Les agriculteurs de guarana prêts à récolter les fruits dune variété plus résistante et à plus haut rendement

Surnommé le «projet dexpansion du guarana», le projet a réuni des fabricants et des fournisseurs de produits alimentaires, des scientifiques de linstitut national brésilien de recherche agronomique Empraba et coopératives dagriculteurs.

Le projet a débuté en 2016 dans le but dencourager les agriculteurs à planter des variétés de guarana plus productives et résistantes aux maladies.

La variété, appelée BRS Maués, peut produire environ 1,5 kg de graines sèches par an tandis quune plante indigène de guarana en produit environ 300 g. BRS Maués commence également à produire des graines environ 18 mois après la plantation contre cinq ans pour la variété indigène.

Le premier fruit de ces guarana productifs et plus résistants plantés dans le cadre du projet dexpansion de Guarana est dû à être récolté cette année.

Le programme a impliqué près de 800 petits exploitants agricoles qui disposent désormais dune source de revenus supplémentaire tandis que le savoir-faire technique accumulé pendant les deux ans du projet a été transféré aux coopératives dagriculteurs, a déclaré le groupe de commerce de boissons non alcoolisées ABIR.

Amélioration de la culture en Amazonie

Le projet a été parrainé par le fournisseur darômes Sabores Vegetais do Brasil, qui fabrique des concentrés et extraits de guarana, et le fabricant de boissons gazeuses Bebidas Poty, dont le portefeuille comprend une boisson au guarana, était également impliquée.

Les graines de guarana contiennent environ deux fois plus de caféine que le café et sont un ingrédient populaire dans les boissons énergisantes en Amérique latine.

Le PDG de Poty, José Luiz Franzotti, a déclaré le projet était lune des initiatives les plus importantes visant à améliorer la culture du guarana en Amazonie. « Lobjectif est davoir un guarana de meilleure qualité valorisant ce fruit caractéristique du Brésil, avec une saveur qui a du succès dans le monde entier », a-t-il déclaré, au début du projet.