Côtelettes de porc à la crème de champignons CUIT
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Crème de champignons côtelettes de porc cuites au four – côtelettes de porc tendres et juteuses recouvertes dune sauce crémeuse aux champignons. Seulement 2 ingrédients nécessaires pour ce dîner délicieux et super facile!
Côtelettes de porc à la crème de champignons CUIT
Ces côtelettes de porc désossées cuites au four avec crème de champignons sont étouffés dans une sauce et délicieusement tendre.
Jai aussi les instructions sur la façon de les cuire sur la cuisinière ci-dessous si vous préférez.
Servir avec une purée de pommes de terre ou du riz et un légume vert pour un repas complet!
Ce classique de la nourriture réconfortante était lun des plats préférés de mon père quand je grandissais.
La maison sent bon pendant la cuisson – tout le monde accourra au moment de manger!
Lautre chose que jaime à propos de ce plat est quil peut être facilement mis à léchelle pour en faire un plus grand lot si nécessaire ou si les restes sont désirés.
Comment faire de savoureuses côtelettes de porc au four
Vous pouvez utiliser des côtelettes de porc désossées ou des os- dans.
Il ny a vraiment que deux ingrédients pour ce repas: des côtelettes de porc et un ca n de soupe à la crème de champignons.
Les dîners à deux ingrédients sauvent des vies pendant la semaine! Épinglez ma recette de ragoût de porc mexicain pour plus tard – il ne contient que du porc et de la salsa pour un délicieux dîner en moins de 30 minutes!
Jaime assaisonner les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et de lail pour plus de saveur Donc techniquement cest plus de 2 ingrédients.
Vous pouvez également ajouter des champignons supplémentaires si cela vous fait plaisir.
Pour encore plus de saveur (et de couleur), vous pouvez rapidement faire dorer le porc côtelettes avant la cuisson.
Si je suis parfaitement honnête, je ne fais pas toujours cette étape supplémentaire en faisant cela pendant la semaine et ils se révèlent toujours bien !
Ces côtelettes de porc étouffées ont beaucoup de saveur sans cette étape et je naime pas salir des casseroles supplémentaires.
En parlant de méthodes de cuisson, je fais généralement cuire ces côtelettes de porc, mais ils peuvent aussi être cuits sur la cuisinière.
Côtelettes de porc à la crème au four:
- Côtelettes de porc dorer
- Mettre dans un plat allant au four et verser la crème de champignon sur le dessus
- Couvrir de papier daluminium et ba ke environ 40 minutes.
Côtelettes de porc à la crème sur le feu:
- Faire revenir les côtelettes de porc
- Verser la crème de champignons sur le dessus
- Couvrir avec un couvercle et cuire pendant environ 10 minutes.
Comme vous pouvez le voir, la méthode de la cuisinière vous fera économiser 30 minutes dans le temps de cuisson.
Je préfère les cuire de toute façon. Ce nest pas grave pendant ces 40 minutes et je peux préparer les autres côtés du repas pendant cette période.
De plus, en hiver, jaime que mon four garde la maison au chaud!
Si vous aimez les côtelettes de porc croustillantes, essayez plutôt ces côtelettes de porc frites portoricaines.
Elles sont croustillantes à lextérieur mais juteuses avec une saveur à lintérieur!
Ingrédients
- 4-6 côtelettes de porc (1 ½-2 lb)
- 1 boîte soupe crème de champignons
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café dail en poudre
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- Huile végétale, pour faire dorer
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer quelques cuillères à soupe dhuile à feu vif.
- Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel, de lail et du poivre au goût.
- Cuire les côtelettes de porc jusquà ce quelles soient dorées des deux côtés, environ 2-3 minutes.
Méthode au four:
- Préchauffer le four à 350 ° F. Ajouter les côtelettes de porc dans un plat allant au four.
- Verser la crème de soupe aux champignons sur le dessus. Couvrir hermétiquement de papier daluminium et cuire au four pendant 40 à 45 minutes, ou jusquà ce que les côtelettes de porc soient bien cuites et tendres.
Méthode sur la cuisinière:
- Verser la boîte à soupe de crème de champignons sur les côtelettes de porc, couvrir avec un couvercle et cuire 10 minutes, ou jusquà ce que le porc ne soit plus cru.
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Plat de cuisson en verre
Informations nutritionnelles:
Rendement: 6 Taille de la portion: 1
Quantité par Portion: Calories: 389Total Lipides: 22gGraisse saturée: 6gGraisse trans: 0gGraisse non saturée: 13gCholestérol: 132mgSodium: 790mgCarbohydrates: 4gFibres: 0gSucre: 0gProtéines: 41g
Les informations nutritionnelles fournies ne sont quune estimation. Veuillez consulter les étiquettes des ingrédients que vous utilisez pour des résultats plus précis.
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