Houblon

Nom scientifique / nom commun: Humulus lupulus / houblon

Partie (s) utilisée (s): Strobiles

Constituants / Ingrédients actifs: 5 à 30% de substances amères comprenant des acylphloro-glucides, des humulones, des lupulones; huile essentielle contenant des mono- et sesquiterpènes (myrcène, linalol, farnésène, caryophyllène); tanins; les flavonoïdes comprenant le kaempférol et la quercétine; xanthohumol et autres chalcones. Traces dacides phénol-carboxyliques (acides férulique et chlorogénique). Les flavonoïdes phytoestrogènes comprennent: la 8-prénylnaringénine et les flavonoïdes de houblon structurellement apparentés. À la base des écailles de houblon se trouvent deux noix dures couvertes de glandes aromatiques jaunes ou de grains appelés lupuline. La lupuline peut également être trouvée dans les échelles, mais à un moindre degré. Pour extraire la lupuline du houblon, les strobily sont frottés et les grains tamisés.

Vue densemble: Les fleurs femelles de la plante du houblon, Humulus lupulus, sont utilisées depuis longtemps comme conservateur et ingrédient aromatisant dans la bière. La culture du houblon remonte à au moins 860 après JC, sur la base de documents écrits. Lutilisation thérapeutique du houblon pour traiter lanxiété, linsomnie et lagitation est notée pour la première fois en Europe au 9ème siècle. Il a été introduit en Angleterre au XVIe siècle, mais a été bientôt interdit par le roi Henri VIII dont le public croyait quil gâtait le goût des boissons, causait de la mélancolie et mettait le peuple en danger. Les jeunes pousses de houblon peuvent être consommées, mais ce sont les strobiles (écailles ovales semi-transparentes autrement appelées houblon ou cônes de houblon) et les céréales qui sont utilisées dans les thés médicinaux et la fabrication de la bière. Le houblon est principalement utilisé comme sédatif et relaxant. On pense que dormir sur un oreiller rempli de houblon aide à soulager linsomnie. Le houblon est traditionnellement utilisé pour lutter contre linsomnie, comme un produit amer pour stimuler lappétit, augmenter le flux des sucs digestifs, soulager lindigestion et traiter les ulcères, les abrasions cutanées et linflammation de la vessie.

Utilisation traditionnelle / Avantages / Corps Systèmes: Traditionnellement utilisé en phytothérapie pour aider à soulager la nervosité (sédatif et / ou calmant, comme somnifère (hypnotique), et comme amère aromatique pour faciliter la digestion et augmenter lappétit (estomacique).

Clinique Etudes / Recherche Scientifique / Références:

Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J, éditeurs. Herbal Medicine: Expanded Commission E Monographs. Boston (MA): Integrative Medicine Communications; 2000.

Hoffmann D. 2003. Herboristerie médicale: La science et la pratique de la phytothérapie. Rochester (VT): Healing Arts Press.

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