Sauce à trempette de base: Nuoc Cham
Rendement: Donne environ 1 1/2 tasse Il sagit dune recette de la sauce à trempette vietnamienne classique dAndrea Nguyen, auteur de Into the Vietnamese Kitchen, qui suggère dajouter plus de jus de citron vert, de sauce de poisson ou de sucre selon votre goût et datteindre votre équilibre préféré entre lacide, le sucré et le salé. Vidéo: Andrea Nguyen prépare […]