Si les tables de cuisson à induction sont si géniales, pourquoi presque personne ne les utilise?
Linduction a été saluée comme la prochaine grande technologie de la cuisine depuis des décennies. Utilisant la puissance de lélectromagnétisme, ces tables de cuisson peuvent faire bouillir de leau en près de la moitié du temps (vidéo) dun brûleur à gaz ou électrique conventionnel tout en conservant des températures si basses quil est presque impossible de faire griller une sauce […]