vie. Plus un animal est nourri avec des aliments riches en oméga-6 longtemps, plus il se porte mal. Consultez ce tableau…
Source: Duckett, SK et al, Effets du temps sur lalimentation sur la composition nutritive du bœuf. J Anim Sci. 1993 août; 71 (8): 2079-88.
Cela montre comment nourrir le maïs, le soja et dautres céréales de rebut aux bovins des parcs dengraissement épuise leurs réserves doméga-3 … et plus lanimal les mange longtemps, plus il est volé ses précieux approvisionnements en oméga-3. Et pour couronner le tout, ses approvisionnements en oméga-6 augmentent.
Si vous prenez une vache et commencez à lui donner du maïs, du soja et dautres aliments riches en oméga-6 acides, même pour quelques semaines, ça change la vache. Cette vache va bientôt commencer à souffrir dune inflammation chronique parce quelle a trop dacide gras oméga-6 dans son alimentation et pas assez dacide gras oméga-3 dans son alimentation pour produire les hormones qui réduisent cette inflammation.
Imaginez maintenant le poulet, le canard ou la dinde qui force à ne manger que du soja et du maïs (et Krispy Kremes et HoHos) toute sa vie. Il démolit son équilibre dacides gras oméga. Alors que la vache nourrie au grain contient environ 5 fois plus doméga-6 que doméga-3, le pauvre poulet contient en moyenne environ 20 fois plus doméga-6 que doméga-3.
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Ce poulet constamment enflammé et rempli doméga-6 na obtenu que de cette façon à cause de la nourriture quil mangeait. Maintenant, pensez à ce qui se passe lorsque vous donnez ce poulet à votre chien…
Votre chien peut-il manger du poulet et être en bonne santé?
Honnêtement, je ne pense pas que votre chien puisse manger une grande quantité de poulet sur une base régulière et ne souffrent pas dinflammation chronique. Il n’ya pas d’aliments suffisamment riches en acides gras oméga-3 pour corriger le déséquilibre… c’est tout simplement trop élevé! Regardez ceci…
Chicken is so riche en acides gras oméga-6 que vous ne pouvez pas nourrir et espérez obtenir un équilibre raisonnablement sain des graisses. Même si vous nourrissez beaucoup de poisson riche en oméga-3, disons la moitié de lalimentation de votre chien, vous vous retrouverez toujours avec 11 fois plus dacides gras oméga-6 que doméga-3.
Une alimentation saine le ratio oméga-6 / oméga-3 ne doit pas dépasser 5: 1.
Donc, si vous donnez plus dune petite quantité de poulet ou de canard, ce qui signifie plus dun quart de lalimentation de votre chien , vous ne pourrez jamais contrôler les hormones et linflammation de votre chien. Vous ne pouvez pas nourrir le poulet comme une partie importante de lalimentation de votre chien et vous attendre à une très bonne santé et à un système immunitaire qui fonctionne correctement.
Mais il y a deux autres choses que je veux que vous regardiez dans ce tableau.
Le porc est aussi mauvais que le poulet… il y a 24 fois plus doméga-6 chez les porcs que doméga-3. Et c’est parce que les porcs sont élevés et nourris de la même manière.
La Turquie n’est pas si mal que ça! Alors que le poulet et le canard subissent des augmentations assez importantes de la teneur en oméga-6, la dinde semble être plus immunisée contre son régime de merde et rempli de céréales. Léquilibre des acides gras oméga chez la dinde est beaucoup plus raisonnable avec seulement 6 fois plus doméga-6 que doméga-3. Cest encore un peu élevé, mais vous pouvez équilibrer cela avec un peu de poisson, de lapin ou de bœuf nourri à lherbe.
La façon dont lanimal est élevé et les aliments quil mange peuvent avoir un impact significatif sur la nutrition quil donne votre chien.Et la façon dont les poulets sont élevés présente un défi nutritionnel supplémentaire pour votre chien…
Pas de soleil = pas de vitamine D
Avez-vous déjà vu un pâturage plein de vaches pendant que vous étiez en voiture ? Bien sûr que vous avez! Vous avez probablement également vu des moutons ou des chèvres. Mais quen est-il dun pâturage plein de poulets? Vous nen avez probablement jamais vu un car les poulets et autres volailles sont élevés à lintérieur dans de grands bâtiments (et les porcs aussi).
Bien que le bâtiment empêche les prédateurs dentrer, il empêche également autre chose dentrer… au soleil!
Votre chien a été conçu pour manger dautres animaux… ses dents pointues et son tube digestif court nous le montrent. Un autre état physiologique qui nous dit quil est carnivore est son incapacité à produire sa propre vitamine D.
La vitamine D est essentielle à la santé de votre chien. Il prévient les déformations du squelette chez les chiots en croissance, aide à réguler le système immunitaire pour contrôler les maladies inflammatoires (tout comme le font les acides gras oméga), aide à prévenir le cancer et contribue à la santé de la peau. Sans vitamine D, votre chien serait un peu en désordre!
Parce que votre chien ne peut pas fabriquer de vitamine D, il dépend de manger des animaux qui le peuvent. Contrairement aux chiens, les animaux comme les vaches, les poulets et autres animaux herbivores peuvent fabriquer de la vitamine D à partir du soleil. Et il y en aura beaucoup dans leur peau, leur foie et leurs reins, là où ils sont fabriqués.
Mais si votre chien mange des animaux élevés à lintérieur et non au soleil, ces animaux auront une carence en vitamine D… et votre chien sera également carencé en vitamine D. Sil suit un régime commercial, il mettra de la vitamine D synthétique dans la nourriture pour compenser cela … mais si vous donnez à votre chien un régime cru qui contient beaucoup de volaille ou de porc, vous devez savoir quil le fera. avoir une carence en vitamine D (sauf si vous ajoutez de la vitamine D à son alimentation).
Noubliez pas que votre chien dépend dautres animaux pour sa vitamine D… si ces animaux sont élevés à lintérieur, il a des problèmes et peut commencer à présentent les symptômes dune carence en vitamine D. Et c’est la deuxième raison pour laquelle je ne donne plus de poulet à mes chiens.
Mais cela dit, vous pouvez ajouter suffisamment de vitamine D à l’alimentation de votre chien pour compenser son manque dans les produits de volaille et de porc. Voyons donc ce que vous pouvez faire pour augmenter la teneur en vitamine D et en oméga-3 de lalimentation de votre chien si vous nourrissez de la volaille.
Rendre le poulet (et le porc) plus sûr pour votre chien
Je ne veux pas être tout triste… surtout quand la volaille et le porc peut être la partie la plus rentable de lalimentation crue de votre chien! Mais si vous voulez les nourrir, vous devez connaître les trous nutritionnels qu’ils créent… et comment les corriger! Voyons donc comment nous pouvons le faire.
# 1: Ajouter de la vitamine D
Il est assez facile de remplacer la vitamine D perdue dans lalimentation de votre chien… tant que votre le chien peut tolérer le poisson. Le poisson est une excellente source de vitamine D … et à moins que vous ne donniez à votre chien des pilules synthétiques de vitamine D (indice: vous ne voulez vraiment pas faire cela), le poisson est vraiment le seul moyen de récupérer lalimentation crue de votre chien sil contient beaucoup de porc ou de volaille.
Le poisson (en particulier le foie de poisson) est très riche en vitamine D et si vous nourrissez environ 5 à 10% de votre alimentation crue sous forme de poisson, vous pouvez donner à votre chien assez de vitamine D pour compenser le manque de vitamine D dans votre alimentation de porc ou de volaille.
Et le poisson vous aidera avec autre chose…
# 2: Ajouter des acides gras oméga-3
Tout régime contenant plus dune petite quantité de poulet, de volaille ou de porc (à lexception de la dinde) contiendra trop dacides gras oméga-6 pro-inflammatoires (et être trop riche en graisses polyinsaturées). Cest un problème beaucoup plus délicat à résoudre que la vitamine D.
Idéalement, vous ne voulez pas beaucoup plus de 5 fois plus dacides gras oméga-6 que dacides gras oméga-3… mais du poulet, de la volaille et du porc peut contenir jusquà 30 fois plus et en moyenne environ 20: 1). Et comme je l’ai déjà mentionné, vous ne pouvez tout simplement pas sortir de ce trou. Alors que pouvez-vous faire?
# 3: Nourrir les poulets élevés selon un régime alimentaire approprié.
Nourrir des poulets biologiques et élevés en liberté vous aidera. Ils recevront un aliment plus riche en acides gras oméga-3, ce qui rendra le poulet plus riche en acides gras oméga-3. Les poulets en liberté peuvent également avoir accès au soleil et cela aidera également à résoudre votre problème de vitamine D (bien que la plupart des poulets en liberté ne voient jamais le soleil). Mais les poulets élevés au pâturage seront votre meilleur choix.
Remplacez votre poulet par de la dinde. Bien que la dinde puisse être un peu plus chère que le poulet, ses graisses sont bien mieux équilibrées et vous êtes beaucoup moins susceptible de provoquer une inflammation chronique chez votre chien.
# 4: Passer le poulet et le porc au total
Cest loption la plus chère et cest celle que jai choisie pour mes propres chiens.
Je donne une petite quantité de volaille bio quelques fois par mois pour augmenter les graisses polyinsaturées (le bœuf, la chèvre et lagneau sont riches en graisses saturées et pauvres en graisses polyinsaturées), mais cest le pilier de mes chiens «Le régime cru est constitué danimaux élevés à lextérieur et sur lherbe.
Cest le plus proche de leur régime alimentaire primordial et, comme je peux le faire financièrement, cest ce que je fais.
# 5: Ajouter du poisson (mais pas de lhuile de poisson )
Vous pouvez ajouter du poisson à lalimentation de votre chien sil mange beaucoup de poulet, de canard ou de porc, mais cela ne vous mettra jamais dans la fourchette saine. C’est mieux, mais cela ne vous mènera pas au bout.
Si cest votre seule option, alors utilisez-la … nourrissez les poissons plusieurs fois par semaine pour essayer dobtenir ces graisses et hormones aussi équilibrées que vous pouvez vous le permettre. Mais si vous pouvez vous permettre de remplacer le porc et la volaille par du bœuf, du lapin, de l’agneau, du cerf ou d’autres animaux à sabots, le régime alimentaire de votre chien sera beaucoup moins inflammatoire. Remarquez que jai dit poisson mais pas dhuile de poisson?
Lhuile de poisson est trop riche en graisses polyinsaturées pour être ajoutée au poulet, il est donc préférable de la sauter. De plus, cest une huile transformée qui devient rance… et vous nourrissez un régime cru pour éviter les ingrédients transformés et toxiques, non?
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Activé Dans lensemble, le régime cru de votre chien sera beaucoup plus sain sil comprend beaucoup de viande rouge. Les ruminants (animaux avec des sabots et un estomac spécial pour manger de lherbe) ont une meilleure alimentation et sont élevés dans de meilleurs environnements… et ces bienfaits seront transmis à votre chien lorsquil les mange.
Dun autre côté, si vous nourrissez un régime cru, même sil comprend du poulet ou du porc, vous rendez déjà un excellent service à votre chien et il en profite probablement pour la santé. Mais cela ne fait jamais de mal de modifier ce régime et jespère vous avoir donné quelques raisons dapporter ces petits mais importants ajustements au régime cru de votre chien.
Quels changements allez-vous apporter au prochain cru de votre chien repas?
Référence: Base de données nationale sur les éléments nutritifs du ministère de lAgriculture des États-Unis pour référence standard (version 28, publiée en septembre 2015, légèrement révisée en mai 2016)
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