Les œufs sont-ils de la viande? Réponses à toutes vos questions sur les œufs!

Être végétarien est déroutant. Le tofu est peut-être sans danger pour les végétariens, mais est-ce que la viande «aux œufs» est-elle? Nous aborderons un certain nombre de questions de classification concernant les œufs, la viande, les produits laitiers, etc. afin que vous puissiez prendre les décisions appropriées en fonction de votre style de vie, de votre religion et de votre alimentation.

Le régime est (généralement) autodéterminé

Permettez-moi de commencer cet article en vous rappelant que de nombreux facteurs alimentaires sont auto- Si vous êtes végétalien, végétarien ou membre modéré dune religion soumise à des restrictions alimentaires, il ny a rien de mal à enfreindre les règles «techniques» de votre alimentation. Rien de mal ne se passera si vous mangez accidentellement un petit morceau de viande ou si vous commandez par erreur et appréciez quelque chose que vous nêtes pas « censé » consommer. Tant que vous êtes satisfait de vos propres choix, vous êtes libre den avoir aussi peu. ou autant de petits écarts que vous le souhaitez.

Dun autre côté, il ny a rien qui vous empêche dêtre plus strictes dans vos restrictions alimentaires non plus. Si vous êtes un végétalien qui naime pas le tofu, par exemple, rien ne vous empêche de ne plus jamais manger un produit à base de soja. Cela signifie que peu importe ce que je dis sur les œufs, vous êtes libre de les éviter dans votre alimentation pour nimporte quelle combinaison de raisons, y compris aucune raison du tout. Ce nest pas parce que vous êtes autorisé à manger quelque chose que vous devez laimer.

Avec cela à lécart, essayons de répondre à certaines des questions les plus courantes sur les œufs et comment ils classés.

Les œufs sont-ils de la viande?

La plupart des gens ne pensent PAS que les œufs sont considérés comme de la viande. Cest pour plusieurs raisons, mais la plus évidente est que les œufs non fécondés nont jamais été vivants. Ils sont constitués de matière non vivante qui existe pour nourrir et nourrir un bébé poulet qui pourrait apparaître à lintérieur de lœuf après sa fécondation. Tant que lœuf nest pas fécondé, il ny a pas de bébé poulet, donc il ny a pas danimal à lintérieur de lœuf. Aucun animal ne veut dire pas de viande.

La deuxième raison est que les œufs ne font pas partie du poulet de la mère. L’une des raisons les plus courantes pour lesquelles les gens ne mangent pas de viande est due à des préoccupations morales concernant le meurtre et l’élevage des animaux. Non seulement les œufs ne font pas partie de la poule mère, mais la poule mère ne craint vraiment pas que nous mangions ses œufs. Bien que tous les œufs ne proviennent pas nécessairement de poulets heureux, il n’est pas trop difficile de trouver des œufs de source éthique qui sont produits par des poules élevées en liberté. En dautres termes, les œufs peuvent être totalement sans cruauté.

Les œufs sont-ils des produits laitiers?

Les poulets ne sont pas des mammifères, donc non. Les œufs ne sont pas des produits laitiers. Les produits laitiers sont fabriqués à partir de lait, qui ne provient que de mammifères, pas doiseaux. Il ny a aucun moyen raisonnable de classer les œufs comme produits laitiers.

Pourquoi les œufs ne sont-ils pas de la viande ou des produits laitiers?

Pour déterminer la réponse à des questions telles que «les œufs sont-ils des produits laitiers ou de la viande», la première chose à faire à faire est de définir les termes impliqués. Cela nous permet darriver à une conclusion définitive par un raisonnement logique.

La viande est définie comme la chair animale utilisée pour la nourriture. Bien quil existe dautres définitions de la viande lorsque les gens demandent « les œufs sont-ils considérés comme de la viande? » ils ne demandent pas si les œufs sont la partie charnue d’un fruit, ils demandent s’ils sont de la chair animale utilisée pour la nourriture. En conséquence, cest la définition que nous utiliserons.

De même, les produits laitiers ont plusieurs définitions. Celui qui nous intéresse est « les produits à base de lait ». Tout comme pour la viande, nous ne sommes pas trop préoccupés par la réponse à la question «sont des œufs quune ferme utilisée pour produire du lait et du fromage». Au lieu de cela, nous nous interrogeons sur leur classification en tant qualiment.

Les œufs, dans ce contexte, sont les unités sphériques produites par les poulets domestiques qui peuvent contenir des bébés poulets. Notez le mot «potentiellement». Alors que tous les œufs de poule ont un noyau qui peut se transformer en poulet adulte dans les bonnes conditions, ce noyau ne sest PAS transformé en quelque chose qui ressemble à un animal dans les œufs que vous trouvez à lépicerie.

Cest pour plusieurs raisons.

• Premièrement, il ny a généralement pas de coq, donc lœuf ne peut pas être fécondé.
• Deuxièmement, les œufs sont mis à la bougie avant dêtre vendus, ce qui signifie que quelquun prend un brillant lumière et regarde à lintérieur de lœuf à la recherche de toute bizarrerie (comme un poulet en développement).
• Troisièmement, les œufs sont réfrigérés, ce qui arrête généralement le développement de tout poussin qui a glissé dune manière ou dune autre. En dautres termes, les œufs modernes ne contiennent pratiquement jamais danimal en développement.

Lorsque nous réunissons ces trois définitions, la conclusion est claire: les œufs ne sont ni de la viande ni de la volaille. Cest parce quils ne sont pas faits de lait et que vous ne mangez pas la chair dun animal. Au lieu de cela, vous mangez une cache de protéines et de nutriments qui sont destinés à toute progéniture qui se développe à lintérieur de lœuf à une date ultérieure.

Les œufs sont-ils de la volaille?

Le Le terme « volaille » est à peu près réservé à la viande des oiseaux domestiques et non à leurs œufs. En dautres termes, lorsquon lui demande « est-ce que les œufs sont de la viande ou de la volaille? » vous pouvez dire quils ne sont pas de la viande, et par conséquent, ce ne sont pas non plus de la volaille.

Manger un embryon, ce nest pas manger de la viande?

Je naime pas trop faire cette analogie car ce nest pas très sain pour mon appétit, mais les œufs sont à peu près des menstruations de poulet. Ce ne sont pas des avortements avec des poulets, ni des naissances avec des poulets. Au lieu de cela, ils sont constitués de matériel biologique qui aurait pu devenir un poussin dans les bonnes conditions mais ne la pas fait.

En conséquence, je ne considère rien dans les œufs que jachète au magasin avoir été en vie. Vous êtes libre de prendre une position différente ici, bien sûr – cest votre régime, après tout.

Les végétaliens mangent-ils des œufs?

En général, non, mais cela variera dune personne à lautre. personne.

Les végétaliens névitent pas seulement la viande. Au lieu de cela, ils évitent tous les produits qui auraient pu être produits aux dépens dun animal. Cela signifie quils éviteront la laine produite à partir de moutons malheureux, les œufs produits par des poulets malheureux et les produits qui ont été testés sur des animaux.

Certains végétaliens pensent que cela signifie que vous pouvez manger des œufs de source éthique. Tant quun végétalien croit que les poules impliquées dans la création dœufs ont été soignées de manière responsable, il ny a rien dans les idéaux purs du véganisme qui empêche un végétalien individuel de manger ces œufs – ou certaines personnes pourraient vous le dire. Dautres pensent que lachat dœufs propage un cycle de cruauté envers les poulets qui ne peut être arrêté que par labstinence totale des œufs.

La meilleure façon de savoir si un végétalien mange des œufs est de demander. Soyez averti, cependant: même si la réponse est «oui», cela ne signifie pas que votre ami végétalien mangera un œuf normal du dépanneur. Au lieu de cela, vous devrez faire un effort supplémentaire pour trouver un œuf gratuit. œuf de gamme vendu par une ferme sans cruauté envers les animaux.

Les œufs sont-ils casher?

Si vous souhaitez être sûr à 100% de ce que votre religion pense des œufs, la meilleure chose à faire est demander à un responsable local. Il vous donnera une réponse beaucoup plus qualifiée et personnelle que celle que vous trouverez ici.

Laperçu général, cependant, est que les œufs sont casher par défaut. re également pareve, ce qui signifie quils peuvent être consommés avec des produits laitiers ou de la viande, mais pas les deux. Les œufs cessent dêtre casher sils ont été accidentellement fissurés avant de les utiliser ou si vous trouvez des taches de sang à lintérieur des œufs.

Pour récapituler:

Les œufs sont-ils considérés comme de la viande? Non, il ny a pas de chair animale dans les œufs, donc ce ne sont pas de la viande.
Les œufs sont-ils des produits laitiers ou de la viande? Les œufs ne sont pas faits de lait, ils ne sont donc pas laitiers. Ce n’est pas non plus de la viande. Non aux deux.
Les œufs sont-ils des produits laitiers ou de la volaille? Les œufs ne sont ni des produits laitiers ni de la volaille.
Les œufs sont-ils considérés comme des produits laitiers? Non. Voir ci-dessus.
Les végétaliens mangent-ils des œufs? Pas généralement, mais des exceptions existent.
Les œufs sont-ils casher? Si les œufs ne sont pas cassés et n’ont pas de taches de sang, ils sont casher. Les œufs sont également parèves, ce qui signifie quils sont faciles à manger avec à peu près nimporte quoi.

Classement des œufs: conclusions importantes

Le fait que les œufs ne soient pas de la viande est vraiment très bon chose. Dune part, cela signifie que les produits de boulangerie (qui contiennent souvent des œufs) sont tout à fait bons à manger avec un régime sans viande. Si les œufs étaient de la viande, vous ne pourriez pas manger de nombreux types de pain, de gâteaux et d’autres produits de boulangerie.

Le fait que les œufs ne soient pas des produits laitiers est tout aussi agréable. Les personnes intolérantes au lactose doivent faire très attention à la quantité de produits laitiers quelles consomment et à quel moment. Si les œufs étaient des produits laitiers, inclure un œuf dans un produit de boulangerie principalement sans lait (encore une fois, le pain vient à lesprit) serait troublant pour beaucoup de gens partout dans le monde.

Il vaut la peine de répéter ma déclaration du début de larticle ici: votre alimentation est essentiellement autodéterminée. Votre communauté religieuse ne sait pas (et sen fiche largement) ce que vous mangez à la maison, et vos amis végétaliens et végétariens ont probablement mieux à faire que de surveiller les détails de votre alimentation.Cela signifie que vous êtes libre de tirer les conclusions que vous souhaitez sur la question de savoir si vous devez ou non manger des œufs.

Vous pouvez utiliser le fait quil ne sagit ni de viande ni de produits laitiers pour justifier votre amour des œufs plats ou tout simplement décider quils ont mauvais goût et que vous préférez ne pas les manger si possible. Le choix vous appartient vraiment.