De lalcool avant la bière? Vous vous sentirez toujours mal, selon une nouvelle étude

« La bière avant lalcool, jamais été aussi malade; lalcool avant la bière, vous êtes en clair » est une phrase bien usée qui soutient la croyance que vous pouvez éviter un gueule de bois si vous prenez des boissons dans le «bon» ordre.

Mais une nouvelle étude médicale a conclu que la menace dune gueule de bois écrasante ne peut pas être éliminée en sassurant que la bière vient avant ou après le vin.

Létude, publiée vendredi dans lAmerican Journal of Clinical Nutrition, est allée plus loin en affirmant que la gueule de bois nétait pas non plus rendue plus supportable en sen tenant à un type de boisson, démystifiant ainsi un autre des favoris du barfly: « Grape ou du grain mais jamais du twain. « 

Lexpérience a divisé 90 personnes en trois groupes avant que la boisson ne commence. Les facteurs comprenaient la taille, lâge et le sexe.

La bière, une bière blonde Carlsberg Pilsner, contenait une teneur en alcool de 5 pour cent et était servie froide. Un vin blanc Edelgrafler 2015 avec une teneur en alcool de 11,1 pour cent, a été servi à la même température.

Un groupe a consommé deux pintes et demie de bière suivies de quatre grands verres de vin blanc. Le deuxième groupe a consommé la même chose, mais dans lordre inverse.

Le troisième groupe a bu soit uniquement de la bière, soit uniquement du vin, mais avec des niveaux dalcool correspondants.

Une semaine plus tard, létude On a demandé aux groupes de revenir et de boire dans lordre inverse, ou dans le cas du troisième groupe, de changer de boisson.

La gravité de la gueule de bois a été jugée par la cote de la gueule de bois aiguë (AHS) le jour suivant chaque consommation

Selon létude, changer lordre des boissons na pas fait peu de différence dans la douleur ou linconfort des personnes participant à lessai médical et sen tenir à lune ou lautre des boissons na pas non plus apporté de changement à lAHS.

Il a été noté que les femmes des groupes avaient tendance à souffrir plus que les hommes.

Tout en démystifiant certains vieux mythes, la conclusion de larticle suggérait quil y avait des avantages importants à une gueule de bois symptomatique lappelant « un signe davertissement protecteur qui aura certainement aidé les humains à travers les âges à modifier leur comportement futur, et donc à transmettre cette ev Un avantage révolutionnaire pour les générations futures. « 

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