Glace sèche pour le camping et les voyages

CAMPING ET VOYAGE AVEC DE LA GLACE SÈCHE

Prévoyez dutiliser de 10 à 20 livres de glace sèche pour chaque 24- période dune heure selon la taille de la glacière. La glace sèche gardera tout congelé dans cette glacière, y compris la glace supplémentaire, alors gardez les produits non congelés à réfrigérer avec de la glace ordinaire dans une glacière séparée. La glace sèche se présente normalement en carrés de 10 pouces, 2 pouces dépaisseur pesant environ 10 livres chaque carré. Prévoyez de mettre un carré pour chaque 15 pouces de longueur de glacière. Cela équivaut à 2 carrés (20 livres) pour une glacière moyenne de 40 litres. Pour des conteneurs plus grands et des temps de camping ou de déplacement plus longs, multipliez les quantités de glace sèche par ces taux. La glace sèche, à -109,0 ° F ou -78,5 ° C, gèlera et gardera tout congelé dans son contenant jusquà ce quil soit complètement sublimé. Ces articles congelés prendront un peu plus de temps à décongeler parce quils ont été si froids.

COMMENT EMBALLER DE LA GLACE SÈCHE
Si la glace sèche est placée au-dessus de la nourriture (éviers froids), elle fonctionnera mieux. Cependant, il arrive parfois que de nombreuses personnes préfèrent garder la glace sèche au fond de la glacière pour plus de commodité. Lorsque vous emballez des articles dans le conteneur, remplissez lespace vide avec du papier journal ou un autre matériau de remplissage. Tout « espace dair mort » provoquera une sublimation plus rapide de la glace sèche. Le meilleur contenant de stockage est une boîte isolée en uréthane de trois pouces dépaisseur. Doubler lintérieur de votre glacière avec des feuilles de polystyrène augmentera la durée de vie de la glace sèche. La sublimation de la glace carbonique (passant dun solide à un gaz) variera en fonction de la température, de la pression dair et de lépaisseur de lisolant. Plus vous avez stocké de glace sèche dans le contenant, plus il durera longtemps.

TRANSPORT EN AUTOMOBILE OU EN VAN
Prévoyez de ramasser la glace sèche aussi près que possible du temps nécessaire. Si possible, placez des articles isolants tels que des sacs de couchage autour de la glacière. Cela allongera la durée de la glace sèche. Sil est transporté à lintérieur dune voiture ou dune camionnette (pas dans le coffre) pendant plus de 10 minutes, assurez-vous quil y a de lair frais. Après 15 minutes avec de la glace carbonique uniquement dans son sac en papier sur le siège passager à côté de moi, jai commencé à respirer de plus en plus vite comme si je courais une course. Je ne pouvais pas comprendre pourquoi jétais si essoufflé avant de voir que le système dair de la voiture était en position de recirculation, pas dair extérieur frais.

TRANSPORT EN AVION
Pick up Dry De la glace aussi près que possible de lheure de départ. Transportez-la dans un contenant bien isolé, comme une glacière ou un sac isolant. Si elle est transportée dans une voiture ou une camionnette pendant plus de 10 minutes, assurez-vous que lair frais est disponible. La plupart les compagnies aériennes ne vous laisseront pas transporter plus de deux kilogrammes (4,4 livres) de glace sèche dans lavion sans arrangements spéciaux. Comme la glace carbonique se sublimera continuellement à partir du moment de lachat, vous pouvez déclarer en toute confiance quil ny a pas plus de deux kilogrammes au heure de votre enregistrement à laéroport. La glace sèche se sublimera un peu plus rapidement en raison de la pression plus basse que la compagnie aérienne maintient pendant le vol. Prévoyez de réfrigérer ou dajouter de la glace sèche à votre arrivée à destination.

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HISTOIRES DE CAMPING

LETTUCE SURGELÉE
Une fois en camping, ma femme et moi avions trop de restes à garder dans notre glacière avec de la glace. Nous mettons donc la salade dans notre glacière au congélateur. La glace sèche ne pesait que 15 livres au début du voyage au bas de la glacière, et il y avait de la glace supplémentaire dessus, puis la salade tout en haut. Nous pensions que la glace serait beaucoup disolation, mais nous avons eu une vraie salade croustillante le lendemain matin. Une vraie salade de laitue glacée!

COMMENT GARDER LA GLACE PENDANT DES SEMAINES
Un campeur rapporte: « Jai un Coleman de 100 litres que jemballe avant de partir avec un bloc de 50 livres de glace sèche et deux blocs de 25 livres de régulier de la glace de chaque côté de la glace sèche. La glace sèche est enveloppée dans de nombreuses couches de papier journal, qui est un isolant merveilleux. Si la glacière est maintenue à lombre et recouverte dune lourde couverture, la glace sèche durera de 8 à 10 jours au cours desquels la glace mouillée commence à fondre. Cela durera ensuite encore 4 à 5 jours. Je serais prêt à parier qu’une autre méthode que j’ai entendue (enterrer la glacière dans le sable) en conjonction avec la mienne garderait l’humidité de la glace disponible pendant 2 à 3 semaines. Cependant, il y a un inconvénient. (1) Seuls les aliments surgelés peuvent être conservés dans la glacière jusquà ce que la neige carbonique disparaisse (pas de bière). (2) Beaucoup de poids – tout le shebang pèse 100 lb sans nourriture La glace sèche est très dense – un bloc de 50 lb a la même taille quun bloc de 25 lb de glace humide. »

SECRET DE LA POURVOIRIE
Jenifer Trout, de Pittsburgh, en Pennsylvanie, révèle le secret de John Judson du ranch Quartercircle-Circle:
Ma famille est allée avec une pourvoirie faire un voyage à cheval en Colorado lété dernier. Le deuxième soir dans la nature, John a déploré que notre menu soit foiré parce que la crème glacée était « trop congelée ». Il la sorti de la glacière et la fait rebondir sur une plaque de bois. Cétait une brique ! Il avait apporté la nourriture dans 2 petites glacières qui faisaient également office de tabourets. Lun était destiné aux aliments réfrigérés et lautre aux aliments surgelés. Chaque jour, il déplaçait de la nourriture (principalement de la viande) de la glacière congelée à la glacière réfrigérée. Il nutilisait pas de glace humide ni de sachets de glace du tout. température dans la glacière réfrigérée. Son astuce était un bloc de glace carbonique enveloppé dans du papier journal – et cela a fonctionné incroyablement bien!

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