Le sucre est-il végétalien?

Publié le 8 juillet 2016 par PETA. Dernière mise à jour le 8 août 2018.

Le sucre est-il végétalien? La réponse courte est: certains sucres sont végétaliens.

La chose la plus utile que nous puissions faire pour les animaux est de faire des choix compatissants chaque fois que nous dépensons notre argent. Manger végétalien nest pas une question de «perfection» ou de quête de pureté personnelle. Il sagit de réaliser un réel changement pour les animaux qui souffrent dans lindustrie alimentaire. Il ny a pas de meilleur moyen de le faire que de toujours choisir des aliments à base de plantes lors de vos achats ou de vos sorties. dîner et en laissant les ingrédients dorigine animale hors de votre assiette. Nous avons compilé cette liste de conseils pour trouver du sucre qui nutilise pas de carbonate dos pour ceux qui sont intéressés, mais nous voulons aussi dire: ne vous inquiétez pas trop sucre si vous nêtes pas sûr de la façon dont il a été produit. Vous sauvez plus de 100 animaux par an en suivant un mode de vie végétalien, et leffet fera boule de neige car les gens autour de vous, inspirés par vos choix, peuvent commencer à essayer des repas végétaliens une fois que vous leur ai montré à quel point cela peut être simple.

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Quest-ce que le charbon osseux?

Le charbon osseux – souvent appelé carbone naturel – est largement utilisé par lindustrie sucrière comme filtre décolorant, qui permet à la canne à sucre datteindre une couleur blanche. Lomble chevalier est fabriqué à partir dos de bétail qui ont été abattus dans des pays étrangers et vendus à des commerçants dautres pays étrangers, qui revendent ensuite les os à lindustrie sucrière américaine. En règle générale, le sucre est fabriqué à partir de canne à sucre, de betteraves à sucre ou de noix de coco. Le sucre de betterave et de noix de coco nest jamais transformé avec de los.

Quen est-il du sucre brun?

Le sucre brun est créé en ajoutant de la mélasse au sucre raffiné, de sorte que les entreprises qui utilisent de los dans le sucre blanc lutilisera également pour faire du sucre brun. Le sucre de confiserie – sucre raffiné mélangé à de la fécule de maïs – fabriqué par ces entreprises implique également l’utilisation d’os. Le fructose peut impliquer, mais pas généralement, un filtre à charbon osseux.

Si un sucre est étiqueté biologique, cela signifie-t-il quil nest pas filtré avec du charbon osseux?

Oui. Le sucre biologique certifié du Département de lAgriculture des États-Unis ne peut pas être filtré à travers los. Si le sucre que vous souhaitez acheter nest pas biologique, vérifiez sil indique « non raffiné » ou sil est fabriqué à partir de betteraves.

Les entreprises suivantes nutilisent pas de filtres à caractère osseux:

  • In the Raw
  • Big Tree Farms
  • Billingtons
  • Bobs Red Mill
  • Florida Crystals
  • Imperial Sugar
  • Michigan Sugar Company
  • Now Foods
  • Rapunzel
  • The Raw Cane
  • Redpath
  • Simple Truth (marque de sucre biologique de Kroger / Ralphs)
  • Simply Balanced (marque de Target de sucre biologique)
  • SuperValu
  • Trader Joes
  • Western Sugar Cooperative
  • Wholesome!
  • Woodstock Farms
  • Zulka

Voici quelques autres délicieux édulcorants végétaliens:

  • Agave
  • Bee Free Honee
  • Sirop de riz brun
  • Sirop de dattes
  • Sirop dérable
  • Mélasse
  • Stevia (bon pour les diabétiques, car il a un zéro index glycémique)
  • Yacon Root Sy rup

Vous voulez devenir végétalien, mais vous ne savez pas par où commencer? Nous avons ce quil vous faut.

Avec autant doptions disponibles, devenir végétalien est plus facile que jamais. Prenez lengagement aujourdhui ou partagez-le avec vos amis!

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