Les 4 meilleurs grils à granulés pour cuisiner et fumer des viandes parfaites à la maison

Bien quils soient appelés grils à granulés, ces cuiseurs sont en fait quelque part entre un gril et un four extérieur. Avec les meilleurs grils à granulés, vous obtenez une gamme doptions de cuisson, y compris le barbecue, le rôtissage et la cuisson au four, en plus de la cuisson lente.

Quest-ce qui fait un bon gril à pellets?

Les grils à pellets sont une évidence pour les cuisiniers et les carnivores certifiés, mais comme les fumeurs de pellets ne sont devenus courants que récemment, de nombreux acheteurs ne savent pas par où commencer. Pour vous aider, nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs grils à granulés pour vous aider à améliorer votre cour arrière et votre table à manger. Voici quelques éléments à prendre en compte lors de lachat des meilleurs grils à granulés.

Espace de cuisson: Combien de personnes allez-vous nourrir? Sil ne sagit que de votre famille ou de quelques amis, quelque chose avec une zone de cuisson denviron 700 à 900 pouces carrés est le meilleur. Si vous voulez cuisiner pour de plus grandes fêtes, optez pour un gril à granulés qui a plus de 1000 pouces carrés de surface de cuisson.

Matériaux: La qualité de fabrication dun fumoir à granulés ne dicte pas seulement combien de temps il durera en position assise à lextérieur, mais aussi à quel point il cuit. Les meilleurs grils à granulés sont entièrement en acier inoxydable – pas seulement à lextérieur.

Trémie: La taille de la trémie dun gril à granulés détermine la durée de cuisson du gril. De manière générale, plus de granulés équivaut à des temps de cuisson plus longs. Certains grils brûlent les granulés plus efficacement que dautres, mais la plupart des grils à granulés brûlent une livre de granulés en environ une à trois heures, selon le réglage de la chaleur.

Options de cuisson: Comme mentionné, la plupart des grils à granulés peuvent faire plus que juste un gril. Les meilleurs grils à granulés disposent dun éventail doptions de cuisson telles que la cuisson, le braisage, le barbecue et le fumage.

Caractéristiques: Certaines fonctionnalités supplémentaires qui rendent un gril à granulés plus facile et plus efficace incluent la connectivité WiFi, des sondes à viande et un bon panneau de commande. La connexion WiFi vous permettra de surveiller la température et les niveaux de granulés de nimporte où, tandis quune sonde à viande intégrée vous permettra de vérifier la température réelle de la viande.

Les meilleurs grils à granulés

Nous avons arrondi vers le haut certains des meilleurs grils à granulés du marché, basés sur la performance, la puissance et la facilité dutilisation.

Fumoir à granulés Memphis Grills Elite

Le modèle Elite de Memphis Grills est la Rolls Royce des fumeurs de granulés. Le gril possède des caractéristiques et des spécifications impressionnantes, mais ce qui en fait vraiment le meilleur gril à granulés, cest la qualité de fabrication. Lélite est fabriquée à 100% en acier inoxydable scellé à double paroi. Cette construction haut de gamme signifie quelle peut rester dans votre jardin pendant des années sans rouiller, mais elle cultive également les repas les plus savoureux possibles.

Lun des avantages de cette construction de haute qualité est une température maximale brûlante de 700 degrés Fahrenheit. La température peut également descendre jusquà 180 pour une cuisson très lente et est contrôlée via lapplication smartphone de Memphis.

Le grill Elite dispose également dun grand Trémie de 24 livres qui peut maintenir le fumeur en marche jusquà 62 heures tout seul. Quant à la zone de cuisson, ce nest pas la plus grande de notre liste avec 844 pouces carrés, mais cest suffisant pour la plupart des familles et des petits rassemblements.

2. Traeger Timberline 1300 Pellet Grill

Si vous prévoyez de fumer de gros morceaux de viande pour des fêtes ou des réunions de famille, optez pour cette Timberline 1300 de Traeger. Il possède une surface de cuisson totale de 1300 pouces carrés, ce qui en fait le plus grand gril à granulés de notre liste.

Le Timberline est également doté du prestige de Traeger, le nom original et le plus vendu des grils à granulés. Ils ont été la première marque à vendre des grils à granulés tels que nous les connaissons aujourdhui, et sont crédités de la nouvelle popularité des fumeurs de granulés. Inutile de dire que leurs grils sont universellement reconnus pour leur qualité de fabrication en acier inoxydable, leur fiabilité et leurs fonctionnalités de pointe.

Traeger a récemment rendu les grils à granulés encore plus faciles quauparavant avec lintroduction de leur contrôleur dapplication WiFIRE. Cela vous permet non seulement de contrôler la température et de vérifier les niveaux de granulés à partir de votre téléphone, mais vous permet également de télécharger des recettes directement sur votre gril.

La nature avant-gardiste du gril ne sarrête pas là. Il utilise le premier moteur à courant continu sans balais, ce qui se traduit par une vis sans fin de chargement de granulés qui est plus puissante, efficace et fiable. La Timberline présente également la meilleure plage de température de tous les Traeger, avec une plage de 165 à 500 degrés Fahrenheit. Dans lensemble, le Timberline est une centrale électrique dun gril à granulés.

Traeger Timberline 1300 Pellet Grill 1 799 $.99

Gril à granulés Traeger Pro Series 780

Un autre Une excellente option proposée par les gourous du gril à granulés de Traeger est cette série Pro 780. La série Pro nest pas aussi avancée que la série Timberline, mais elle est idéale pour tous ceux qui se lancent dans le fumage de granulés et encore plus que suffisant pour la plupart des maîtres du gril.

La série Pro est disponible en deux variantes, 575 et 780, désignant lespace de cuisson. Le 575 est génial, mais nous pensons que le 780 est une meilleure taille pour cuisiner des repas en famille ou pour des fêtes plus importantes.

Bien que le Timberline soit le grand frère de la série Pro, ce dernier est le technicien des deux avec la connectivité Alexa. Cest vrai: ce gril peut être contrôlé et surveillé avec des commandes vocales à laide dAlexa. La série Pro dispose également du contrôle de lapplication WiFIRE de Traeger pour changer les températures, vérifier les niveaux de granulés, etc.

Comme vous vous en doutez de Traeger, la puissance et la polyvalence ne manquent pas avec la série Pro. Une vis sans fin à moteur à courant continu sans balais et une large plage de températures (180 à 450 degrés Fahrenheit) garantissent une cuisson douce et facile avec nimporte quelle gifle de viande. La trémie peut contenir 18 livres de granulés, ce qui devrait suffire pour neuf heures de cuisson à feu vif ou 18 heures à feu doux.

Traeger Pro 780 Pellet Grill 999,99 $

Camp Chef SmokePro SG 24 gril à granulés

Si vous voulez juste plonger votre orteil dans le grillage aux granulés ou ne voulez pas lengagement dun gros fumeur, consultez SmokePro SG de Camp Chef. Il est plus petit que nos autres choix, mais une grille supplémentaire porte la surface de cuisson totale à un respectable 811 pouces carrés, soit assez pour 40 hamburgers.

Malgré la taille plus petite du SmokePro, il est très puissant en termes de puissance et la technologie. Avec une plage de température très impressionnante de 160 à 650 degrés Fahrenheit, le gril est assez puissant. Ajoutez une grande trémie de 22 livres et vous êtes prêt à fumer, griller ou cuire au four pendant plus de 10 heures.

La technologie est de premier ordre également avec la connectivité à la propre application pour smartphone de Camp Chef. Depuis lapplication, vous pouvez surveiller et contrôler le gril, mais cela vous permettra également de programmer un arrêt automatique lorsque votre viande aura fini de cuire.

Le seul inconvénient du Camp Chef est la qualité de fabrication. Le SmokePro ne peut pas rivaliser avec la qualité de construction de Traeger ou de Memphis, cest donc mieux pour les chefs occasionnels que pour les aspirants pros.

Camp Chef Gril à granules SmokePro SG 24 599,99 $