7 bienfaits de la myrtille (y compris la santé oculaire) + effets secondaires et posologie

La myrtille est lune des sources les plus riches danthocyanines – de puissants antioxydants aux couleurs vives. Ce parent européen des myrtilles est fantastique pour vos yeux. Il peut également protéger votre intestin et vos vaisseaux sanguins, favoriser la perte de poids et réduire le cholestérol. Lisez la suite pour en savoir plus sur ses avantages potentiels et les façons dont vous pouvez lutiliser pour améliorer votre santé.

Quest-ce que la myrtille?

La myrtille (Vaccinium myrtillus) est un petit buisson avec de petits , baies bleu foncé / violettes. Il est également connu sous le nom de myrtille européenne ou de myrtille. La plante est originaire des forêts et des montagnes du nord et du centre de lEurope, mais pousse également à létat sauvage en Amérique du Nord.

La myrtille est un fruit populaire à grignoter en Europe. Les gens récoltent généralement les baies des plantes sauvages, car les myrtilles sont presque impossibles à cultiver et à récolter. Les baies sont consommées fraîches, congelées ou séchées. Ils peuvent également être transformés en confitures, jus, liqueurs, tartes et yaourts.

Aperçu

Promoteurs

• Bonne source de fibres, de vitamines, et minéraux
• Antioxydant et anti-inflammatoire
• Peut améliorer les troubles oculaires, la colite ulcéreuse et la stéatose hépatique
• Peut abaisser la tension artérielle, le sucre et le cholestérol
• Peut aider à prévenir les maladies cérébrales, les infections et le cancer

Sceptiques

• Les myrtilles fraîches sont difficiles à trouver en dehors de lEurope
• Certains avantages sont insuffisamment étudiés
• Interactions médicamenteuses possibles

Usage traditionnel et moderne

Les myrtilles sont utilisées à des fins médicales depuis le Moyen Âge depuis affections telles que:

• Troubles de la vésicule biliaire
• Scorbut
• Toux
• Tuberculose
• Mal de gorge

Plus récemment, des extraits de fruits et de feuilles ont commencé à être utilisés comme remèdes pour:

• Diarrhée
• Inflammation de la bouche et de la gorge
• Hommes crampes struelles
• Diabète
• Maladies oculaires
• Circulation sanguine
• Taux de cholestérol élevé

Cependant, beaucoup dentre eux nont pas été prouvés scientifiquement.

Avantages pour la santé de la myrtille

1) Boost nutritionnel

100 g de myrtilles vous donneront:

Cela signifie que les myrtilles combinent un faible nombre de calories avec une teneur élevée en vitamines et minéraux. Elles sont particulièrement riches en vitamine C et en manganèse.

2) Activité antioxydante

Les principaux composants actifs des myrtilles sont leurs anthocyanes, de puissants antioxydants. Ces pigments végétaux donnent également aux myrtilles leur couleur rouge à bleu vif.

Les myrtilles sont parmi les sources danthocyanes les plus riches, fournissant 300 à 700 mg pour 100 g de baies. Les principaux sont:

• Cyanidin
• Delphinidin
• Malvidin
• Peonidin
• Petunidin

Dautres composés phénoliques moins abondants dans les baies comprennent la quercétine, la myricétine, les catéchines, le resvératrol et lacide caféique et coumarique. Les feuilles sont beaucoup plus faibles en anthocyanes mais contiennent des quantités plus élevées de ces composés phénoliques.

Les mélanges de fruits, les jus et les suppléments de myrtilles ont augmenté les niveaux dantioxydants dans le sang et lurine et lactivité enzymatique dans 3 essais cliniques sur près de 200 personnes. Les suppléments oraux avaient une bonne biodisponibilité chez le rat et augmentaient les anthocyanes sanguins après seulement 15 à 30 minutes.

Dans les cellules et les tubes à essai, lextrait augmentait lactivité et la production denzymes antioxydantes et neutralisait les radicaux libres.

Peut-être efficace pour:

Selon les gens sagesse, les myrtilles améliorent la santé oculaire et protègent contre de multiples conditions telles que le glaucome, la cataracte et la fatigue oculaire.

Un extrait danthocyanes de myrtille a amélioré la vision lors dun essai clinique sur plus de 300 personnes atteintes de glaucome. Deux extraits similaires (standardisés à 36% danthocyanes) ont amélioré le flux sanguin rétinien et réduit la pression oculaire dans 4 essais sur plus de 350 personnes en bonne santé. Ces études suggèrent que la myrtille peut en effet à la fois améliorer et prévenir le glaucome.

De plus en plus demplois obligent les gens à regarder les écrans dordinateur toute la journée, tandis que lutilisation du téléphone fait souvent le reste du temps. Ceci est associé à deux conditions: la fatigue oculaire et la sécheresse oculaire. Dans les deux cas, une production réduite de larmes nuit à la vision. Les extraits standardisés de myrtille ont augmenté la production de larmes dans 3 essais cliniques sur plus de 100 personnes atteintes de ces conditions.

Lextrait de myrtille a également amélioré lajustement de la mise au point et la vision nocturne dans un essai clinique sur 30 adultes atteints de myopie. Un médicament contenant des anthocyanes de la myrtille (Difrarel) a ralenti la progression de cette maladie dans un essai clinique sur 32 enfants et une étude chez des cobayes.

Chez les animaux, la myrtille a réduit linflammation oculaire et les lésions nerveuses oculaires causées par les radicaux libres. , Rayonnement UV et exposition excessive à la lumière.Cela suggère que la myrtille peut prévenir la cécité et les cataractes.

Pour résumer, la recherche confirme les affirmations traditionnelles selon lesquelles la myrtille améliore la vue. La supplémentation est une bonne idée si vous souhaitez prendre plus soin de vos yeux, que vous soyez à risque de glaucome ou que vous utilisiez beaucoup lordinateur.

Néanmoins, notez que les myrtilles ne sont pas approuvées par la FDA pour toute condition oculaire. Vous pouvez essayer ce fruit si vous et votre médecin déterminez quil pourrait être approprié pour améliorer votre santé oculaire. Noubliez pas que la prise de myrtilles ne doit jamais remplacer ce que votre médecin recommande ou prescrit.

4) Inflammation

Les myrtilles et leurs extraits ont également réduit linflammation chez les souris. Les anthocyanes des baies ont également soulagé les démangeaisons chez les souris atteintes deczéma.

Dans un essai clinique sur 59 personnes atteintes deczéma et de psoriasis, lhuile de pépins de myrtille appliquée sur la peau a amélioré les rougeurs, les démangeaisons, les squames et la gravité de la maladie.

Dans les cellules, les anthocyanes de la myrtille bloquent le principal centre inflammatoire, NF-kB, et réduisent la production et lactivité des pro-inflammatoires:

• Cytokines (telles que lIFN-gamma, TNF-alpha, IL-1beta et IL-6)
• Enzymes (MCP-1, COX-2, NOS)

Tout en augmentant la production danti- cytokines inflammatoires (IL-10 et IL-22).

Dans lensemble, la myrtille semble être un remède sûr pour une gamme de maladies inflammatoires chroniques. Les myrtilles ne sont pas approuvées pour les problèmes inflammatoires, mais vous pouvez les essayer comme une aide si vous et votre médecin déterminez quelles pourraient vous aider.

5) Cholestérol sanguin élevé

Dans 6 essais cliniques sur plus de 400 personnes à risque de maladie cardiaque, myrtille (65-300 g / jour) et les anthocyanes réduisaient les triglycérides sanguins, le cholestérol total et LDL tout en augmentant le HDL.

Lextrait abaissait les graisses et le cholestérol dans le sang et le foie des rats. Il a également réduit le colmatage des artères chez les souris en abaissant la graisse sanguine et en protégeant le LDL contre les dommages.

Bien que limités, les preuves existantes suggèrent que les myrtilles aident à réduire le cholestérol sanguin. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, vous pouvez discuter avec votre médecin des avantages potentiels de leur inclusion dans votre alimentation.

6) Flux sanguin

En plus de réduire le cholestérol sanguin, les myrtilles peuvent Protégez également votre cœur en améliorant la circulation sanguine et en aidant à abaisser la tension artérielle.

Le jus de myrtille et dautres fruits riches en polyphénols (500 ml / jour) a détendu les vaisseaux sanguins lors dun essai clinique sur plus de 100 personnes. Il a eu un effet plus fort sur ceux qui souffraient déjà dhypertension artérielle.

Un extrait normalisé à 36% danthocyanes (600 mg / jour) a amélioré les varicosités lors dun essai clinique sur plus de 1 000 personnes.

Les anthocyanes de myrtille ont augmenté le tonus des vaisseaux sanguins et le flux sanguin chez les hamsters. Selon des études basées sur les cellules, ils fonctionnent de la même manière que les médicaments couramment utilisés pour abaisser la tension artérielle (bloquant lenzyme de conversion de langiotensine).

7) Glycémie élevée

Fruits de myrtille (300-400 g / jour) et extraits hypoglycémiants sucre dans 3 essais cliniques sur plus de 150 personnes atteintes ou à risque de diabète de type 2. La myrtille a également augmenté la libération dinsuline et la sensibilité, ce qui est important pour prévenir la résistance à linsuline. De plus, il réduit les pics de sucre et dinsuline après les repas.

De même, une tasse de myrtille ou 1 à 2 verres de jus réduisent les pics de sucre, dinsuline et de GLP-1 après avoir mangé un repas riche en glucides dans 6 essais sur près de 100 personnes en bonne santé.

La myrtille (extraits de fruits et de feuilles) a également amélioré le diabète chez les animaux et prévenu les complications intestinales, rénales et oculaires. Il a bloqué une enzyme qui décompose les sucres complexes appelés alpha-glucosidase dans des tubes à essai, ce qui explique peut-être pourquoi cette plante peut réduire la glycémie après les repas.

Bien que les preuves soient limitées, les myrtilles semblent être une bonne stratégie naturelle pour aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang. Des recherches plus poussées devraient déterminer comment elles peuvent être utilisées en thérapeutique.

Preuve insuffisante pour:

Dans un essai clinique sur plus de 100 femmes en surpoids, lextrait de myrtille (environ 100 g de baies par jour) est légèrement réduction du poids et du tour de taille.

Chez les animaux nourris avec un régime riche en graisses, la myrtille a réduit le gain de poids et laccumulation de graisse dans les tissus adipeux, le sang et le foie. Diverses formes de la plante ont fourni les mêmes avantages – des baies à leurs anthocyanes aux feuilles. Dans les études sur les cellules, les extraits de myrtille riches en anthocyanes ont empêché les cellules graisseuses de se développer et de saccumuler dans les tissus.

La myrtille peut faire plus que simplement stimuler la perte de poids. Il a également protégé les animaux obèses contre les complications telles que le diabète, linflammation, lhypertension artérielle et les déséquilibres du microbiome intestinal.

2) Soutien des reins et du foie

Dans un essai clinique sur 74 personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique, les anthocyanes de la myrtille ont amélioré les marqueurs de lésion hépatique. La même chose a été confirmée chez les souris avec des extraits de myrtille riches en anthocyanes: ceux-ci réduisent laccumulation de graisse, linflammation et les cicatrices dans le foie.

Lactivité antioxydante et anti-inflammatoire des extraits de myrtille protégeait le foie et les reins des souris et les rats des dommages causés par:

3) Diarrhée

Dans un essai, les myrtilles ont amélioré les symptômes de colite ulcéreuse légère à modérée chez 12 personnes sur 13. À la fin de lessai, 8 personnes étaient sans symptôme. Ils ont utilisé une combinaison de baies séchées et de leur jus concentré. Les myrtilles et leurs anthocyanes ont également amélioré la colite chez la souris.

En revanche, un mélange de fruits de myrtille en poudre, décorce dorme glissante, dagrimony et de bâtons de cannelle était inefficace pour la diarrhée. Cela na amélioré la douleur, les ballonnements et les gaz que lors dun essai sur 21 personnes atteintes de SCI à prédominance diarrhéique.

Les myrtilles peuvent également améliorer la diarrhée et la santé intestinale en restaurant le microbiome intestinal. Chez le rat, des doses moyennes (mais pas élevées) dextrait danthocyanine de myrtille ont favorisé la croissance des bactéries intestinales bénéfiques par rapport aux bactéries nocives.

Deux essais cliniques (avec des résultats partiellement mitigés) et deux études animales ne peuvent pas être envisagés des preuves suffisantes pour soutenir les avantages de la myrtille pour la diarrhée.

4) Cancer

Ci-dessous, nous discuterons de quelques recherches préliminaires sur lactivité anticancéreuse des myrtilles. Cest principalement au stade animal et cellulaire et dautres études cliniques doivent encore déterminer si leurs composés sont utiles dans les thérapies anticancéreuses.

Nessayez en aucun cas de remplacer les thérapies anticancéreuses conventionnelles par des myrtilles, leurs composants ou toute autre intervention diététique. Si vous souhaitez les utiliser comme mesures de soutien, parlez-en à votre médecin pour éviter toute interaction inattendue.

Dans un petit essai sur 25 personnes atteintes dun cancer colorectal, lextrait de myrtille a augmenté les taux danthocyanes dans le sang, les intestins et urine. Cela montre que les composants actifs des baies peuvent être absorbés et distribués dans tout le corps. À son tour, lextrait a légèrement réduit la croissance tumorale et une protéine favorisant le cancer (IGF-1).

Dans les études sur les animaux, la myrtille a réduit le développement, la croissance et la survie des types de cancer suivants:

• Colon
• Poumon
• Foie

Lextrait a également bloqué la formation de vaisseaux, suggérant quil pourrait aider à affamer les tumeurs du Lapprovisionnement en sang dont ils ont besoin pour se développer.

Effets secondaires de la chimiothérapie

Chez les hamsters, lextrait de myrtille a amélioré la mucite – inflammation douloureuse de la muqueuse buccale causée par les médicaments chimio. Dans une étude observationnelle sur 20 enfants atteints de cancer, ceux qui ont utilisé une formule multi-herbes avec myrtille, pavot panache et échinacée ont connu moins deffets secondaires; ils avaient moins de blessures à la bouche, de douleurs, de saignements et de difficultés à manger.

Lextrait de myrtille protégeait également les rats et les souris des effets toxiques des médicaments anticancéreux sur le cœur, la moelle osseuse, les reins, les ovaires et les oreilles.

5) Fatigue chronique

Certaines personnes affirment que les myrtilles et les fruits similaires ont amélioré leur syndrome de fatigue chronique. Les études manquent pour les étayer, mais les myrtilles ont un certain potentiel anti-fatigue. Les anthocyanes des baies ont réduit la fatigue dans un essai clinique sur 10 personnes atteintes de fibromyalgie et dans un autre sur 20 personnes souffrant de fatigue oculaire.

Utilise des preuves manquantes:

Aucune preuve clinique ne soutient lutilisation de myrtilles pour lune des conditions énumérées dans cette section.

Voici un résumé de la recherche existante sur les animaux et les cellules, qui devrait guider les efforts de recherche ultérieurs. Cependant, les études énumérées ci-dessous ne doivent pas être interprétées comme soutenant un quelconque bénéfice pour la santé.

6) Santé du cerveau

Lextrait de myrtille a préservé la fonction cérébrale chez les souris atteintes dAlzheimer. Il a agi en favorisant la formation de protéines bêta-amyloïdes non toxiques dans le cerveau par rapport aux protéines nocives.

Les rats atteints de myrtilles mangeuses de Parkinson avaient plus de cellules immunitaires se déplaçant vers les régions cérébrales lésées, ce qui aide à réparer les lésions cérébrales.

Le diabète affecte la fonction cognitive en augmentant les lésions des cellules cérébrales et en modifiant les niveaux de neurotransmetteurs. Nourrir des myrtilles à des souris diabétiques a empêché ces effets.

Dans des tubes à essai, lextrait de myrtille protégeait les cellules cérébrales de:

• Accumulation de bêta-amyloïde
• Un anticancéreux médicament (5-fluorouracile)
• Radicaux libres

7) Amélioration de lapparence de la peau

Lextrait de myrtille et ses antioxydants ont protégé les cellules de la peau humaine des rayons UV . Ils réduisent la production de radicaux libres et préviennent les dommages à l’ADN et aux cellules de la peau.

Les extraits ont un inconvénient: ils ne peuvent pas pénétrer facilement dans la peau. Les liposomes à lextrait de myrtille ont surmonté ce problème dans une étude sur la peau humaine, offrant une bien meilleure protection contre les UV.

8) Infections

Lextrait de myrtille était actif contre un éventail de microbes dans des tubes à essai, y compris ceux provoquant:

Il est important de noter que ce sont des résultats très préliminaires qui nont pas encore été étudiés chez lhomme ni même chez lanimal. Des recherches plus poussées devraient déterminer si les myrtilles sont efficaces contre les infections causées par ces organismes lorsquelles sont ingérées à des doses normales.

Peut-être inefficace pour:

9) Heavy Metal Detox

On prétend traditionnellement que les anthocyanes de myrtille détoxifient les métaux lourds en les piégeant (en les chélatant). Ces composés se lient à certains métaux toxiques (cadmium, plomb, zinc), mais également à des minéraux essentiels (fer et manganèse). Dans lensemble, ils sont probablement moins efficaces que les protocoles de chélation couramment utilisés (avec EDTA, dimercaprol, pénicillamine).

Plus important encore, la thérapie de chélation est souvent proposée frauduleusement pour améliorer des conditions telles que lautisme, la maladie dAlzheimer et cardiopathie. Consultez votre médecin avant dessayer de remplacer les thérapies éprouvées pour ces conditions par des protocoles de myrtille ou de chélation.

Probablement inefficace pour:

10) Vision nocturne

Selon un mythe, les pilotes de la Royal Air Force de la Seconde Guerre mondiale ont amélioré leur vision nocturne en mangeant de la confiture de myrtille (ou des carottes dans certaines versions). Cependant, leur grande précision à atteindre leurs cibles était probablement due à un autre secret bien gardé de la leur – le développement de la technologie radar.

En effet, la myrtille na pas réussi à améliorer la vision nocturne dans 3 essais sur 49 personnes avec un état normal vision et une méta-analyse de 12 études. Il na été efficace que dans un essai sur 30 personnes myopes.

Dosage de myrtille & Suppléments

Thé & Extraits

Les magasins daliments naturels et les vendeurs en ligne vendent une grande variété de thés aux myrtilles. Les sachets peuvent contenir des baies séchées, des feuilles ou les deux.

Alternativement, vous pouvez acheter des myrtilles séchées et préparer le thé vous-même comme suit:

• Placez 1 à 3 cuillères à café de myrtilles dans une tasse
• Ajouter de leau bouillante
• Laisser infuser 10 à 15 minutes

Les extraits de myrtille peuvent être pris sous forme de comprimés, de gélules et liquides. Des gouttes oculaires avec lextrait sont également disponibles. Tous les extraits doivent être normalisés en fonction de leur teneur en anthocyanes. Les mieux recherchés sont:

• Myrtille VMA (25% anthocyanes)
• Mirtoselect (36% anthocyanes)
• Mirtogenol (80 mg Mirtoselect plus 40 mg dextrait de pin français)

Dosage

Comme les myrtilles ne sont approuvées par la FDA pour aucune condition, il ny a pas de dose officielle. Les utilisateurs et les fabricants de suppléments ont établi des doses non officielles en fonction de leur expérience.

Les doses les plus couramment utilisées dans les essais cliniques étaient:

• Troubles oculaires: 160-480 mg dextrait (59 -180 mg danthocyanes) par jour
• Inflammation: 250-500 g de baies par jour
• Diabète: 50-300 g de baies par repas
• Cholestérol: 65- 300 g de baies ou 320 mg dextrait par jour
• Perte de poids: 100 g de baies par jour
• Colite ulcéreuse: 160 g / jour dun supplément avec 60% de baies séchées et 26% de jus
• Stéatose hépatique: 320 mg danthocyanes par jour

Combien de temps faut-il pour agir?

Dans les essais cliniques, les myrtilles et leurs extraits étaient généralement pris pendant 8 à 12 semaines et les bénéfices étaient rarement observés avant un mois. Les affections chroniques ont été suivies pendant 6 à 12 mois.

Effets secondaires de la myrtille & Sécurité

La myrtille est considérée comme sûre car les gens l’utilisaient comme un aliment de base depuis des millénaires. En effet, une mégadose danthocyanes de myrtille (180 mg / kg par jour) pendant 6 mois na eu aucun effet toxique.

De tous les essais cliniques avec des extraits de myrtille, seuls 2 ont rapporté les effets indésirables légers suivants:

• Nausées
• Gaz
• Selles dures
• Mort de la langue et des selles
• Brûlures destomac légères

Ceux-ci ont été signalés chez des personnes atteintes du SCI ou de la colite ulcéreuse et peuvent ne pas avoir été un effet indésirable direct de lextrait.

Allergies et sensibilités alimentaires

Les allergies aux myrtilles sont extrêmement rares mais possibles. Deux cas dallergies aux baies non identifiées (myrtilles ou myrtilles) ont été signalés. Une fille ne présentait que des symptômes légers (essoufflement et démangeaisons au dos), mais une autre femme avait une réaction allergique potentiellement mortelle (anaphylaxie).

Les personnes sensibles aux aliments pourraient vouloir éviter les myrtilles. Les baies peuvent contenir des amines vaso-actives, des benzoates et des salicylates – qui peuvent tous déclencher une réaction inflammatoire chez les personnes sensibles ou intolérantes. Les baies séchées contiennent également des sulfites.

Interactions médicamenteuses

Pour éviter les interactions, votre médecin doit gérer soigneusement tous vos médicaments. Assurez-vous dinformer votre médecin de tous les médicaments, vitamines ou herbes que vous prenez. Parlez à votre fournisseur de soins de santé pour savoir comment les myrtilles pourraient interagir avec quelque chose dautre que vous prenez.

Les myrtilles peuvent abaisser la tension artérielle et le taux de sucre. Ils peuvent provoquer des baisses excessives chez les personnes prenant des médicaments contre lhypertension artérielle et / ou le diabète. Consultez votre médecin avant de combiner les myrtilles ou leurs extraits avec ces médicaments.

Grossesse et allaitement

Les données sur la sécurité des myrtilles pendant la grossesse et lallaitement font défaut; il vaut mieux éviter les extraits et sen tenir aux doses alimentaires dans ces situations.

Pour les chiens

Les myrtilles ou leurs extraits (~ 3 g ou 0,2 mg danthocyanes par kg et par jour) peuvent protéger les chiens des cataractes et autres troubles. Consultez votre vétérinaire pour connaître leur posologie et leur sécurité.

Limitations et mises en garde

Les effets de la myrtille sur plusieurs troubles oculaires, les maladies des gencives, la diarrhée et la mucite buccale ont été étudiés dans quelques essais cliniques avec de petites populations. Les autres bénéfices nont été étudiés que chez les animaux et les cellules. Des études cliniques sont nécessaires pour confirmer les résultats préliminaires.

Les myrtilles sont faciles à trouver en Europe, alors quelles sont plus rares aux États-Unis. Si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être trouver des myrtilles surgelées dans certains magasins.

Lectures complémentaires

• Myrtille vs myrtille: quelle est la différence?
• 9 avantages pour la santé du ptérostilbène + posologie & Effets secondaires
• Avantages potentiels de la cyanidine 3-glucoside (C3G) + Dosa