Gruau cuit au four Amish
Gruau cuit au four – ce délicieux petit-déjeuner est fait avec de l’avoine nutritive, sucré avec du sirop d’érable et parfumé à la cannelle et à la vanille. Cest une façon copieuse et délicieuse de commencer la journée!
Gruau cuit au four Amish facile
Le parfait petit-déjeuner à servir tous les jours de lannée! Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce gruau davoine réconfortant et fait maison. Lorsque vous le servez fraîchement cuit, personne ne pourra résister! Même les plus exigeants ladoreront.
Cest une recette de petit-déjeuner facile sur laquelle toute la famille peut sentendre. Cest lune de mes façons préférées de faire de la farine davoine!
La farine davoine cuite au four est un type de farine davoine unique, avec une texture et un goût qui ne ressemblent à aucun des micro-ondes, cuisinière, mijoteuse, Instant Pot ou versions de nuit que vous Jai essayé. Donc, enfin, un gruau qui a une certaine structure!
Ce n’est pas seulement de la bouillie pour bébé qui glisse de votre cuillère (parce que je sais que certaines personnes détestent cette texture pâteuse). Ce truc garde sa forme!
Si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer la veille et le mettre au four le lendemain matin. Ou vous pouvez le préparer à lavance et réchauffer des portions individuelles au cours des prochains jours! Je ne peux pas battre un petit-déjeuner préparé à lavance (surtout si vous nêtes pas du matin comme moi).
Amish Baked Ingrédients à lavoine:
Pour cette recette saine de gruau cuit au four, vous aurez besoin de:
- Œufs – cela aide le mélange à se lier et à coller ensemble afin quil puisse être coupé en carrés.
- Sirop dérable ou sucre brun clair – vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût, je vous recommande dutiliser au moins 1/4 tasse et pas plus de 3/4 tasse.
- Cuisson au four poudre – utilisez de préférence de la poudre à pâte sans aluminium. Il na pas cet arrière-goût étrange.
- Cannelle – en plus de la cannelle, vous pouvez ajouter dautres épices chaudes comme la muscade, le gingembre et les clous de girofle pour plus de saveur.
- Extrait de vanille – utilisez du vrai extrait de vanille pour une meilleure saveur.
- Sel – cela lempêche davoir un goût plat.
- Lait – Jaime utiliser du lait entier ou 2% ici.
- Beurre – Le beurre salé ou non salé fonctionnera ici.
- Avoine roulée – On peut utiliser ici de lavoine roulée à lancienne ou rapide.
Comment faire de la farine davoine au four:
- Préchauffer le four et préparer le plat de cuisson: préchauffer le four à 350 degrés F et graisser un plat de cuisson de 8 × 8 pouces.
- Fouetter le tout sauf lavoine: dans un grand bol, fouetter ensemble lait, œufs, sirop dérable ou cassonade, beurre fondu, cannelle, vanille, levure chimique et sel.
- Incorporer lavoine: ajouter lavoine et incorporer pour mélanger.
- Verser dans un plat allant au four et cuire: verser dans le plat de cuisson préparé, spr ead uniformément et cuire au four préchauffé jusquà ce quil soit pris, environ 30 à 40 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de trancher et de servir.
Puis-je utiliser de lavoine coupée en acier?
Non, les flocons davoine ou les flocons davoine sont les seuls types davoine qui fonctionneront dans cette recette.
Puis-je utiliser du lait non laitier?
Oui, un autre lait non laitier ira bien ici comme le lait damande, le lait davoine, le lait de coco ou le lait de riz.
Comment en faire des muffins:
Ajouter 1/2 tasse de compote de pommes au mélange liquide (en plus de lingrédient répertorié). Répartir le mélange davoine dans 12 moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Les meilleures garnitures à lavoine cuites au four:
Cest délicieux nature propre mais pour une délicieuse mise à niveau, essayez une ou deux des garnitures répertoriées.
- Fruits frais (baies, tranches de banane, pommes en dés, etc.)
- Noix (pacanes, amandes , noix)
- Noix de coco
- Sirop dérable ou miel
- Lait ou crème
- Pépites de chocolat
- Raisins secs ou canneberges séchées
- Beurre
Conseils pour le meilleur gruau cuit au four:
- Ne sautez pas la cannelle ou la vanille, cela donne ce goût comme un régal!
- Laissez-le refroidir légèrement pour des portions plus propres.
- Ce gruau cuit au four est mieux apprécié tiède, soit chaud du four ou réchauffé au micro-ondes. Ce nest pas aussi bon servi frais.
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Recette de gruau cuit au four Amish
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de lait (de préférence tout sauf écrémé)
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de sirop dérable ou de cassonade légèrement tassée *
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1 1/2 c. À thé de levure chimique
- 1 1 / 2 cuillères à café dextrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de sel
- 3 tasses de flocons davoine (lavoine rapide fonctionne bien aussi)
Instructions
-
Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrer un plat allant au four de 8 pouces sur 8 pouces, réserver.
-
Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait, les œufs, le sirop dérable ou cassonade, beurre, levure chimique, vanille, cannelle et sel.
-
Incorporer lavoine.
-
Verser dans le plat de cuisson préparé et étendre uniformément **.
-
Cuire au four four préchauffé de 30 à 40 minutes jusquà ce quil soit pris.
-
Laisser refroidir légèrement puis couper en carrés et servir chaud avec des fruits frais, des noix, du lait, un peu de crème ou moitié-moitié, sirop dérable ou miel si désiré.
Notes
- * La quantité dédulcorant peut être ajustée au goût, je recommande dutiliser au moins 1/4 tasse (légèrement sucrée) et pas plus de 3/4 tasse (vraiment sucrée).
- ** Gruau Le mélange peut être réfrigéré toute la nuit si désiré, puis sortir du réfrigérateur et laisser reposer à température ambiante 20 minutes pendant ven préchauffe et cuire comme indiqué.
- Estimation nutritionnelle basée sur lutilisation de lait faible en gras.
Recette initialement publiée en janvier , 2015. Les photos ont été mises à jour et la recette révisée pour inclure un autre 1/4 tasse de lait avec des instructions de mélange simplifiées.