Comment faire griller des flocons de noix de coco pour la cuisson
Apprenez à griller des flocons de noix de coco qui peuvent être utilisés comme garniture de dessert ou mélangés à des biscuits, des muffins, des garnitures de tarte et des gâteaux. Le grillage fait ressortir une saveur plus complexe de la noix de coco et crée une texture légèrement plus croustillante. Épinglez-le pour plus tard «
Comment faire griller des flocons de noix de coco
Niveau de compétence: débutant
La noix de coco grillée est un composant simple qui peut être utilisé comme garniture pour les cupcakes, mélangée à de la crème pâtissière pour la garniture de tarte ou étalée entre les couches de gâteau. Griller la noix de coco fait ressortir des saveurs légèrement noisettes et ajoute une texture légèrement plus croustillante.
La noix de coco sucrée et non sucrée peut être grillée en suivant les mêmes méthodes. La noix de coco peut également être grillée à une couleur brun clair pour un goût légèrement noisette et à une couleur brun plus foncé pour une saveur de noisette plus profonde.
Comment faire griller des flocons de noix de coco sur la cuisinière
Faire griller la noix de coco sur la cuisinière est préférable pour les petits lots, environ 1 à 2 tasses.
Versez la noix de coco dans un sec poêle et placez-la à feu moyen / doux. Surveillez attentivement la noix de coco et remuez-la fréquemment. La noix de coco commencera à sentir la noisette et commencera à brunir.
Comment faire griller des flocons de noix de coco au four
Pour griller un grand b 1 tasse de noix de coco, plus de 2 tasses, la méthode au four est la meilleure.
Étalez les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson en une fine couche. Cuire au four à 325 F (163 C). Vérifiez la noix de coco toutes les 5 minutes et remuez jusquà ce que la noix de coco ait la couleur désirée. Cela devrait prendre environ 10 à 15 minutes.
Utilisations pour la noix de coco grillée
Faire une tarte à la crème de noix de coco Mélanger à la mousse au chocolat Meilleurs petits gâteaux Ingrédients
- flocons de noix de coco sucrés ou non
Instructions
- Méthode Stove-Top (idéal pour jusquà 2 tasses de noix de coco) Versez les flocons de noix de coco dans une poêle sèche suffisamment large pour permettre à la noix de coco de être étalé en une fine couche au fond de la casserole.
- Chauffer à feu moyen / doux, en remuant fréquemment, jusquà ce que la noix de coco sent la noisette et commence à brunir.
- Méthode au four ( mieux pour plus de 2 tasses de noix de coco) Versez les flocons de noix de coco sur une plaque de cuisson et étalez-les en une fine couche uniforme.
- Faites griller la noix de coco au four à 325 F (163 C), en remuant environ toutes les 5 minutes. Cela devrait prendre environ 10 à 15 minutes.
- Une couleur brun clair donnera une saveur légèrement noisette tandis quune couleur brun foncé donnera une saveur de noisette plus prononcée.
- Conservez la noix de coco grillée une fois quelle a complètement refroidi dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 mois maximum.
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Informations nutritionnelles:
Montant par portion: Calories: 0