Phloème

Définition du phloème

Le phloème est le tissu complexe, qui agit comme un système de transport pour les composés organiques solubles dans les plantes vasculaires.

Le phloème est composé de tissu vivant, qui utilise la pression de turgescence et lénergie sous forme dATP pour transporter activement les sucres vers les organes végétaux tels que les fruits, les fleurs, les bourgeons et les racines; lautre matériau qui constitue le système de transport des plantes vasculaires, le xylème, déplace leau et les minéraux de la racine et est formé de matériau non vivant.

Fonction du phloème

À travers le système de translocation, le phloème déplace les photoassimilats, principalement sous forme de sucres et de protéines de saccharose, des feuilles où ils sont produits par photosynthèse vers le reste de la plante.

Les sucres sont déplacés de la source, généralement les feuilles, au phloème par le transport actif. Létape suivante, la translocation des photoassimilats, est expliquée par lhypothèse découlement de pression.

Lorsquil y a une forte concentration de substance organique (dans ce cas du sucre) dans les cellules, un gradient osmotique est créé. Leau est tirée passivement du xylème adjacent sur le gradient pour créer une solution de sucre et une pression de turgescence élevée dans le phloème. La pression de turgescence élevée fait passer leau et les sucres à travers les tubes du phloème, vers les «tissus du puits» (par exemple les racines, les pointes de croissance des tiges et des feuilles, les fleurs et les fruits).

Quand lévier reçoit la solution de sucre, les sucres sont utilisés pour la croissance et dautres processus. Au fur et à mesure que la concentration de sucres diminue dans la solution, la quantité deau provenant du xylème diminue également; il en résulte une basse pression dans le phloème de lévier. Là où il y a des zones de haute et de basse pression, les photoassimilats et leau sont constamment déplacés autour de lusine dans les deux sens.

Structure du phloème

La structure du phloème est composée de plusieurs composants. Chacun des composants fonctionne ensemble pour faciliter la conduction des sucres et des acides aminés, à partir dune source, vers les tissus où ils sont consommés ou stockés.

Les éléments du tamis

Les éléments du tamis sont des cellules allongées et étroites , qui sont reliés entre eux pour former la structure de tube tamis du phloème. Les cellules de lélément tamis sont le type de cellule le plus spécialisé que lon trouve dans les plantes. Ils sont uniques en ce quils ne contiennent pas de noyau à maturité et manquent également dorganites tels que les ribosomes, le cytosol et lappareil de Golgi, maximisant lespace disponible pour la translocation des matériaux.

Il existe deux types principaux de élément de tamis: le «membre de tamis», qui se trouve dans les angiospermes, et les «cellules de tamis» plus primitives, qui sont associées aux gymnospermes; les deux sont dérivés dune forme commune de «cellule mère».

Plaques de tamis

Au niveau des connexions entre les cellules membres du tamis se trouvent des plaques de tamis, qui sont des plasmodesmes modifiés. Les plaques de tamis sont des zones de pores relativement larges et minces qui facilitent léchange de matériaux entre les cellules de lélément.

Les plaques de tamis agissent également comme une barrière pour éviter la perte de sève lorsque le phloème est coupé ou endommagé, souvent par un insecte ou un animal herbivore. Après une blessure, une protéine unique appelée «protéine P» (protéine de phloème), qui se forme dans lélément tamis, est libérée de son site dancrage et saccumule pour former un «caillot» sur les pores du tamis et éviter la perte de sève sur le site endommagé.

Dans les gymnospermes, les éléments de tamis présentent des caractéristiques plus primitives que dans les angiospermes, et au lieu de plaques de tamis, ont de nombreux pores à lextrémité effilée des parois cellulaires pour que le matériau passe à travers directement.

Les cellules compagnons

Chaque cellule délément de tamis est généralement étroitement associée à une «cellule compagnon» dans les angiospermes et à une cellule albumineuse ou «cellule de Strasburger» dans les gymnospermes.

Les cellules compagnons ont un noyau, sont remplies de cytoplasme dense contiennent de nombreux ribosomes et de nombreuses mitochondries. Cela signifie que les cellules compagnons sont capables dentreprendre les réactions métaboliques et dautres fonctions cellulaires, que lélément tamis ne peut pas effectuer car il na pas le organites appropriés. Les éléments du tamis sont dépendent des cellules compagnons pour leur fonctionnement et leur survie.

Le tube tamis et les cellules compagnons sont connectés via un plasmodesmata, un canal microscopique reliant le cytoplasme des cellules, qui permet le transfert du saccharose, des protéines et dautres molécules aux éléments du tamis.Les cellules compagnes sont ainsi chargées dalimenter le transport des matières autour de la plante et vers les tissus du puits, ainsi que de faciliter le chargement des tubes tamis avec les produits de la photosynthèse, et le déchargement au niveau des tissus du puits. De plus, les cellules compagnons génèrent et transmettent des signaux, tels que des signaux de défense et des phytohormones, qui sont transportés à travers le phloème jusquaux organes du puits.

Parenchyme

Le parenchyme est un ensemble de cellules , qui constitue la «charge» des tissus végétaux. Ils ont des parois minces mais flexibles en cellulose. Au sein du phloème, la fonction principale du parenchyme est le stockage de lamidon, des graisses et des protéines ainsi que des tanins et des résines dans certaines plantes.

Sclérenchyme

Le sclérenchyme est le principal tissu de soutien du phloème, qui apporte rigidité et résistance à la plante. Le sclérenchyme se présente sous deux formes: les fibres et les scléréides; tous deux sont caractérisés par une épaisse paroi cellulaire secondaire et sont généralement morts à maturité.

Les fibres libériennes, qui soutiennent la force de tension tout en permettant la flexibilité du phloème, sont des cellules étroites et allongées avec des parois de cellulose épaisse , hémicellulose et lignine et une lumière étroite (cavité interne).

Les scléréides sont des cellules légèrement plus courtes, de forme irrégulière, qui ajoutent une résistance à la compression au phloème, bien que restreignent quelque peu la flexibilité. Les scléréides agissent en quelque sorte comme une mesure de protection contre les herbivores en générant une texture granuleuse lorsquils sont mâchés.

• Xylème – Lun des deux types de tissu de transport dans les plantes vasculaires, le xylème est responsable du transport de leau du racines aux feuilles et aux pousses.
• Photosynthèse – Le processus que la plupart des plantes utilisent pour convertir lénergie de la lumière du soleil, de leau et du dioxyde de carbone en oxygène et hydrates de carbone.
• Photoassimilats – Les composés biologiques (généralement des monosaccharaides stockant de lénergie) qui sont produits par photosynthèse.
• ATP – Ladénosine triphosphate est la molécule à haute énergie qui transporte lénergie pour le métabolisme dans les cellules.

Quiz

1. Quelle est la fonction principale du phloème?
A. Transport de nutriments dune source à un évier
B. Transport de nutriments dun évier à une source
C. Transport de leau dun évier à une source
D. Transport de leau dune source à un évier

2 . Quel service la cellule compagnon ne fournit-elle pas à lélément tamis?
A. Fournir de lénergie
B. Communication entre cellules
C. Rigidité physique
D. Déchargement de photoassimilats pour couler les tissus

3. Que fait la protéine P?
A. Augmente le taux de métabolisme au sein de la cellule compagne
B. Construit les plaques de tamis
C. Forme un caillot sur une plaque de tamis lorsque le phloème est endommagé
D. Fonctionne dans le phloème pour transporter la sève