Le blog Epicurious

Méthode dépluchage de pommes de terre n ° 1: Placez la pomme de terre crue à une extrémité, faites-la tourner dune main comme vous utilisez un éplucheur traditionnel de lautre main. (environ 30 secondes par pomme de terre crue)

Méthode dépluchage de pommes de terre n ° 2: À laide dun gadget de cuisine rotatif Peel Away, collez une pomme de terre crue sur les broches, puis tournez la poignée jusquà ce que la peau soit retirée (Note de léditeur : quelquun dautre pense que cela ressemble à un appareil de torture médiéval?) (environ 1 minute par pomme de terre crue)

Méthode dépluchage de pommes de terre n ° 3: Mordez les pinces dune fourchette en métal et attachez-les à une perceuse électrique. pinces au centre dune pomme de terre. Allumez la perceuse dune main pour que la pomme de terre tourne, tandis que vous utilisez un éplucheur de pommes de terre traditionnel dans lautre main. (environ 20 secondes par pomme de terre crue)

Méthode dépluchage des pommes de terre # 4: Faites bouillir la pomme de terre jusquà ce quelle soit tendre, placez-la dans un bain deau glacée pendant 10 secondes, à laide dun couteau, marquez doucement puis décollez la peau. (15 minutes pour cuire, 10 secondes pour éplucher chaque pomme de terre cuite)

Méthode dépluchage de pommes de terre # 5: Démontrée ici par Maryanne (lactrice Dawn Wells) de Gilligan « s Island: À laide dun couteau, coupez une fine ligne autour de la circonférence dune pomme de terre crue. Faire bouillir jusquà tendreté, puis transférer dans un bain deau glacée. Une fois refroidi, décoller la peau. (15 minutes pour cuire, 5 secondes pour éplucher chaque pomme de terre cuite)

Et maintenant, une démonstration épique de Comment éplucher 2 livres de pommes de terre en moins dune minute à laide dune perceuse, dune brosse de toilette (propre), dun seau et tuyau deau. JEU. CHANGEUR.