8 avantages pour la santé incroyables de manger du gingembre

La racine de gingembre a une gamme davantages pour la santé, y compris lamélioration de la digestion, la glycémie et le taux de cholestérol nocif. Voici un aperçu de huit des bienfaits du gingembre et de cinq façons d’augmenter votre consommation.

Son nom officiel est Zingiber officinale. Le rhizome, plus connu sous le nom de racine, est ce que vous connaissez probablement. La racine est épicée et poivrée en saveur, avec de nombreuses propriétés médicinales. Il est utilisé partout dans le monde dans des applications culinaires et cliniques, à la fois pour une bonne raison.

Le gingembre a été appelé à maintes reprises un super aliment, mais quest-ce qui le rend si puissant? Cette racine a les huit super pouvoirs suivants.

Stimule la digestion

Vous connaissez cette sensation après avoir mangé un repas quand il semble quune brique est dans votre estomac? Vous vous demandez si votre corps digère réellement votre nourriture ou sil va rester là pour toujours? Ou quen est-il des sentiments dindigestion avec des rots inconfortables et un reflux acide? Les brûlures destomac sont réelles et douloureuses!

Le gingembre est votre nouveau meilleur ami pour soutenir tout ce qui concerne la santé digestive. La dyspepsie fonctionnelle est le terme clinique utilisé pour décrire linconfort abdominal supérieur comme le reflux acide que lon pense être lié au ralentissement du système digestif. Il a été démontré que le gingembre aide à résoudre ces problèmes.

Le gingembre aide à augmenter la capacité du corps à vider plus rapidement les aliments de lestomac, ce que lon appelle la vidange gastrique. Avec cette motilité accrue du système digestif, il est moins probable que des brûlures destomac ou une indigestion se produisent. En fait, une étude sur des participants en bonne santé a montré que la prise de capsules de gingembre (1200 mg) avec un repas stimule tellement la digestion que la vitesse de vidange gastrique a été doublée! Imaginez le soulagement qui résulterait du fait que les aliments quittent votre estomac deux fois plus rapidement.

Plus votre digestion est efficace, plus vous aurez dénergie, car les chercheurs ont découvert quenviron 60% de lénergie de votre corps va au métabolisme . Si le gingembre peut améliorer la digestion, votre métabolisme saméliorera et lénergie sera plus disponible. Cela est possible car plus vite vous digérerez vos aliments, plus vite vous absorberez les vitamines et les minéraux des aliments que vous mangez. Vous aurez également moins daliments non digérés dans votre tube digestif; les aliments consomment de lénergie lorsquils ne sont pas digérés. Ainsi, non seulement le gingembre stimule la digestion en améliorant les symptômes de la dyspepsie et en accélérant la vidange gastrique, mais il profite également à votre niveau dénergie global.

Abaisse la tension artérielle

Hypertension artérielle (connue sous le nom dhypertension) ) est un symptôme courant du régime américain standard, riche en aliments transformés. Selon la clinique Mayo, lorsque lhypertension nest pas traitée, elle peut endommager vos artères, votre cœur, votre cerveau, vos reins et vos yeux. Les médecins prescrivent fréquemment des médicaments contre lhypertension à leurs patients, mais que se passerait-il si vous pouviez réduire votre tension artérielle naturellement?

Il a été démontré que le gingembre améliore la tension artérielle (en association avec des médicaments) en agissant comme un vasodilatateur – il se dilate vos vaisseaux sanguins. Ceci est utile pour augmenter la circulation dans le corps, ce qui réduit la pression artérielle globale dans tout le corps. Le gingembre contient également du potassium, un minéral qui, selon la recherche, peut aider à abaisser la tension artérielle. Selon le Département de lagriculture des États-Unis (USDA), le gingembre contient 415 mg de potassium pour 100 g. Cest plus quune banane (un aliment connu pour être riche en potassium), qui ne contient que 358 mg pour 100 g.

Réduit les nausées

Les nausées ne sont pas amusantes. Quil sagisse du mal des transports, des nausées matinales, des effets postopératoires, de la chimiothérapie ou de la grossesse, la nausée nest pas une expérience que tout le monde souhaite. Et quand vous ressentez des maux d’estomac, vous donnez nimporte quoi pour que cela se termine! Entrez le gingembre. Il a été démontré que le gingembre est un remède efficace contre les nausées liées à la grossesse et à la chimiothérapie.

Il a également été démontré que le gingembre réduit la quantité de nausées que vous pourriez ressentir autrement lorsque vous avez le mal de mer. Après les chirurgies, il est fréquent que certaines personnes éprouvent des nausées et des vomissements. La bonne nouvelle est que les chercheurs ont découvert que le gingembre était un «moyen efficace de réduire les nausées et vomissements postopératoires». Non seulement le gingembre soulage les nausées postopératoires, mais il peut également aider les patients atteints de cancer. Dans une étude portant sur des adultes et des enfants sous chimiothérapie, le gingembre sest avéré efficace pour soulager les nausées qui accompagnent ces traitements. la preuve scientifique, le gingembre vaut vraiment la peine dêtre essayé lorsque vous ressentez des nausées de toutes sortes.

Réduit linflammation

Linflammation se produit naturellement, même chez les personnes en bonne santé. Cest une réponse naturelle et saine pour protéger le corps contre les blessures ou les maladies. Cependant, lorsque linflammation est excessive ou chronique, elle peut être très dommageable.En fait, les chercheurs ont découvert que linflammation chronique est à lorigine de nombreuses maladies courantes telles que les maladies cardiaques, les maladies auto-immunes et le cancer.

Les constituants actifs du gingembre brut – le gingérol, le shogaol et le paradol – sont responsable de nombreux effets anti-inflammatoires naturels du gingembre. Il a été démontré que le gingembre inhibe la production de cytokines pro-inflammatoires (petites protéines libérées par les cellules pour communiquer avec dautres cellules du corps). Les cytokines pro-inflammatoires sont responsables de la régulation positive des réactions inflammatoires, ce qui signifie que ces réactions se produisent plus souvent dans le corps. Ceci est directement lié à une inflammation accrue dans le corps. Comme il a été démontré que le gingembre réduit les niveaux d’inflammation que ces cytokines pro-inflammatoires peuvent produire, il est naturel que l’inflammation diminue également. Ceci est une grosse affaire! Parce que linflammation peut être si rampante dans le corps, en particulier avec une mauvaise alimentation, le gingembre est un excellent moyen de réduire la quantité globale dinflammation dans le corps. Si vous souffrez dune maladie inflammatoire, le gingembre est un remède anti-inflammatoire naturel et puissant à essayer.

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Propriétés antibactériennes

Si vous nêtes pas encore convaincu des propriétés médicinales du gingembre, vous le serez maintenant! Les chercheurs ont découvert que le gingembre est un antibactérien efficace pour de nombreuses bactéries résistantes aux médicaments dans des applications cliniques. Dans leur étude, les chercheurs ont déclaré que « le gingembre a un grand potentiel dans le traitement de nombreuses maladies microbiennes. »

Les avantages antibactériens ne sarrêtent pas là. En santé bucco-dentaire, il a été démontré que deux types de gingembre inhibent la croissance des agents pathogènes qui contribuent à la parodontite (inflammation des gencives causée par les bactéries des gencives). Les propriétés antibactériennes du gingembre montrent que la nourriture est vraiment un médicament.

Régulateur de glycémie

Le diabète est la maladie la plus courante du système endocrinien. Le diabète de type 2 représente plus de 90% des diagnostics de diabète. L’une des causes du diabète est l’hyperglycémie chronique, le terme clinique pour une glycémie élevée. Si vous pouvez réguler votre votre taux de sucre dans le sang, vous serez moins susceptible de souffrir dhyperglycémie chronique pouvant conduire au diabète au fil du temps. Une étude a montré quune supplémentation en gingembre réduisait la glycémie à jeun ainsi que les taux dhémoglobine A1c.

Si vous le pouvez gardez vos niveaux A1c en dessous de 5,7 pour cent, alors vous êtes dans la plage normale. Étant donné que le gingembre réduit la glycémie et lA1c, il est prudent de dire que le gingembre aide à réguler le système corps-esprit pour contrôler la glycémie et prévenir lhyperglycémie chronique.

Réduit les douleurs menstruelles

De nombreuses femmes savent à quel point les douleurs menstruelles peuvent être débilitantes. Il existe des analgésiques en vente libre dédiés à cette douleur spécifique, mais le gingembre peut également apporter un soulagement.

Une étude a montré que le gingembre est aussi efficace que libuprofène pour réduire la douleur associée à la dysménorrhée (menstruations douloureuses) chez les femmes. Les crampes menstruelles dans labdomen et le bas du dos sont fréquentes dans la dysménorrhée. C’est une excellente nouvelle pour les femmes! La prochaine fois que vous ressentez des crampes pendant votre cycle menstruel, essayez le gingembre.

Affecte positivement les niveaux de cholestérol

Comme indiqué précédemment, le gingembre est utile pour réduire la tension artérielle, mais il est également bénéfique pour taux de cholestérol. Il a été démontré que le gingembre réduit les taux de cholestérol, en particulier les lipoprotéines de basse densité (LDL). Selon l’American Heart Association, «le cholestérol LDL est appelé« mauvais »cholestérol. Considérez-le comme un cholestérol moins souhaitable ou même moche, car il contribue à l’accumulation de graisses dans les artères.» Cette accumulation de graisse est connue sous le nom dathérosclérose et elle augmente le risque de crise cardiaque et daccident vasculaire cérébral.

Comment utiliser le gingembre

Connaître tous ces avantages pour la santé du gingembre est formidable, mais comment pouvez-vous facilement incorporer le gingembre dans votre routine quotidienne? Le gingembre est assez épicé, vous risquez donc de ne pas apprécier son goût. Heureusement, il existe de nombreuses options pour ceux qui aiment le gingembre et ceux qui sont peut-être nouveaux à la racine.

• Racine de gingembre frais: Cest la forme la plus puissante de gingembre, mais aussi la plus polyvalente. Vous pouvez le trancher et le tremper dans de leau chaude pour le thé, le hacher dans des plats sautés, le presser, lajouter à vos smoothies, ou même prendre une tranche et sucer dessus! Le gingembre séché ou le jus de gingembre est idéal pour une collation de midi.
• Gingembre moulu: le gingembre moulu peut être utilisé de la même manière que le gingembre frais. être trempé dans de leau chaude pour le thé ou ajouté à vos recettes préférées. Le gingembre en poudre est également idéal pour la cuisson.
• Capsules de gingembre: cest le moyen le plus simple dobtenir du gingembre i à votre alimentation, surtout si vous n’êtes pas fan du goût! Les capsules de gingembre, ou suppléments de gingembre, sont simples. La poudre de gingembre moulue est ajoutée à une capsule pour une consommation facile à tout moment de la journée.
• Thé au gingembre: comme mentionné, vous pouvez faire du thé au gingembre en utilisant du gingembre frais ou du gingembre moulu. Mais vous pouvez également acheter des sachets de thé à lextrait de gingembre prêts à lemploi au magasin. Ceux-ci sont excellents à avoir sous la main si vous vous sentez nauséeux ou si vous voulez calmer votre estomac après avoir mangé.
• Gingembre à mâcher: les gingembre à mâcher sont comme des bonbons au gingembre et ont tendance à être plus doux et peuvent être emportés nimporte où. Assurez-vous de vérifier les ingrédients pour vous assurer que vous ne consommez pas dingrédients indésirables comme le sirop de maïs.
• Huile de gingembre: lhuile de gingembre peut être prise en interne ou frottée localement pour traiter la douleur. Lhuile essentielle de gingembre a de nombreuses propriétés apaisantes et est utile pour les massages.

Avec tous les avantages pour la santé que le gingembre a à offrir et toutes les différentes façons dont vous pouvez consommer le gingembre, cest une évidence. commencez à lintégrer dans votre vie quotidienne!

* Note de léditeur: les informations contenues dans cet article sont destinées à votre usage éducatif uniquement et ne remplacent pas un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement. Demandez toujours lavis de votre médecin ou dautres professionnels de la santé qualifiés pour toute question que vous pourriez avoir concernant un problème de santé et avant dentreprendre tout régime, supplément, fitness ou autre programme de santé.