Farce facile sans gluten

Par Taylor Kiser 9 novembre 2020 Aller à la recette
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Cette farce sans gluten est moelleuse et si riche en saveurs que vous ne sauriez jamais à quel point cest facile à préparer! Parfait pour Thanksgiving ou pour tout repas des Fêtes!

Je ne vais même pas tourner autour du pot avec une intro post mignonne aujourdhui:

Cest la meilleure farce que vous mangerez de toute votre vie.

Cest mieux que la farce facile sans gluten aux raisins de pomme et bien sûr mieux que la farce végétalienne paléo au chou-fleur à faible teneur en glucides parce que, eh bien, les glucides.

Chaque personne qui la essayé est daccord (lisez les critiques) et mes papilles en ont hâte CHAQUE année.

C’est probablement SI BON parce que c’est la recette de ma grand-mère, ce qui signifie qu’elle est accompagnée de beaucoup d’amour… et de délices.

Pourquoi cest le MEILLEUR plat daccompagnement de Thanksgiving

Quand nous parlons de Thanksgiving, la NOURRITURE vient définitivement à lesprit. Tout ce que je vais préparer pour le dîner de Noël de ma famille doit être délicieux, réconfortant et il y a quelques MUST HAVES sur ma liste à servir sur ma table de Thanksgiving. Tout dabord, vous aurez besoin dune grosse dinde, et nous ne pouvons tout simplement pas oublier de la purée de chou-fleur ou du chou-fleur festonné! MAIS lun de mes côtés préférés qui nest pas négociable est la farce – pas nimporte quelle sorte de farce, mais la recette de farce sans gluten de ma grand-mère! Cest le meilleur des meilleurs car il ne coupe pas les glucides, regorge de bontés salées et les épices finissent tout simplement dans le plat daccompagnement le plus réconfortant et le plus satisfaisant! Vous allez ladorer!

Cest une vraie maladie les gars. Web MD la dit.

Ingrédients pour farce facile sans gluten

Imaginez une farce qui ne lésine pas sur le goût, mais qui supprime le gluten! Ok, arrêtez d’imaginer, car c’est VRAI – cette farce douillette et réconfortante est sans gluten, mais cela n’affecte en rien la texture ou la saveur de celle-ci! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour arrondir pour le préparer:

  • Huile dolive
  • Oignon
  • Céleri
  • Ail
  • Pain de mie blanc sans gluten
  • Bouillon de poulet
  • Persil frais
  • Assaisonnement pour volaille
  • Sauge en poudre
  • Poivre

Variations de recettes

Comme pour la plupart des recettes ici sur le blog, jencourage une certaine créativité si vous manquez un ingrédient ou deux et ne voulez pas courir au magasin, ou un autre ingrédient conviendrait mieux à vous et à votre famille. Pour cette farce de dinde sans gluten, voici quelques suggestions:

Pour la rendre végétalienne: si vous avez besoin que cette recette soit végétalienne pour vous-même ou pour un membre de votre équipage, ne vous en faites pas! Remplacez simplement le bouillon de poulet par un bouillon de légumes et le tour est joué! Un plat de farce végétalien!

Pour en faire Keto ou Paleo: Si vous avez besoin de la recette pour répondre à ceux de votre famille qui mangent un régime céto ou paléo, utilisez simplement du chou-fleur au lieu du pain! Découvrez la farce de chou-fleur à faible teneur en glucides!

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Conseils pour faire la MEILLEURE farce sans gluten

Ok les gars, vous savez moi- Je suis TOUJOURS à la recherche de petits trucs et astuces dans la cuisine! Une bonne recette est MIEUX avec quelques astuces simples du métier. Voici quelques exemples de cette recette de farce:

  1. Coupez les légumes en petits morceaux: lorsque vous préparez les oignons et le céleri à cuire, je recommande de les hacher dans un robot culinaire et de vous assurer quils sont coupés très petits morceaux. De cette façon, vous serez sûr davoir leur saveur incorporée dans chaque bouchée de farce, plutôt que des morceaux ici et là.
  2. Ne sautez pas le persil: bien sûr, le persil est généralement facultatif pour les recettes et souvent considéré comme « juste une garniture », mais la saveur ajoute vraiment à cette recette de farce! Je recommande de lajouter à chaque fois!

Suggestions de présentation

Jaime ma table PLEINE de tous les plats les plus délicieux et savoureux de Thanksgiving. Associez cette farce avec un brun doré de la dinde, de la citrouille rôtie au sirop dérable, de la purée de pommes de terre à la peau rouge et terminez le tout avec quelques barres à tarte aux patates douces sans gluten pour le dessert!

FAQ sur la farce
Cest la farce qui est sans gluten encore savoureux?

Absolument, oui!Cette farce comprend de la poudre de sauge, de lassaisonnement pour volaille, du poivre, ainsi que tous les bienfaits du poulet dans le bouillon, ce qui le rend très savoureux. La seule chose est de ne pas avoir de gluten!

La farce facile sans gluten est-elle toujours bonne pour farcir une dinde?

OUI! Cette farce fonctionne très bien seule, ou à utiliser pour farcir loiseau!

Pouvez-vous faire la farce à lavance?

Bien que je recommande de faire et de manger cette farce le jour où vous la faites, elle peut également être réchauffée facilement! Rien de mieux quune assiette pleine de restes de Thanksgiving!

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Recette

Farce facile sans gluten

5 sur 5 votes

Sert: 8

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Total: 1 heure 15 minutes

Ingrédients

  • ▢ 3 c. À soupe dolive Huile
  • ▢ 2 tasses doignon finement haché
  • ▢ 2 tasses de céleri finement haché
  • ▢ 1/4 tasse dail émincé
  • ▢ 14 tranches de Pain sandwich blanc sans gluten coupé en gros cubes *
  • ▢ 1 2/3 tasse de bouillon de poulet ** NON réduit en sodium
  • ▢ 4 cuillères à café de persil frais haché + supplémentaire pour la garniture
  • ▢ 1 cuillère à café dassaisonnement pour volaille
  • ▢ 1/2 c. à thé de poudre de sauge
  • ▢ Poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 350 degrés et vaporisez une casserole avec un enduit à cuisson. Réserver.
  • Chauffer lhuile dolive dans une grande poêle à feu moyen / élevé. Ajouter loignon haché, le céleri et lail et cuire, en remuant fréquemment, jusquà ce quils soient dorés et tendres, environ 8 à 10 minutes
  • Placez les cubes de pain coupés dans un grand bol à mélanger et ajouter le mélange doignon cuit. Mélanger pour bien mélanger et enrober uniformément le pain du mélange doignon.
  • Versez le bouillon de poulet sur les cubes et mélangez doucement jusquà ce quils soient uniformément humidifiés.
  • Ajoutez le persil frais, lassaisonnement pour volaille, la sauge en poudre et quelques pincées de poivre et mélanger doucement pour mélanger les épices uniformément entre les cubes de pain. Transférer dans la cocotte préparée.
  • Cuire au four jusquà ce que le dessus de la farce soit légèrement croustillant et doré, environ 50 à 60 minutes.
  • Garnissez avec du persil frais supplémentaire, si vous le souhaitez et DÉVOUREZ!

Astuces & Remarques:

* Jai coupé chaque tranche en 9 morceaux, donc 2 tranches sur chaque tranche de pain dans chaque sens
** Je préfère généralement utiliser un bouillon à teneur réduite en sodium, mais pas ici. Oui, il contient beaucoup de sodium, mais cela lui donne le FLAVAH. C’est Thanksgiving, vivez un peu. 🙂

Informations nutritionnelles:

Portion: 1 g Calories: 198kcal (10%) Glucides: 24,5 g (8%) Protéines: 4,4 g (9%) Lipides: 8,7 g (13%) Lipides saturés: 0,8 g (5 %) Sodium: 400 mg (17%) Potassium: 172 mg (5%) Fibres: 2 g (8%) Sucre: 4,4 g (5%) Vitamine A: 150 UI (3%) Vitamine C: 6,6 mg (8%) Calcium: 50 mg (5%) Fer: 0,7 mg (4%)

Avertissement nutritionnel

Les recettes écrites et produites sur Food Faith Fitness sont à titre informatif uniquement.

Auteur: Taylor
Cours: Plat daccompagnement
Cuisine: américaine

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POUR CETTE RECETTE, JE RECOMMANDE:

  • Assaisonnement pour volaille
  • Sauge moulue
  • Grande poêle à frire
  • Cocotte

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