Propriétés colligatives
Lajout de soluté pour former une solution stabilise le solvant en phase liquide et abaisse le potentiel chimique du solvant de sorte que les molécules de solvant ont moins tendance à se déplacer vers les phases gazeuse ou solide. En conséquence, les solutions liquides légèrement au-dessus du point débullition du solvant à une pression donnée deviennent stables, ce qui signifie […]