La meilleure recette de Tetrazzini au poulet
Le Tetrazzini au poulet est un plat de pâtes crémeux au fromage que toute la famille adorera. Facile à préparer et à congeler, cest une excellente casserole à partager avec des amis.
Utilisez des restes de poitrine de dinde et préparez un plat de ce Tetrazzini de dinde facile au fromage pour les vacances!
Réconfort pour le dîner
Deux de mes enfants ont quitté le nid, et cette recette de poulet Tetrazzini est ce quils demandent toujours quand ils rentrent à la maison.
Cest un délicieux plat réconfortant, une excellente recette et facile à préparer à lavance aussi!
Cest aussi lune de ces recettes que jaime garder à portée de main lorsque je veux amener une famille dans le besoin un repas copieux, ou une nouvelle maman un dîner! Il reçoit des critiques élogieuses, et jai même réalisé un didacticiel vidéo pour vous montrer comment préparer des tétrazzini au poulet!
Ce plat au fromage doit être préparé dans votre cuisine. Cela fait une grande casserole 13 × 9, mais vous pouvez la diviser en deux plats (2 pintes ou 8 pouces carrés) et la partager avec un voisin ou un ami dans le besoin!
Ce plat incite TOUJOURS les gens à demander la recette, et une fois que vous laurez essayé, vous comprendrez pourquoi notre famille la adoré !!
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Comment faire des Tetrazzini au poulet
Vous voudrez commencer par faire cuire du poulet ou utiliser des restes de dinde, de poulet rôti ou des restes de poulet cuit.
Si je suis pressé, je vais en faire bouillir poitrines de poulet désossées et sans peau dans une casserole deau salée et poivrée à utiliser dans ce plat de fromage!
Choisissez votre type de pâtes préféré et faites-les cuire jusquà ce quelles soient al dente.
dente pasta?
Cela signifie simplement que les pâtes sont encore légèrement fermes. Parce que vous allez cuire ce plat, vous ne voulez pas que vos pâtes soient trop molles et molles!
Pendant que vous cuisinez des pâtes et du poulet, mélangez les ingrédients restants dans un très grand bol. Ajoutez vos pâtes chaudes et votre poulet cuit (coupé en dés) dans le bol et mélangez jusquà homogénéité.
Versez dans un grand plat de cuisson 13 × 9 (ou deux moules plus petits). Cuire au four couvert pendant environ 45 minutes, puis retirer le papier daluminium et cuire à découvert pendant 15 minutes supplémentaires, jusquà ce que les bulles et le fromage soient fondus.
Si vous faites cela à lavance, réfrigérez et couvrez jusquà ce que vous soyez prêt à chauffer. Si vous cuisinez à froid, ajoutez la cuisson pendant une heure, puis à découvert pendant 20 minutes. ENJOY.
Notes sur les ingrédients
- Poitrines de poulet ou poulet rôti – nous adorons cette recette de poulet râpé facile!
- Beurre non salé
- Crème sure– ou yogourt grec nature
- Vin blanc sec (ou bouillon de poulet)
- Sel et poivre
- Parmesan
- Mozzarella
- Nouilles spaghetti – peut aussi utilisez toute autre pâte de votre choix
- oignons, ail et champignons facultatifs
Suggestions de présentation
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FAQ sur les recettes
Oui! Assemblez la casserole de tétrazzini de poulet dans un plat allant au congélateur. Lorsque je choisis de congeler ce dîner, je choisis généralement une casserole en aluminium pour la congélation. Couvrir de papier daluminium et congeler jusquà deux mois.
Pour servir, décongeler au réfrigérateur toute la nuit et cuire au four en conséquence.
Servez ce délicieux plat de pâtes avec des gressins moelleux une salade italienne pour le repas parfait.
Absolument. Oubliez les champignons ou ajoutez-en un supplément selon vos papilles gustatives. Vous pouvez également ajouter des fleurons de brocoli fraîchement coupés!
Oui. Avant la cuisson, couvrir dune feuille daluminium et réfrigérer jusquà 24 heures.
Lorsque vous êtes prêt à cuire, sortir du réfrigérateur et ajouter 10 à 15 minutes de cuisson.
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Le poulet Tetrazzini est un plat de pâtes crémeux au fromage que toute la famille adorera. Facile à préparer et à congeler, cest une excellente casserole à partager entre amis.
Ingrédients
- 16 oz de spaghettis minces, cuits (ou lune de vos nouilles préférées)
- ½ tasse de beurre (et plus pour beurrer le moule)
- 4 poitrines de poulet, cuites, en dés
- 2 boîtes de soupe de crème de poulet
- 2 tasses de crème sure
- ½ tasse de vin blanc sec (jutilise du beringer, mais vous pouvez aussi utiliser du vin de cuisine)
- 1 cuillère à café de sel casher
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
Instructions
- Combinez ½ tasse de beurre, poulet cuit, soupe, crème sure, sel, poivre et blanc du vin. Ajouter les nouilles cuites.
- Verser dans un 13×9 beurré. Saupoudrer les deux fromages.
- Cuire au four à 300 degrés pendant 45 minutes, recouvert de papier daluminium. Retirer le papier daluminium et cuire au four à découvert pendant 15 minutes supplémentaires.
- Peut être préparé à lavance et réfrigéré (avant la cuisson). Cependant, ajoutez du temps si cest le cas pour bien chauffer! Amusez-vous bien!
Notes
- Pouvez-vous congeler le poulet Tetrazzini? Oui! Assemblez la casserole de tétrazzini de poulet dans un plat allant au congélateur. Lorsque je choisis de congeler ce dîner, je choisis généralement une casserole en aluminium pour la congélation. Couvrir de papier daluminium et congeler jusquà deux mois. Pour servir, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et cuire au four en conséquence.
- Puis-je faire des tétrazzini avec ou sans champignons? Absolument. Oubliez les champignons ou ajoutez-en un supplément selon vos papilles gustatives. Vous pouvez également ajouter des fleurettes de brocoli fraîchement coupées!
- Les Tetrazzini au poulet peuvent-ils être préparés à lavance? Oui. Avant la cuisson, couvrir dune feuille daluminium et réfrigérer jusquà 24 heures. Lorsque vous êtes prêt à cuire, sortir du réfrigérateur et ajouter 10 à 15 minutes de cuisson.
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Informations nutritionnelles:
Rendement:
10
Portion:
1
Quantité Par portion: Calories: 385Total Lipides: 26gGraisse saturée: 14gGraisses trans: 1gGraisses non saturées: 9gCholestérol: 79mgSodium: 893mgCarbohydrates: 22gFibres: 1gSucres: 3gProtéines: 13g
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La recette crémeuse de Tetrazzini au poulet cuit au four est le meilleur dîner de semaine recette ner que votre famille adorera! Facile et délicieux.