Kaldereta au bœuf épicé
Après 13 longues années, ma recette de kaldereta au bœuf épicé est mise à jour et avec de nouvelles photos aussi! Les morceaux de côtes de bœuf sont dorés puis sautés dans lhuile dolive avec beaucoup dail, doignons, de poivrons et de tomates, puis cuits lentement jusquà ce quils soient tendres à la fourchette. Des quartiers de pommes de terre […]