3 façons simples douvrir une noix de coco avec les outils que vous avez déjà à la maison

Je pense que cest lhiver, mais je ne peux jamais vraiment le dire. Cest parce que vivre en Floride signifie que les saisons ne sont pratiquement pas « Il nexiste pas, le soleil brille presque toujours, et vous nêtes jamais à plus de 150 mètres dun palmier. Donc, beaucoup. Palmiers. Arbres. Il y en a même plusieurs dans ma propre cour. Avec des palmiers tout autour, cest » Il est difficile de ne pas remarquer les dizaines de noix de coco qui y pendent. Les voir me fait toujours penser quil doit y avoir au moins une ou plusieurs façons douvrir une noix de coco.

Enfant, jétais fasciné par les noix de coco. Chaque fois que jen trouvais un qui traînait dans mon jardin, je ne voulais rien de plus que de louvrir. Mais avant que Google ne soit popularisé, je navais que mon imagination pour le comprendre. Alors, jai fait ce que nimporte quelle personne normale penserait à faire: jeter la noix de coco sur le pavé de béton jusquà ce quelle explose. Cette méthode était efficace à 100% pour ouvrir la noix de coco. Sans surprise, cette méthode signifiait également que leau de coco sest répandue sur le sol et que la noix de coco elle-même sest retrouvée de lautre côté de la cour, recouverte de terre. Cétait vraiment amusant. Mais, je nai jamais pu récupérer quoi que ce soit dune seule noix de coco. Cette méthode nétait absolument pas une des façons douvrir une noix de coco.

Récemment, alors que jétais assise dehors, profitant du temps frais, jai jeté un coup dœil aux noix de coco suspendues aux palmiers de ma cour. Tout à coup, une explosion dinspiration ma frappé comme une noix de coco qui tombait. Cétait peut-être lennui des vacances dhiver, ou peut-être ai-je enfin trouvé quelque chose que javais vraiment hâte dapprendre. Quoi quil en soit, je ne voulais rien de plus que de découvrir enfin comment ouvrir une noix de coco une fois pour toutes. À ce moment-là, jai plongé en profondeur dans mes recherches sur la noix de coco. Et croyez-le ou non, non seulement jai appris beaucoup plus que je ne savais jamais sur les noix de coco, mais jai également découvert 3 façons simples douvrir une noix de coco, et je les ai essayées moi-même! Honnêtement, je ne pensais pas que ce serait aussi simple den ouvrir un. Voyez par vous-même!

Lanatomie dune noix de coco

Pour commencer, sachez quune noix de coco comporte plusieurs parties . À lextérieur, une noix de coco est recouverte dune épaisse enveloppe fibreuse. Une fois retirée, la noix de coco à lintérieur est révélée. La coquille de noix de coco est une petite enveloppe circulaire qui contient à la fois la viande de noix de coco, qui est attachée à la coquille, et leau de coco. Lenveloppe doit être enlevée pour voir la noix de coco à lintérieur.

Jai aussi vite appris quil y a 3 étapes différentes de maturité dune noix de coco. Une noix de coco cueillie juste à côté dun palmier est un « noix de coco fraîche »; elle est vert vif à lextérieur et relativement lourde. Elle contient une grande quantité deau de coco et une fine couche flexible de viande de coco. En quelques semaines, une noix de coco mûrira jusquà ce que lon appelle souvent un « jeune noix de coco » w dont la couleur est plus terne. Plusieurs semaines supplémentaires plus tard, une noix de coco mûrira en ce quon appelle une «noix de coco mûre». À lextérieur, une noix de coco mature aura une couleur brun terne et sombre. Cette noix de coco contient une grande quantité de viande de noix de coco épaisse et dure et une petite quantité deau de noix de coco.

Avec toutes ces connaissances supplémentaires, jétais prêt à commencer. Jai filmé ma première tentative avec ces méthodes pour que tout débutant puisse être assuré que cest vraiment facile, amusant et absolument possible à faire.

Ouvrir une noix de coco mature

Les noix de coco mûres sont la variété la plus populaire des magasins daliments naturels. Cest parce quils nont pas besoin de réfrigération ou dautres méthodes similaires pour préserver leur intégrité. On les trouve souvent dans la section des produits non réfrigérés des épiceries et des magasins daliments naturels. Comme on le voit dans la vidéo, jai trouvé le mien près des bananes. Ils sont presque toujours décortiqués avant dêtre exposés à la vente. Cela signifie que la noix de coco ne sera constituée que de la coquille de noix de coco, qui contient la viande de noix de coco et leau. Il aura les 3 cercles distinctifs sur le dessus, tout comme une boule de bowling.

Si vous en achetez un, tout ce dont vous aurez besoin pour louvrir est:

Outils:

-un tournevis ou un clou long et épais

-un marteau

-un verre pour recueillir leau de coco

-Comme vu dans la vidéo, vous pouvez stabiliser la noix de coco sur votre comptoir avec un torchon ou un torchon.

Étapes pour éliminer leau de coco:

1. Placez la noix de coco avec les trois cernes vers le haut. Stabilisez-le avec une serviette.

2. Placez lextrémité du tournevis ou du clou sur lun des trois cercles.

3. Enfoncez le clou dans le trou. Retirez et répétez avec les deux autres trous.

4. Retirez le tournevis et placez la noix de coco, les trous vers le bas, dans un verre pour égoutter.

5. Récupérez leau de noix de coco et savourez

Étapes pour retirer la viande de noix de coco:

1.En tenant la noix de coco dans une main avec un côté de la noix de coco dans votre paume, martelez le côté exposé de la noix de coco. Faites de votre mieux pour marteler en plein milieu de la noix de coco.

2. Continuez à marteler tout en faisant tourner la noix de coco

3. Une fois quil sest fissuré, placez les deux moitiés de la noix de coco mûre sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four pendant 10 à 15 minutes à 350 degrés Fahrenheit.

4. Retirer du four et laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

5. Inclinez la noix de coco sur une planche à découper et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la viande de noix de coco jusquà ce que vous atteigniez la coquille dure.

6. Utilisez la pointe du couteau pour soulever la tranche de noix de coco coupée et retirez-la de la coquille.

7. Continuez à couper et à soulever la viande de noix de coco jusquà ce que tout soit retiré de la coquille.

Ouverture dune jeune noix de coco

Les jeunes noix de coco sont souvent réfrigérées afin de les conserver. Pour cette raison, ils se trouvent dans la section réfrigérée de lîle de fruits et légumes dans les magasins daliments naturels. Cette variété est le plus souvent vendue partiellement décortiquée. Par conséquent, la noix de coco apparaîtra blanche et semblera coupée plusieurs fois et aura une pointe en haut. Il est également vendu emballé dans du plastique.

Si vous en achetez un, vous aurez besoin pour louvrir:

Outils:

-Grand couteau épais et robuste

-Fourchette

-un verre pour recueillir leau de coco

Étapes pour éliminer leau de coco:

1. Placez le côté pointu de la noix de coco vers lintérieur de votre planche à découper.

2. Utilisez le couteau pour décortiquer le côté pointu de la noix de coco jusquà ce que vous atteigniez la coquille à environ 1 à 2 pouces de la pointe autour de la noix de coco.

3. Placez le côté pointu de la noix de coco sur la planche à découper.

4. À laide du talon du couteau, frappez la noix de coco à lextrémité où la cosse a été retirée.

5. Continuez cette action autour de la noix de coco pour créer un cercle.

6. Une fois que la coquille a été fissurée en cercle autour du sommet de la noix de coco, utilisez à nouveau le talon du couteau comme levier pour soulever la coquille de noix de coco coupée.

7. Retirez le dessus coupé et versez leau de coco dans un verre.

Étapes pour retirer la viande de coco:

1. En utilisant une fourchette comme levier, placez le bord de la fourchette sous la chair de noix de coco, en commençant par le haut de louverture, et décollez-la de la coque.

2. Continuez à peler et à retirer la chair de noix de coco de la coque jusquà ce que toute la viande de noix de coco soit retirée.

Ouverture dune noix de coco fraîche

Les noix de coco fraîches peuvent être retirées dun palmier avec un long bâton ou une branche robuste, un sécateur ou une scie à longue portée, ou peuvent être ramassées du sol si elle est tombé du palmier. En outre, de nombreux stands de rue ou vendeurs de produits locaux peuvent vendre ces variétés, vous navez donc pas à en retirer une vous-même. Si vous enlevez vous-même une noix de coco, il est important dêtre extrêmement prudent. sils ont des lames tranchantes. De plus, les noix de coco elles-mêmes peuvent être dangereuses. Autrement dit, si elles tombent sur vous. Les noix de coco qui tombent tuent 150 personnes par an. Veuillez faire attention.

Si vous voulez ouvrir un noix de coco fraîche, vous aurez besoin de:

Outils:

-tournevis

-hammer

-knife

-cuillère

-verre pour recueillir leau de coco

-grande poêle lourde

Étapes pour éliminer leau de coco:

1 . Placez la noix de coco sur une planche à découper avec la partie supérieure (qui ressemble à une fleur attachée à la noix de coco) face à lintérieur de la planche à découper.

2. Utilisez le couteau pour soulever légèrement la fleur supérieure section.

3. Positionnez le haut de la noix de coco, là où le sommet fleuri a été retiré, face vers le haut sur la bouture conseil dadministration.

4. Placez lextrémité du tournevis tout en haut de la noix de coco (au milieu de lendroit où se trouvait le sommet fleuri) et utilisez le marteau pour insérer le tournevis.

5. Retirez le tournevis et utilisez la même méthode pour percer un trou également dans le côté de la noix de coco.

6. Versez leau de noix de coco dans un verre à travers le premier trou qui a été fait en haut.

Étapes pour retirer la viande de noix de coco:

1. Prenez la noix de coco à lextérieur et placez-la face supérieure sur le trottoir.

2. À laide dune grande poêle lourde, frappez le côté pointu de la noix de coco avec une force modérée.

3. Repositionnez la noix de coco et frappez à nouveau. Continuez à repositionner et à battre jusquà ce que la coque de la noix de coco se fissure des deux côtés.

4. Une fois craquelées des deux côtés, déchirez les moitiés de noix de coco avec vos mains ou une cuillère si vous avez besoin de plus deffet.

5. À laide dune cuillère, retirez la chair de noix de coco jusquà ce que tout soit retiré.

Comparaison de la noix de coco

Dans la vidéo, jai montré chaque méthode pour ouvrir ces 3 noix de coco. Je suis également allé de lavant et jai essayé leau de coco et la viande de coco de chaque noix de coco.

Du plus facile au plus difficile, mon score pour ces trois noix de coco est le suivant:

1. Noix de coco mûre

2. Jeune noix de coco (cependant, cétait la méthode la moins sûre)

3. Noix de coco fraîche

Du plus savoureux au moins délicieux, mon score pour les eaux de coco est:

1. Jeune noix de coco

2. Noix de coco mûre

3. Noix de coco fraîche

La jeune eau de coco était la plus douce et la plus douce. Alors que leau de coco mature était nettement moins sucrée, mais avait le plus goût de la noix de coco. Enfin, leau de coco fraîche avait le goût dune eau salée. Après une longue et fatigante journée au soleil, je préfère de loin une boisson fraîche et douce à leau de coco pour étancher ma soif. Peut-être que si vous préférez le salé au sucré, vous apprécierez plutôt leau fraîche de coco.

Du plus savoureux au moins agréable, mes notes pour les viandes de coco sont:

1. Mature noix de coco

2. Jeune noix de coco

3. Noix de coco fraîche

La viande de noix de coco mûre nétait pas du tout sucrée, mais avait exactement le goût de la noix de coco . Si vous avez déjà eu de la noix de coco râpée non sucrée, cétait exactement ça. Même si ce nétait pas sucré, cétait délicieux et croquant. Je pense avoir trouvé ma nouvelle collation préférée. Pendant ce temps, la jeune noix de coco avait une texture caoutchouteuse et avait un goût légèrement comme la noix de coco, mais surtout juste fade. Peut-être quil peut être utilisé pour les desserts mous ou les smoothies. Cependant, la viande de noix de coco fraîche nétait absolument pas agréable. Cela ressemblait beaucoup à de leau salée sous forme gélatinisée. De plus, la texture était incroyablement gluante. Je ne peux pas imaginer avoir envie de manger ça. Mais sil sagissait dune situation de survie, tout a bon goût. Même la chair visqueuse dune noix de coco fraîche.

Recommandations de lexpérience douverture dune noix de coco

Après que tout a été dit et fait, je me suis éclaté en ouvrant tout cela. Si vous êtes à la recherche d une boisson délicieusement sucrée à l eau de coco, je recommande la jeune noix de coco. Si vous recherchez une originalité croquante, jai choisi la noix de coco mûre. Et si vous avez de la colère et / ou du stress refoulés à laisser sortir, je « recommanderais absolument la noix de coco fraîche. Et cela peut aussi faire une photo Instagram vraiment mignonne.