Cuisson au poulet dun million de dollars
Cette cuisson au poulet dun million de dollars est faite avec un combo de saveurs riches et audacieuses qui ne peut être battu! Une poitrine de poulet tendre est recouverte dun mélange velouté de deux sortes de fromage, de bacon et doignons verts et cuite à la perfection tendre et juteuse!
Poulet cuit au four
Le poulet cuit au four est une excellente option de dîner pour les nuits chargées car:
- Cest facile
- Vous pouvez tout préparer dans un seul plat
- Il cuit sans baby-sitting pour que vous puissiez faire dautres choses!
Le problème est que parfois cest insipide, ennuyeux et peut même être dur ou moelleux.
Cela vous semble familier?
Ce plat de poulet à un million de dollars sauve poitrine de poulet destinée à la pâtisserie ennuyeuse partout! Si vous avez déjà eu un plongeon dun million de dollars, vous savez de quoi je parle. Sinon, vous allez vous régaler.
Il regorge de saveurs, cuisant directement dans une sauce riche et crémeuse. La meilleure partie est que non seulement il est délicieux, mais il peut passer du réfrigérateur au four en aussi peu que 10 minutes!
Facile ET délicieux!
🍽Que servir au poulet cuit au four
Ce plat est plein de saveur et assez riche en lui-même, alors jaime lassocier avec des plats daccompagnement généralement plus légers. Bien sûr, il va bien avec tous les classiques, mais se marie également bien avec les favoris santé.
- Salade daccompagnement avec vinaigrette ranch (ce ranch est à mourir!)
- Légumes rôtis
- Haricots verts à la poêle
- Pain à lail – Mes enfants le demandent à chaque fois!
- Purée de pommes de terre – Plop ce poulet sur le dessus!
- Riz
- Salade de chou-fleur au brocoli
- Pain de maïs au babeurre
Vous pouvez lassocier avec un ou en choisir quelques-uns pour un résultat bien rond, un dîner sain ou pour étirer le repas.
🥣 Conseils de recettes
Ce plat de poulet à un million de dollars est simple comme promis! Du réfrigérateur au four en aussi peu que 10 minutes et seulement 6 ingrédients.
Cela dit, je veux partager quelques conseils pour vous aider à obtenir le meilleur dîner de poulet cuit au four le plus tendre et le plus juteux. Jespère que cela répondra à toutes les questions qui pourraient survenir en cours de route et vous donnera une longueur davance dans la préparation de cette recette!
Assurez-vous de faire défiler vers le bas de cet article pour la carte de recette COMPLETE.
Ingrédients
Les ingrédients sont simples et simples ici, et la plupart sont des ingrédients courants du réfrigérateur / garde-manger.
- Poitrine de poulet – Essayez dutiliser une fine poitrine de poulet ou coupez-la en deux (papillon) ou écrasez-les. Les poitrines de poulet minces cuisent plus rapidement et uniformément, et restent plus tendres!
- Fromage à la crème – Assurez-vous quil est ramolli pour que tout se combine bien.
- Colby Jack
- Mayonnaise
- Bacon – Vous pouvez le préparer à lavance et le conserver au réfrigérateur ou au congélateur, ou acheter du bacon précuit. Jaime le faire chauffer au micro-ondes ou dans une poêle une fois que je suis prêt à lutiliser pour le rendre bon et croustillant, frais à nouveau.
- Oignons verts
Substitutions:
Poulet- Vous pouvez remplacer des cuisses ou des filets de poulet désossés et sans peau pour la poitrine de poulet
Fromage à la crème- Du fromage à la crème léger peut être utilisé
Colby Jack- Vous pouvez utiliser du cheddar ou un mélange mexicain si nécessaire.
Combien de temps pour cuire le poulet
La clé pour obtenir ce poulet tendre et juteux réside dans la cuisson!
La poitrine de poulet doit être cuite à une température interne de 165 ° F. Une fois quil commence à devenir plus chaud, il devient plus dur et moelleux.
Cest pourquoi je recommande de cuisiner avec de fines poitrines de poulet. Cela permet au poulet de se réchauffer plus rapidement. Lorsque vous avez des poitrines de poulet plus épaisses (ou même de taille normale), lextérieur doit cuire plus longtemps pour que le milieu soit cuit.
La meilleure façon dobtenir un poulet parfait est dutiliser un thermomètre pour aliments. Vous pouvez les obtenir à peu de frais dans la plupart des super magasins, des chaînes dépicerie et même sur Amazon. Si vous nen avez pas (ou en voulez), vous pouvez toujours le faire sans, il vous suffit de garder un œil dessus pour vous assurer de ne pas trop le cuire.
Selon la taille de votre four, de sa puissance, du climat et de laltitude auxquels vous vivez, ainsi que de lépaisseur de votre poitrine de poulet, le temps de cuisson peut changer. Je vais cependant partager quelques bonnes pratiques pour vous aider à démarrer.
Je fais cuire ce plat sur la grille du milieu de mon four à 350 ° F à découvert. Cela prend généralement environ 35 minutes.
Cela peut aller de 30 à 40 en moyenne. Le seul moyen de savoir exactement quand cest fait est dutiliser un thermomètre pour aliments, mais vous pouvez couper au milieu et vérifier si cela est fait si vous nen avez pas.
🍜Recipes Variations
Je vous encourage toujours à faire la recette comme écrite en premier.Cependant, si vous aimez cette recette et que vous voulez la mélanger un peu, vous pouvez essayer ces rebondissements amusants sur cette cuisson au poulet.
- Skinny Million Dollar Chicken Bake – Remplacez le fromage à la crème léger, la mayonnaise légère et réduire le fromage colby jack mélangé dans 1/2 tasse. Cela réduira la teneur en calories et en matières grasses du plat.
- Poulet ranch – Mélangez 1 cuillère à soupe de mélange ranch dans le mélange de fromage à la crème pour un nouveau combo de saveurs amusant!
- Épinards & Poulet cuit au four – Mélangez 12 oz dépinards surgelés décongelés avec une humidité supplémentaire pressée dans le mélange de fromage à la crème.
- Poulet et pommes de terre cuits au four à un million de dollars – Utilisez un un plat de cuisson plus grand et placez les pommes de terre grelots rouges ou dorées coupées en deux et mélangées dans lhuile dolive, le sel et lail en poudre autour du poulet. Vous devez utiliser de petites pommes de terre pour quelles cuisent au même rythme que le poulet.
🚫 Considérations diététiques
Si vous cuisinez pour quelquun avec des besoins diététiques particuliers, ce plat répond à certaines exigences et peut être facilement modifié pour dautres.
Noubliez pas que les notes ci-dessous servent de directives générales, mais vous devez vérifier que tous les ingrédients achetés en magasin sont conformes à vos besoins alimentaires.
- Sans gluten – Cette recette est naturellement sans gluten
- Sans noix – Cette recette est naturellement sans noix
- Faible en glucides / céto – Cette recette est faible en glucides avec seulement 2 g de glucides nets par portion et convient au régime Keto.
- Œuf gratuit – Si vous souhaitez faire ce plat sans œufs, vous pouvez utiliser de la crème sure à la place de la mayonnaise dans la recette, ou utiliser de la mayonnaise végétalienne.
- Macro Friendly- Si vous souhaitez incorporer cette recette dans vos macros, il contient environ 2 g de glucides, 45 g de protéines et 35 g de matières grasses par portion.
❄️ Instructions de repas au congélateur
Si vous voulez préparer le Poulet Million Dollar pour une autre nuit, vous pouvez le préparer comme repas au congélateur. Il peut être préparé et congelé jusquà 3 mois.
- Déposez le poulet à plat dans un plat allant au four ou dans un récipient adapté au congélateur.
- Mélangez le fromage à la crème, la mayonnaise et le bacon émietté, 1/2 fromage colby jack et oignons verts et mélanger pour combiner.
- Étaler le mélange sur la poitrine de poulet et congeler. Le fromage et le bacon supplémentaires pour la garniture peuvent être congelés séparément.
- Une fois prêts à préparer, décongeler pendant 24 à 48 heures au réfrigérateur.
- Ajouter le reste du fromage sur le dessus et cuire au four comme indiqué.
🍲 Recettes de restes
Si vous avez un de ces délicieux restes de poulet, alors vous avez de la chance! Emballez-le et placez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou au congélateur jusquà un mois.
- Sandwichs grillés au poulet à un million de dollars – Tranchez le reste de poulet et placez-le entre des tranches de bon pain blanc. Étalez la garniture crémeuse sur un côté du pain, ajoutez les feuilles dépinards fraîches et fermez le sandwich. Griller le sandwich dans une poêle beurrée à feu moyen de chaque côté jusquà ce quil soit doré.
- Poivrons farcis au poulet cuit au four– Hacher les restes du poulet millionnaire. Mélanger le poulet à parts égales avec le riz préparé. Farcir le mélange en moitiés de poivron, les graines et les côtes enlevées. Garnir de fromage supplémentaire. Cuire au four dans un grand plat de cuisson couvert pendant 25 à 35 minutes ou jusquà ce que les poivrons soient tendres et que la garniture soit bien chaude.
- Pommes de terre au four farcies au poulet dun million de dollars – Préparez des pommes de terre au four. Ouvrir et assaisonner de sel et de poivre. Hacher les restes de poulet dun million de dollars et les farcir dans la pomme de terre. Garnir de fromage et de bacon supplémentaire et cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusquà ce que le fromage sur le dessus soit fondu et que la garniture soit bien chaude. Garnir de crème sure et de bacon supplémentaire et doignons verts.
- Bols de riz au poulet (ou de chou-fleur) dun million de dollars– Préparez du riz ou du riz au chou-fleur. Hachez et réchauffez les restes de poulet. Empilez sur un côté du bol. Placez votre choix dépinards hachés, de poivrons rouges coupés en dés, de haricots noirs et doignons verts hachés supplémentaires, autour du bol. Arrosez de vinaigrette ranch et dégustez!
➕Plus de pâtisseries au poulet FACILES
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Casserole de poulet à un million de dollars
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Ingrédients
- ▢ 2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées ou pilées finement
- ▢ 6 oz de fromage à la crème ramolli
- ▢ 1/4 tasse de mayonnaise
- ▢ 1/2 tasse de bacon croustillant émietté (environ 8 tranches)
- ▢ 1/2 tasse doignons verts hachés (environ 4 oignons)
- ▢ 1,5 tasse de colby jack fromage râpé
Garnir
- ▢ bacon émietté
- ▢ oignons verts
Instructions
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1. Préchauffer le four à 350˚F
-
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le bacon émietté, loignon vert et la moitié le fromage cheddar ensemble jusquà homogénéité.
-
Placez la poitrine de poulet dans un plat allant au four et étalez le mélange de fromage sur le poulet. Garnir du reste du fromage cheddar.
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Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou jusquà ce que le poulet soit bien cuit (température interne de 165 ° F)
-
Garnir avec du bacon supplémentaire et des oignons verts et servir chaud!
Informations nutritionnelles:
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et seront varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques dingrédients utilisés.)