Le bed & breakfast le plus romantique de Napa, recommandé par le « New York Times »

La Napa Valley est largement considérée comme lune des meilleures zones viticoles américaines en Californie et dans tous les États-Unis , avec une histoire remontant au début du XIXe siècle. À la fin du XIXe siècle, il y avait plus de cent quarante vignobles dans la région. Parmi ces vignobles dorigine, plusieurs existent encore dans la vallée aujourdhui, notamment la cave Charles Krug, Shramsburg, le château Montelena et Beringer. La viticulture à Napa a subi un revers lorsque linterdiction a été promulguée dans tout le pays en 1920.

Les dégâts ont été aggravés par une infestation du pou du phylloxera qui a tué de nombreuses vignes dans la vallée. Ces deux événements ont entraîné la fermeture de nombreux établissements vinicoles et bloqué la croissance de lindustrie du vin dans le comté de Napa pendant des années. Après la Seconde Guerre mondiale, lindustrie du vin à Napa a recommencé à prospérer.

Domaine viticole Robert Mondavi, Napa
En 1965, licône de la Napa Valley, Robert Mondavi, sest séparé du domaine Charles Krug de sa famille pour Cétait le premier nouveau domaine viticole à grande échelle à être établi dans la vallée depuis avant linterdiction. Suite à la création du domaine Mondavi, le nombre de vignobles dans la vallée a continué de croître, tout comme la réputation de la région.

Aujourdhui, la Napa Valley compte plus de trois cents établissements vinicoles et cultive de nombreux cépages différents, notamment le cabernet sauvignon, le chardonnay, le merlot, le zinfandel et dautres cépages populaires. La Napa Valley est visitée par pas moins de cinq millions de personnes chaque année.