Grappes darachides
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Les grappes darachides sont une collation sucrée et salée classique faite de chocolat fondu et darachides salées. Ils sont une friandise maison facile à préparer et ils ne nécessitent que 3 ingrédients simples. Ils sont si faciles que vous pouvez même faire aider les enfants!
Bonus: étiquette cadeau imprimable gratuite incluse ci-dessous!
Comment créer des grappes darachides
Faites fondre le chocolat
Vous commencerez avec un bain-marie, qui est une casserole deau frémissante avec un bol résistant à la chaleur sur le dessus. Ne laissez pas leau toucher le bol sur le dessus. Vous voulez simplement que la vapeur de leau frémissante chauffe le bol supérieur.
Placez 12 oz de pépites de chocolat mi-sucré et 12 oz décorce damande (coupée en petits morceaux) dans le haut du bain-marie. Laisser fondre et ramollir sur le fond puis remuer jusquà ce que tous les morceaux soient fondus ensemble.
Ajouter les cacahuètes
Retirez le chocolat du feu et incorporez 1 livre darachides salées à cocktail ou darachides espagnoles, qui sont les meilleures cacahuètes pour le chocolat au cacahuète groupes. Remuer pour enrober les arachides avec le mélange de chocolat fondu.
Supprimer les grappes darachides
Placez du papier ciré, du papier sulfurisé ou un silpat sur une plaque à pâtisserie. Déposer des cuillerées de grappes darachides sur les plaques à pâtisserie tapissées. Jaime faire les grappes pour quelles contiennent environ 5 à 6 bouchées chacune, soit entre 1 cuillère à soupe et 2 cuillères à soupe chacune.
Cool
Laissez les grappes darachides refroidir jusquà ce quelles soient solides, ce qui devrait prendre environ 45 minutes à une heure. Vous pouvez accélérer le processus de refroidissement en les plaçant au réfrigérateur.
Si vous refroidissez sur le comptoir, ils seront encore assez doux au milieu. Si vous refroidissez dans le réfrigérateur, ils auront un bon claquement et seront complètement solides.
Une fois que vous avez un cluster solide, vous pouvez les manger, les stocker sur votre comptoir dans un contenant hermétique, ou au réfrigérateur dans un contenant hermétique (pour un cluster darachide plus ferme).
Excellent cadeau comestible
Ils sont également un excellent cadeau de Noël pour vos voisins et amis. Enveloppez-les dans un sac de cellophane attaché avec un joli ruban, puis vous pouvez imprimer ce TAG CADEAU GRATUIT À IMPRIMER « Nous sommes des noix à propos de vous » et lattacher au sac.
Recette de la grappe darachides
Recette de grappe darachides
Imprimer lépingle
Dans ingrédients
- ▢ 12 oz de pépites de chocolat mi-sucré
- ▢ 12 oz écorce damande blanche hachée
- ▢ 1 lb darachides salées à cocktail ou darachides espagnoles salées
Instructions
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Dans un bain-marie, faites fondre les pépites de chocolat et lécorce damande ensemble . Une fois quil est complètement lisse, retirez du feu.
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Incorporer les cacahuètes.
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Déposez des cuillerées du mélange de grappes darachides sur du papier ciré ou des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin.
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Laisser refroidir à température ambiante pendant 45 minutes à une heure jusquà ce quils soient solides.
Vous pouvez également refroidir les grappes au réfrigérateur pour une grappe darachide plus ferme.
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Conserver dans un contenant hermétique sur le comptoir ou au réfrigérateur jusquà une semaine.
Remarques:
Si les valeurs nutritionnelles sont fournies, elles sont calculées comme une estimation au meilleur de nos connaissances.
Dessert au chocolat
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