5 plats chinois sains qui ne sont pas du brocoli cuit à la vapeur

Tout sur un bâton

Boyd suggère commander des protéines en brochettes, comme le bœuf ou le poulet trouvé sur un plateau pupu, si vous voulez un repas riche en protéines. «Bien quils puissent faire mariner le poulet, le porc et le bœuf dans une concoction sucrée à certains endroits», dit-elle, «la teneur en protéines que vous obtiendrez en commandant des brochettes de teriyaki dépasse de loin les autres choix que vous pourriez avoir. Si vous voulez être vraiment avisée, elle recommande de commander un accompagnement de légumes mélangés sautés (avec de la sauce sur le côté, bien sûr) pour ne pas manquer les collations frites qui accompagnent souvent un plateau de pupu, comme les rouleaux dœufs. et les wontons frits.

Quelques autres idées de plats chinois sains suggérés par Boyd? Rouleaux de printemps aux crevettes (il suffit de sauter la sauce soja pour réduire le sodium), soupe aux œufs, chop suey (généralement juste un mélange de légumes et de protéines), wraps de laitue au poulet ou aux crevettes et canard laqué aux légumes. Une règle générale: tant que vous choisissez des légumes plutôt que du riz et des côtés chargés de glucides (et que vous vous en tenez aux sautés au lieu de plats frits), vous devriez être en clair.

Plats à emporter chinois vous devrait sauter:

Cela va probablement sans dire, mais il y a quelques plats chinois à emporter populaires que nous réservons pour des occasions spéciales. Cela comprend:

1. Rouleaux aux œufs: ils sont enveloppés dans de la pâte, frits et servis avec une sauce sucrée. Remplacez-les par des boulettes de légumes cuites à la vapeur.

2. Poulet du général Tso: Malheureusement, lune de nos commandes préférées est panée, frite et enrobée dune sauce sucrée, et elle contient probablement plus de sodium que vous ne devriez en manger en un jour. Le poulet Kung pao est une option plus légère, plus végétarienne, épicée et satisfaisante.

3. Porc aigre-doux: le nom le donne, mais ce plat est sucré et gras. Le mapo tofu, en revanche, est un autre plat à base de porc qui est plus authentique et moins susceptible de vous combler de regrets.

4. Lo mein: Il sagit essentiellement de pâtes, donc ce plat très apprécié contient beaucoup de glucides. Évitez-le complètement pour quelque chose daussi délicieux mais moins calorique comme les haricots verts à la Sichuan. (Ou si vous devez absolument le commander avec des légumes.)

5. Crab Rangoon: Ces bouchées à emporter entièrement américaines sont essentiellement du fromage à la crème frit. Remplacez-les par des rouleaux de printemps cuits à la vapeur sils figurent au menu.