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Une chose qui préoccupe toutes les femmes une fois enceintes est leur régime alimentaire. Une femme enceinte doit renoncer à plusieurs aliments et boissons afin de sassurer que son bébé à naître se développe correctement. La plupart dentre nous aiment savourer un bol rempli de salade César. Cependant, pouvez-vous aussi savourer ce délice mexicain pendant la grossesse? Découvrons si manger de la salade César pendant la grossesse est une sage décision ou si vous devez renoncer à cette friandise pendant neuf mois!
Quest-ce que la salade César?
La salade César est une délicatesse originaire du Mexique, et en raison de son goût unique, elle a rapidement gagné en popularité dans le monde entier. La recette originale de la salade composée de sauce Worcestershire, ail, vinaigrette, jus de citron et œufs crus. Cependant, de nos jours, lail, le parmesan, la vinaigrette, les croûtons, la laitue romaine et lœuf sont également utilisés pour préparer cette friandise.
Est-il sécuritaire davoir une salade César pendant la grossesse?
Les œufs font partie des salades César et sont utilisés sous forme crue ou dorée. Il est un fait connu que les femmes enceintes ne devraient consommer aucune forme dœufs crus en raison du risque potentiel de contamination par les salmonelles. En effet, la présence de salmonelles, la bactérie qui se trouve généralement dans les excréments doiseaux, peut entraîner une intoxication alimentaire et peut être mortelle pendant la grossesse. Par conséquent, la salade César que vous mangez pendant la grossesse doit être préparée sans œufs.
Choses à retenir avant de manger Salade César enceinte
Si vous êtes un grand fan de salade César et que vous avez envie de cette salade pendant la grossesse, assurez-vous dopter pour la salade sans œufs. Si vous mangez à lextérieur, assurez-vous que le restaurant utilise des œufs pasteurisés ou que la salade ne contient pas dœufs. Vous devez également éviter les préparations maison de cette salade, sauf si vous êtes sûr quil ny a pas dœufs dedans ou que des œufs pasteurisés ont été utilisés pour préparer la salade. Ne risquez pas de manger des préparations dœufs crus pendant la grossesse, y compris la mayonnaise maison, les glaces, la mousse, etc.
Recettes de salade César sans œuf que vous pouvez avoir pendant la grossesse
Si votre le cœur nécoute pas votre esprit, et vous avez envie de cette délicieuse salade, nous vous suggérons dessayer certaines de ces recettes de salades César sans œuf.
Salade César sans œuf avec pâte danchois
Cette recette de salade César avec pâte danchois est savoureuse et facile à préparer.
De quoi aurez-vous besoin
- Pâte danchois – 3 cuillères à soupe
- Jus de citron – 3 cuillères à soupe
- Ail haché – ½ cuillère à soupe
- Parmesan râpé – 3 à 4 cuillères à soupe
- Huile dolive – 3 à 4 cuillères à soupe
- Huile de canola – 3 à 4 cuillères à soupe
- Sauce Worcestershire – ½ cuillère à soupe
- Poivre noir – ½ cuillère à soupe
- Laitue – Au besoin
Comment faire
- Prenez un grand bol et mettez-y tous les ingrédients. Mélangez bien et votre salade est prête.
- Vous pouvez également mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et bien mélanger.
Salade César sans œuf au chou frisé
Vous pouvez ajouter du chou frisé pour une dose supplémentaire de nutrition à cette recette de salade César sans oeufs.
Ingrédients
- Un bouquet de feuilles de chou frais
- Anchois hachés – 4
- Ail finement haché – ¼ cuillère à soupe
- Parmesan – 2 cuillères à soupe (râpé); en conserver pour la garniture
- Huile dolive extra vierge – ¼ tasse
- Moutarde de Dijon – 1 ½ cuillère à soupe
- Sel de mer – ¼ cuillère à soupe
- Huile dolive extra vierge – ¼ tasse
- Poudre de poivre noir – ¼ cuillère à soupe
Comment faire
- Prenez un bol et mélangez les anchois, le jus de citron, la moutarde et lail dedans. Versez lhuile dolive dans ce mélange et mélangez bien.
- Ajoutez du sel, du poivre et du fromage râpé.
- Ajoutez les feuilles de chou frais et mélangez bien.
- Garnissez de fromage râpé et servez.
Salade César sans œuf avec poulet grillé
Voici un repas santé pour une future maman.
Ingrédients
- Poulet grillé en tranches – ½ tasse
- Croûtons – ½ tasse
- Laitue romaine – 1 tête (déchirée en petits morceaux)
- Parmesan râpé – 3 cuillères à soupe
- Huile dolive extra vierge – 6 cuillères à soupe
- Sauce Worcestershire – quelques gouttes
- Jus de citron – 2 cuillères à soupe
- Gros sel – une pincée
- Purée danchois – 1
- Ail haché – 2 cuillères à soupe
- Poivre noir – une pincée
Comment faire
- Mélangez lanchois, la sauce Worcestershire, le jus de citron, lail et le sel, et continuez à mettre des gouttes dhuile dolive tout en barattant.
- Mettez le mélange dans un bol, ajoutez le fromage et mélangez bien.
- Ajouter les feuilles de laitue, les croûtons, le poulet grillé et bien mélanger.
- Garnir dun peu de fromage râpé et servir.
Savourez ces recettes de salade César sans œufs et comblez vos envies de grossesse pour une salade César. Faire ces préparations sans œufs vous protégera des dangers de la consommation dœufs crus pendant la grossesse et vous donnera également un délicieux repas. Vous devez être précis sur ce que vous mangez pendant la grossesse pour maintenir votre santé et celle de votre bébé. Nous espérons que vous essaierez ces délicieuses recettes et que vous aurez une grossesse en bonne santé!
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