Poulet à la King

Nourriture réconfortante totale – ce poulet à la King fait maison commence par une sauce de poulet facile qui est servie sur des biscuits. Ce dîner de semaine facile peut être sur la table en 30 minutes!

PIN IT POUR PLUS TARD!

Jai commencé à préparer cette recette de poulet à la king lorsque mon mari et moi nous sommes mariés pour la première fois. Et à ce jour, chaque fois que je dis que je le prépare pour le dîner, il devient heureux. Il adore cette recette!

Cest une excellente idée de dîner en semaine – vous pouvez lavoir sur la table en 30 minutes. Et il est parfait lorsque le temps commence à se refroidir, car cest un excellent dîner réconfortant. Mais vraiment, je fais celui-ci toute lannée!

Voyez comment faire ce Poulet à la King ici:

Quest-ce que le Poulet à la King

Aussi connu comme le poulet King-Style, le poulet à la King se compose généralement de poulet cuit et coupé en dés dans une sauce à la crème (ou une sauce au poulet) souvent servie sur du pain, des pâtes ou des nouilles. La sauce contient le plus souvent des champignons et des légumes. Ce plat est également connu pour lutilisation de pimientos. Ses débuts ne sont pas clairs (il y a plusieurs histoires différentes sur qui la fait le premier), mais les premières mentions datent des années 1880 à 1890. Cest devenu un plat populaire entre le milieu et la fin du XXe siècle.

Jai toujours mangé du poulet à la King avec des biscuits au lieu de pain grillé, et cest toujours ce que je préfère aujourdhui.

Comment faire une sauce de poulet maison pour le poulet à la King

Faire la sauce pour le poulet à la king – ou le poulet sauce – est en fait très simple. Vous commencerez par un roux – un mélange de beurre et de farine. Cela aidera la sauce à épaissir. Au roux, vous ajoutez du bouillon de poulet et du lait. Le poulet original à la king était connu pour utiliser de la crème, mais dans cette recette, le lait fonctionne très bien. Ce mélange est cuit ensemble jusquà ce quil commence à épaissir. Une fois épaissi, ajoutez les champignons cuits, le poulet cuit, les pois et les piments. Assaisonner de sel et de poivre, puis laisser mijoter le mélange pour chauffer complètement avant de servir.

Ce Poulet à la King fait maison na rien dextraordinaire ni de spécial, mais il est facile et délicieux. Ce qui est vraiment plus important pour moi! La plupart du temps, je manque de temps lorsque je prépare cette recette, alors jopte généralement pour les biscuits réfrigérés achetés en magasin que je peux simplement sortir de la boîte et cuire au four. Mais si vous avez le temps, je suis sûr que les biscuits faits maison sont encore plus délicieux!

Jaime aussi le fait que ce repas puisse se tenir seul – il contient des légumes, des protéines et des glucides, donc je nai jamais jai limpression de devoir le servir avec un plat daccompagnement! Gagner!

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