Pain aux bananes et aux pépites de chocolat facile
Le pain aux bananes aux pépites de chocolat est une recette classique qui donne le meilleur pain aux bananes. Et il est rempli de pépites de chocolat pour rendre ce pain encore plus spécial. Cette recette ne nécessite que 15 minutes de préparation!
Le pain aux bananes est un pain classique qui fait fréquemment son apparition dans notre maison. Qui naime pas le petit pain frais du four? Cest un excellent choix pour le petit-déjeuner ou une collation. Ajoutez des pépites de chocolat et vous créez une délicieuse friandise que tout le monde aime. Mélanger les ingrédients dans un bol, cuire au four et déguster. Cest aussi simple que cela!
Comment faire du pain aux bananes aux pépites de chocolat facile
Ces recettes se combinent facilement . Assurez-vous de suivre la recette comme indiqué, en utilisant à la fois du sucre granulé ET de la cassonade. La cassonade rehausse vraiment la saveur du pain. Assurez-vous également que vos œufs sont à température ambiante et que votre beurre est ramolli.
- Étape 1: Écrasez les bananes. Assurez-vous dutiliser des bananes trop mûres. Les bananes doivent être principalement brunes pour donner la meilleure saveur. Écraser jusquà consistance lisse. Ne laissez pas de morceaux de bananes.
- Étape 2: Préparez la casserole. Graisser un moule à pain en métal 9 × 5 et réserver. Utilisez du beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif pour graisser les côtés.
- Étape 3: Préparez la pâte. Battre ensemble le beurre et les sucres. Ajoutez ensuite les œufs, la purée de bananes et la vanille. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Pliez jusquà ce que juste combiné. Ne pas trop mélanger la pâte.
- Étape 4: Ajoutez les pépites de chocolat. Incorporer doucement 3/4 tasse de pépites de chocolat jusquà ce que le tout soit bien mélangé. Après avoir versé la pâte dans le moule à pain, saupoudrez les 1/4 de chips restants sur le dessus.
- Étape 5: Cuire au four à 350 degrés F pendant 50 à 60 minutes, ou jusquà ce que le pain soit pris et quun couteau inséré au centre en ressorte propre.
Suggestions de conservation
Le pain aux bananes a meilleur goût lorsquil est conservé à température ambiante sur le comptoir. Couvrez-le dune pellicule plastique et conservez-le sur une assiette. Ou stockez-le dans un contenant hermétique. Il se conservera jusquà 4 jours sur le comptoir.
Nous ne recommandons pas de conserver le pain au réfrigérateur car la circulation de lair frais élimine lhumidité et peut sécher le pain.
Congeler le pain aux bananes
Congelez le pain entier ou les tranches de pain frais. Pour congeler le pain entier, enveloppez le pain dans une couche de pellicule plastique, puis une couche de papier daluminium. Pour congeler les tranches, enveloppez chaque tranche individuellement dans une pellicule plastique puis placez-la dans un sac de congélation. Congelez le pain jusquà 3 mois.
Décongelez le pain à température ambiante avant de le servir.
Bien que cette recette soit notre préférée, nous aimons aussi la changer en ajoutant des baies fraîches ou en transformant du pain aux bananes en muffins. Ne jetez pas les bananes trop mûres à la poubelle, utilisez-les pour faire du pain ou des muffins que tout le monde adore.
Autres recettes de pain aux bananes
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- Muffins croquants aux bananes et noix de coco / li>
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Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous voudrez le refaire. Le pain rapide est toujours moelleux et délicieux. Il est facile à faire et se combine avec moins de 15 minutes de temps de préparation. Congelez un pain entier ou des tranches restantes et sortez-les du congélateur chaque fois que vous avez envie de pain aux bananes.
Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez!
Pain aux bananes aux pépites de chocolat facile
Ingrédients
- ▢ 4 bananes trop mûres
- ▢ 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
- ▢ 1/4 tasse de sucre granulé
- ▢ 1/4 tasse de cassonade
- ▢ 2 gros œufs, température ambiante
- ▢ 1 cuillère à café dextrait de vanille pure
- ▢ 1 1/2 tasse de farine tout usage
- ▢ 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ▢ 1/2 cuillère à café de levure chimique
- ▢ 1/2 cuillère à café de sel casher
- ▢ 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule à pain en métal 9×5; mettre de côté.
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Dans un petit bol, écraser les bananes; mettre de côté.
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Dans un grand bol, utilisez un batteur à main pour mélanger le beurre et les sucres pendant 2 à 3 minutes, jusquà ce que bien mélangé et pelucheux (vous pouvez également utiliser un batteur sur socle.)
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Ajoutez les œufs, la purée de banane et la vanille et mélangez bien.
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Tamisez le farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte et sel dans les ingrédients humides, puis incorporer jusquà ce que tout soit mélangé. Incorporer 3/4 tasse de pépites de chocolat.
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Versez la pâte dans le moule à pain préparé. Saupoudrer les pépites de chocolat restantes sur le dessus. Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusquà ce que le pain soit pris et quun couteau inséré au centre du pain en ressorte propre. Laisser refroidir le pain pendant au moins 20 minutes avant de le servir.
Remarques
- Conserver à température ambiante recouverte dune pellicule plastique ou scellée dans un récipient hermétique jusquà 4 jours. Ou congelez jusquà 3 mois. Pour congeler, envelopper dans une pellicule plastique et conserver dans un sac allant au congélateur.
- Vous pouvez omettre les pépites de chocolat ou remplacer les noix, si vous le souhaitez.