Dessert au pouding aux bananes

octobre 22, 2020

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Ce dessert au pouding aux bananes frais et crémeux est simple à préparer et «oh tellement délicieux! À préparer dans une casserole carrée ou à doubler facilement pour un dessert 9 × 13 et préparez-vous à faire parler de vous!

Aller à la recette

Ces jours-ci, nous semblons avoir une pléthore de bananes sur le comptoir à tout moment. McKinley aime les bananes, cest donc une collation parfaite, rapide et facile à lui donner (et moins salissante que son yaourt souvent demandé!).

Les avoir sur le comptoir ma donné de nouvelles idées de recettes et celle-ci, vous les gars, est GAGNANTE !! Jadore la tarte à la crème de banane avec la croûte de biscuits Graham, mais après en avoir fait une il y a quelques semaines et avoir joué avec la croûte de biscuits Graham capricieuse, jai essayé quelque chose de différent. (Jai très peu de patience pour essayer dobtenir la croûte parfaite sur les côtés! Haha)

Jai décidé quun dessert en couches serait la voie à suivre! Jenvoie généralement les restes de friandises de blog au bureau avec moi-même ou mon mari, mais celui-ci … nous sommes restés pour nous tous. Essayez-le et vous verrez pourquoi !!! 🙂

Comment faites-vous du pudding à la banane Dessert?

Jaime le fait quil y ait des couches et des couches de bonté dans ce dessert. Mais ne vous laissez pas tromper – ce dessert est vraiment facile à préparer! Je vais vous expliquer chacun dentre eux…

Couche 1 – La croûte!

Si vous avez un robot culinaire, cette couche est vraiment une sangler! Et si ce n’est pas le cas, c’est toujours très facile. Tout d’abord, vous mettrez les gaufrettes à la vanille (ou les biscuits Graham) dans le robot culinaire et battrez jusquà ce qu’elles soient en fines miettes. Ensuite, vous versez le beurre fondu et le sucre et mélangez jusquà homogénéité.

Si vous ne possédez pas de robot culinaire, vous pouvez utiliser des miettes de biscuits Graham achetées ou écraser des gaufrettes à la vanille ou des biscuits Graham dans un sachet. Jaime les ajouter au sac, faire sortir le plus dair possible, puis utiliser un rouleau à pâtisserie pour les écraser jusquà ce quils aient la texture désirée. Ensuite, vous les ajouterez dans un bol et incorporez le beurre et le sucre.

Ensuite, vous presserez le mélange de croûte au fond dune casserole et mettre de côté.

Couche 2 – La couche de fromage à la crème

Et maintenant pour la couche de fromage à la crème – délicieux !! (Je pense vraiment que cest ce qui rend ce dessert si spécial!). Ajoutez le fromage à la crème dans le bol dun batteur sur socle et utilisez le fouet pour mélanger jusquà consistance lisse… personne ne veut de morceaux de fromage à la crème dans son dessert! 🙂 Ensuite, vous ajouterez le sucre en poudre et la crème fouettée et mélanger jusquà consistance lisse.

Maintenant, étendre cela sur la couche de croûte demande un peu de patience, mais si je peux le faire avec mon manque de patience, je sais que vous le pouvez aussi! Lastuce consiste à ajouter des cuillerées du mélange sur la croûte avant dessayer de létaler. Vous voudrez faire de nombreuses petites cuillerées sur toute la croûte, puis utiliser une cuillère pour létaler lentement. Si vous mettez des miettes dans la couche de fromage à la crème, ce nest pas grave. Heck, tout va finalement dans ta bouche! Ha!

Ensuite, vous couperez deux bananes en tranches de 1/4 de pouce et les disposerez sur la couche de fromage à la crème.

Layer 3 – The Pudding Layer

Et ce serait On ne l’appelle pas un dessert à la banane sans une couche de pudding! Vous avez quelques options ici. Si vous êtes vraiment pressé, vous pouvez simplement préparer un pudding instantané à la vanille. Prenez simplement une boîte de 3,4 oz de pouding instantané à la vanille et ajoutez au fouet 1 1/2 tasse de lait froid. Laissez reposer pendant 10 minutes avant de létaler sur la garniture au fromage à la crème.

Le pudding instantané est une excellente option si vous êtes pressé. Cependant, il ny a rien de plus délicieux quun pudding à la vanille fait maison! Cest sacrément simple (fait au micro-ondes !!), alors ne soyez pas intimidé.

Ajoutez le lait, les jaunes, le sucre, la fécule de maïs et le sel dans un grand bol en verre allant au micro-ondes. Utilisez un fouet pour mélanger vigoureusement pendant 30 secondes. Ensuite, vous allez le faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 7 minutes, en fouettant bien après chaque minute. Après 4 minutes, vous vous arrêterez et fouetterez toutes les 30 secondes pour assurer un pudding onctueux.

Une fois que le pudding est beau et épais, la cuisson est terminée. Incorporer la vanille et le beurre jusquà ce que le beurre soit complètement fondu.Appuyez sur une pellicule de plastique sur la surface pour empêcher la formation dune peau. Laisser refroidir au réfrigérateur ou dans un bain de glace si vous êtes pressé… ou manquez de patience, comme moi! 😉 Une fois refroidi, vous pouvez létaler sur les bananes.

Ensuite, vous placerez une couche de gaufrettes à la vanille (ou de biscuits Graham) sur le pudding. Facile!

Couche 4 – Fouetté Crème & Garnitures

Crème fouettée !! Un dessert en couches est-il bon sans crème fouettée sur le dessus? Eh bien, je ne suis pas vraiment sûr, mais je ne veux pas non plus le savoir! 🙂 Par conséquent, nous en donnons une couche à ce mauvais garçon! Heck ouaishh.

Le plus dur vient ensuite…. Je recommande de réfrigérer le dessert pendant au moins une heure avant de le servir. Cela aidera les couches à se raffermir un peu pour que vous ayez de belles couches à découper et à servir! Enfin, vous pouvez saupoudrer quelques craquelins, gaufrettes et / ou bananes hachées supplémentaires. Cependant, jattendrais que vous soyez prêt à servir pour ajouter les bananes afin quelles ne brunissent pas.

Certaines de mes autres recettes de bananes préférées…

Quand jai des bananes super mûres, Jai deux recettes incontournables. Mes biscuits à la banane givrés ont été un énorme succès! Et le favori de mon mari doit être les muffins aux bananes que jai postés il y a quelque temps. Cest vraiment le moyen idéal pour commencer la journée!

Les sucettes aux bananes constituent une délicieuse collation laprès-midi. Jadore que les enfants puissent les aider à les dépasser – oh et ils sont aussi délicieux congelés !!

Recette de dessert au pouding aux bananes imprimable ci-dessous!