« Colle chaude » et pain dépice: comment assembler facilement une maison en pain dépice
Ne pas obtenir frustré par les maisons en pain dépice qui seffondrent! Collez-les plutôt ensemble pour le moyen le plus simple dassembler des maisons en pain dépice.
Aujourdhui, nous pouvons décorer des maisons en pain dépice pour notre activité de lAvent. Je suis tellement excitée!
Décorer les petites maisons de bonbons a toujours été une activité de Noël pour notre famille. Je lai fait chaque année avec mes parents, et maintenant je peux le faire chaque année avec mes enfants.
Mais avant de commencer à décorer, je veux partager avec vous un petit truc sur comment assembler facilement une maison en pain dépice.
Ma mère ma appris à faire cette astuce quand je nétais quun enfant. Avez-vous déjà entendu parler des 4-H? Jai grandi dans une toute petite ville au milieu de lUtah et nous avons passé nos étés remplis dactivités 4-H.
Nous nétions pas vraiment grands dans lélevage de bétail, nous étions les seuls non-agriculteurs dans cette petite ferme ville. Mais nous avons fait toutes sortes de choses astucieuses et ménagères. Une des choses que nous avons faites était des présentations.
Cétait en fait assez génial que les 4-H mentraînent à me tenir debout devant des inconnus et non seulement à parler, mais à enseigner une technique. Je navais que 11 ou 12 ans lorsque nous avons fait notre présentation intitulée « Hot Glue & Gingerbread ». Nétions-nous pas si mignons? Cest moi et ma sœur (je suis le plus ancien).
Assembler des maisons en pain dépice avec du glaçage peut être un peu pénible, surtout lorsque votre glaçage nest pas parfait et ça ne durcira pas bien. Pensez à un infopublicité où le glaçage est partout et la maison en pain dépice seffondre en un tas sur la table. Ha ha!
Cest vraiment arrivé depuis quelques années il y a jai vraiment mal foutu le glaçage royal et les bonbons ont glissé juste des toits. Mais heureusement, nos maisons sont restées ensemble parce que je les ai collées ensemble!
Préparez vos biscuits en forme de maison en pain dépice
Pour préparer le pain dépice pour les maisons, jai utilisé cette recette de Food Network. Je lai doublée et jai obtenu 2 maisons et 7 pains dépices. Jutilise également un ensemble de coupe-pain dépices. Je lai acheté ac il y a plusieurs années et cela rend les maisons en pain dépice si faciles!
Mélangez votre pâte, découpez-la et faites-la cuire. Un petit truc, après avoir sorti les biscuits cuits du four, placez rapidement lemporte-pièce sur les biscuits à nouveau et coupez tous les bords qui sétalent et sont inégaux ou arrondis.
Vous devez faites-le rapidement avant quil ne refroidisse, mais cela rend les cookies parfaitement droits. Laissez refroidir vos cookies, jaime cuisiner les miens le soir, puis laissez-les refroidir toute la nuit.
Lorsque vous serez prêt à assembler, vous voudrez un endroit pour mettre votre maison en pain dépices. Jaime recouvrir un morceau de carton avec du papier daluminium et le fixer avec quelques morceaux de ruban adhésif sur le fond, puis jai un bel endroit jetable pour le mettre.
Faites de la colle à sucre pour les maisons en pain dépice
Il est maintenant temps de faire la « colle chaude ». Tout ce que vous avez à faire est de faire fondre du sucre dans une grande sauteuse sur votre cuisinière. Allez lentement et faites-la bouger. ça ne brûle pas.
Comme je ne mange jamais vraiment les maisons en pain dépice après quelles aient été décorées et assises tout le mois de décembre, si ça brûle un peu, ça fonctionnera toujours pour maintenir les choses ensemble, mais cela peut puer un peu votre cuisine.
Jai mis environ 1 tasse de sucre blanc dans le fond de ma grande sauteuse (celle-ci est mon préféré absolu) et jai mis le dessus de ma cuisinière à moyen / moyen- Remuez-le et il commencera à fondre et à former des grumeaux, mais continuez.
Ces grumeaux fondront aussi. Une fois que tout a fondu, vous devrez le garder au chaud pendant lassemblage ou il se solidifiera comme « h ot glue ”fait quand il refroidit.
Jai pensé que je serais une bonne idée de mettre ma sauteuse sur ma plaque de cuisson électrique réglée sur un réglage bas, mais jai appris quil nétait pas assez chaud et que les choses ont commencé à se solidifier trop vite.
Sur le réglage le plus élevé de ma plaque chauffante, il a gardé le liquide et na pas brûlé pendant que jai assemblé 2 maisons, si vous le gardez allumé le poêle, vous devriez être bon déteindre simplement votre brûleur et il restera chaud sans brûler.
Comment coller une maison en pain dépice ensemble
Pour commencer à assembler vos maisons, vous allez attachez les côtés à lavant de la maison. Jai plongé un côté de la façade dans le sucre fondu chaud, puis je lai pressé contre le côté de la maison.
Tenez-le pendant environ 15 secondes pendant que le sucre refroidit et durcit. Trempez ensuite un côté de larrière de la maison et attachez-le également sur le côté.
Jaime tenir les pièces ensemble sur mon carton recouvert de papier daluminium de sorte quils reposent à plat sur le fond. Ensuite, vous ajouterez lautre pièce latérale. Utilisez une cuillère pour arroser un peu de colle sur chaque bord de la pièce et appuyez rapidement contre les pièces déjà assemblées.
Maintenant, pour que tout reste bien fixé à la base, jaime plonger tout le fond de la maison dans le sucre puis le placer sur ma base où je le veux . Ceci est vraiment utile si vous avez des enfants qui aident à la décoration afin quils ne renversent pas les choses.
Il est maintenant temps dajouter le haut. Commencez par arroser du sucre sur le dessus dun côté du sommet du toit et placez le morceau de toit dessus. Tenez jusquà ce quil refroidisse.
Ensuite, mettez du sucre sur les autres côtés du sommet du toit et du faîte tout en haut et ajoutez le deuxième morceau de toit.
La première fois que jai mis cette pièce, mon sucre était trop refroidi et le toit ne collait pas. Mais jai juste augmenté un peu ma chaleur sur la sauteuse et elle a fondu puis jai réessayé et elle a parfaitement collé!
Si vous avez des portes, vous pouvez également les ajouter maintenant. Je n’ai pas cette fantaisie avec nos maisons. Je pourrais ajouter une porte de biscuits Graham lorsque nous décorerons tout cela plus tard.
Maintenant, tout est prêt pour le temps en famille. Nous pouvons couvrir nos maisons de sucre et en manger beaucoup aussi! Et amusez-vous ensemble à créer les souvenirs dont je me souviendrai toujours des Noëls en grandissant.
Jai emmené les enfants au magasin et nous avons tout acheté sortes de bonbons amusants: Dots, M & Ms, Mike & Ikes, Candy Canes, Peeps bonhommes de neige, cônes de sucre à décorer comme des arbres de Noël . Et ajoutez des biscuits Graham pour les bardeaux de toit et une porte, ou des céréales du garde-manger, et nous ferons les meilleures maisons en pain dépice (probablement pas parfaites, mais pleines de plaisir)!
Ingrédients
- 1 tasse de sucre granulé
Instructions
- Placez le sucre dans une poêle à fond épais à feu moyen à moyen-élevé.
- Faites-le tourner pendant que le sucre commence à fondre .
- Continuez à remuer jusquà ce que tout le sucre et les grumeaux soient complètement fondus.
- Baissez le feu à doux (sur une cuisinière à gaz) ou éteignez (sur une plaque de cuisson électrique) pour empêcher le sucre de brûler une fois fondu. Mais vous devez toujours le garder au chaud pour empêcher la colle de durcir pendant que vous travaillez.
- Utilisez le sucre sur les coutures de votre maison en pain dépice en trempant le bord des morceaux dans la colle chaude de la casserole ou en le déposant sur les bords. Ensuite, placez les morceaux ensemble et maintenez jusquà ce que la colle refroidisse.
- Attention! Le sucre fondu est chaud et brûlera.
- Pour nettoyer toute colle sucrée non utilisée, remplissez votre sauteuse deau chaude et laissez-la tremper jusquà ce que la colle soit dissoute.
Avez-vous fait cette recette?
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