Crêpes légères et moelleuses sans gluten

Les crêpes sans gluten sont une recette de base pour toute cuisine sans gluten. Ils sont très faciles à fabriquer, bien congelés et peuvent également être fabriqués sans produits laitiers!

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Aucun répertoire de cuisine ou de petit-déjeuner ne serait complet sans une bonne recette de crêpes sans gluten. Nous avions lhabitude de faire les crêpes préférées de Kelsey, mais quand elle est devenue sans produits laitiers, cette recette na pas été aussi bien convertie que nous lespérions.

Comme nos mini muffins aux bleuets sans gluten, ces crêpes sans gluten en sont une autre recette préférée de la famille que nous avons adaptée du livre de recettes Disney Princess pour quelle soit sans gluten et sans produits laitiers.

Nous aimons également ajouter de lextrait de vanille à notre recette de crêpes sans gluten pour leur donner un petit plus de saveur . Bien sûr, pour notre famille de 4 personnes, nous avons également doublé la recette originale.

Notre version fait environ 14-16 selon la taille que vous faites vos crêpes. Ces crêpes sans gluten se congèlent très bien. Parfois, je prépare un gros lot juste pour les garder au congélateur pour les matins chargés.

Une fois les crêpes refroidies, je les congèle sur une plaque de cuisson puis je les transfère dans un sac de congélation une fois quelles gelé. Nous les réchauffons dans notre four grille-pain pour un petit-déjeuner chaud rapide et facile.

Ma famille adore ces crêpes et nous les préparons chaque semaine. Parfois, nous les prenons pour le petit déjeuner le week-end – mes enfants adorent aider à les préparer.

Mais nous aimons aussi les avoir pour le dîner. Nous prenons le petit déjeuner pour le dîner une fois par semaine parce que cest 1. facile et 2. tout le monde mange bien ce soir-là.

Ingrédients clés pour cette recette de crêpes sans gluten

• Gluten tout usage mélange de farine sans farine (omettre la gomme xanthane si vous utilisez Bobs Red Mill 1: 1)
• 2 gros œufs à TEMPÉRATURE AMBIANTE
• Avocat OU huile de canola
• Extrait de vanille

Équipement nécessaire

• Bols à mélanger
• Ustensiles de cuisson
• Plaque de cuisson électrique
• Grand cuillère à biscuits
• Spatule

Comment faire des crêpes légères et moelleuses sans gluten

Étape 1. Fouettez ensemble les ingrédients secs.

Étape 2. Dans un grand bol séparé, fouettez ensemble les ingrédients humides.

Étape 3. Mélangez les ingrédients secs dans les ingrédients humides. Remuer jusquà homogénéité.

Étape 4. Préchauffer une plaque chauffante à feu moyen-doux. Versez environ 1/4 tasse de pâte sur la plaque chauffante pour former les crêpes rondes.

Étape 5. Faites cuire la pâte jusquà ce que de petites bulles se forment sur le dessus, puis retournez-la.

Étape 6. Faites cuire jusquà ce quils soient dorés, puis servez.

Il ny a AUCUNE plainte de petites voix quand il y a une assiette de crêpes sur la table. En fait, ils applaudissent et mon enfant de 4 ans fait littéralement une danse joyeuse.

Sa danse joyeuse est similaire à Chunk’s Truffle Shuffle (de The Goonies). Sauf quelle sourit et garde sa chemise baissée. C’est assez hilarant. Et qui naime pas quand son enfant est si heureux à propos du dîner quil fait une petite danse joyeuse?

Alors oui, nous serons juste ici pour manger nos crêpes et participer à notre propre petit dîner endroit heureux. Jusquà demain, quand je fais des côtelettes de porc et que toutes les larmes coulent parce que mes enfants ont maintenant fait une grève du porc 🙄🙄🙄

Est-ce que vous déjeunez les gars Pour dîner? Certains autres plats préférés que nous aimons sont la quiche, le gâteau au café ou les gaufres pour le dîner. Parfois, ils travaillent trop le matin le week-end lorsque vous dormez.

Vous ne voulez pas vraiment attendre une heure pour prendre votre petit-déjeuner alors que tout ce dont vous avez vraiment besoin est une café chaud. Mais elles sont aussi trop délicieuses pour attendre un brunch des Fêtes.

Que vous ayez ces crêpes sans gluten pour le petit-déjeuner ou le dîner, profitez-en! Et regardez la vidéo sur cette page pour voir à quel point ils sont faciles à réaliser! Si vous faites cette recette et que vous laimez, je serais ravi que vous laissiez une note de 5 étoiles merci!

Cliquez sur la vidéo en haut de ceci page pour voir comment les créer. Vous pouvez également regarder cette vidéo sur Facebook où vous pouvez la partager facilement.

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