Oeufs cuits au four
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Ces œufs cuits au four sont le parfait petit-déjeuner ou brunch du week-end. Ce plat dœufs sophistiqué et impressionnant est parfait pour une foule, ou pour une ou deux personnes seulement.
Le petit-déjeuner nest-il pas le meilleur? Jaime particulièrement le petit déjeuner le week-end. Des matins de week-end paresseux, se promener dans la cuisine avec mon café, jouer de la musique et discuter avec mon mari. Mon mari prépare souvent le petit-déjeuner le week-end et il y a quelques semaines, il a inventé ce petit bijou. Jai déjà mangé des œufs au four au délicieux Broder de Portland, mais pour une raison quelconque, je navais jamais essayé de les préparer à la maison.
Maintenant Je me demande pourquoi nous ne faisons pas toujours cuire nos œufs! Cest un plat parfait à servir au brunch car non seulement il est adorable et délicieux, mais les œufs peuvent être préparés selon les spécifications de différentes personnes et vous pouvez en faire autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Certaines personnes veulent que leurs œufs soient faciles et certains ne supportent pas du tout quils soient liquides? Aucun problème.
De plus, les saveurs ici sont sophistiquées avec lail, le parmesan et le basilic. Ceux-ci prennent vos œufs normaux et les élèvent à un nouveau niveau. Si vous cherchez un petit-déjeuner ou un brunch pour impressionner votre amour, ou vos invités, cest tout. Une chose à noter est de sassurer que la grille de votre four se trouve au milieu du four (pas sur le dessus) pour éviter de brûler. Assurez-vous de tout regarder attentivement car la cuisson ne prend que quelques minutes et peut brûler facilement. Vous aurez des œufs cuits au four parfaits en un rien de temps!
Oeufs cuits au four
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Ingrédients
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de beurre divisée en deux
- 2 cuillères à soupe moitié-moitié
- 1 gousse dail émincée divisée en deux
- 2-4 cuillères à soupe de parmesan
- 2-4 cuillères à soupe basilic frais haché
- sel
- poivre
Instructions
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Réglez la grille du four de façon à est au milieu du four (pas en haut). Placez deux petits plats allant au four dans le four et préchauffez-les à 350 ° F.
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Pendant ce temps casser les œufs dans deux petits bols (2 œufs dans chaque bol), assaisonner de sel et de poivre.
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Une fois le four préchauffé, retirez les plats maintenant chauds. Ajouter 1/2 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de crème et la moitié de la gousse dail à chacun, fouetter pour combiner puis remettre au four. Allumez le gril et laissez le mélange de beurre bouillonner mais pas brûler, 1 à 2 minutes.
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Lorsque bouillonne, sortir du four et ajouter 2 œufs à chaque plat, garnir de 1-2 cuillères à soupe de parmesan et de basilic. Remettre au four sous le gril et cuire jusquà ce que les blancs soient pris mais que les jaunes soient liquides (ou à la cuisson désirée). 2 à 4 minutes.
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Retirer du four. Garnir de plus de parmesan et de basilic frais, si désiré. Servir tout de suite.
Nutrition
Les informations nutritionnelles sont une estimation pour votre commodité.Si vous avez des besoins nutritionnels stricts, veuillez faire preuve de diligence raisonnable pour vous assurer que cette recette correspond à vos besoins.