Lhistoire du pain grillé français

Mythe: le pain grillé français est le français.

Cest vrai, les amis. French Toast est un faux! Alors, si les Français nont pas inventé cette petite gourmandise savoureuse, qui la fait? Selon la légende, il sagissait dun homme du nom de Joseph French. Il a créé le plat en 1724, et la annoncé comme « French Toast » parce quil était grammaticalement incompétent et avait oublié lapostrophe.

Mais avant de donner tout le crédit à notre homme Joe, vérifions les faits. Daprès une collection de recettes du début du 5ème siècle après JC, le plat que nous connaissons aujourdhui sous le nom de pain grillé français existait dès lépoque de lEmpire romain. mélangez-le, puis faites-le frire dans de lhuile ou du beurre.
Dautres pensent que le pain doré a été créé par des cuisiniers européens médiévaux qui devaient utiliser chaque morceau de nourriture quils pouvaient trouver pour nourrir leur famille. Ils savaient que le pain dun jour pouvait être ravivé quand Humidifiés et chauffés. Ils ont ajouté les œufs pour plus dhumidité et de protéines.

Lexpression « French Toast » est apparue pour la première fois sous forme imprimée dans lEncyclopedia of American Food and Drink en 1871. Mais elle est connue par une variété de noms, y compris le pain grillé allemand, le pain aux œufs, le pain frit, le pain grillé, les pauvres chevaliers o f Windsor, pain grillé espagnol, pain grillé de nonne et pain perdu qui signifie «pain perdu» en français.

Bonus:

En Écosse, le pain doré est traditionnellement servi avec des saucisses entre deux tranches de pain doré, mangées en sandwich. Il est aussi parfois consommé avec du ketchup en Grande-Bretagne.
Le pain doré a tendance à être riche en protéines, en matières grasses, en sodium, en sélénium et en riboflavine, et il contient de nombreuses autres vitamines et minéraux. Le 28 novembre est la Journée nationale du pain grillé français… et nous avons hâte de fêter ça !!

Et noublions pas le fait le plus important à propos du pain grillé français… The Breakfast Shoppe propose des styles de signature en plus du classique original. Voici le top 6 de nos clients préférés de tous les temps:

• Farcis aux fraises (comme sur la photo)
• Bananes Foster
• French Toast we Paris (brie ramolli et miel de fleurs sauvages)
• Farcies aux pommes
• Noix grillées et miel
• French Toast Fruit Club

The Breakfast Shoppe Le 3 novembre 2017 / Informations sur le petit-déjeuner