17 Recettes de repas pour la randonnée faciles
Voici une liste de 17 recettes de repas pour la randonnée faciles. Ils sont tous très rapides à préparer et ne nécessitent que 4 ingrédients ou moins. Certains ne sont pas des plats cuisinés, dautres ont juste besoin deau chaude.
Vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie moyenne sur le sentier des Appalaches. Nhésitez pas à mélanger et assortir tous les ingrédients. Consultez également notre liste complète de 41 idées daliments pour la randonnée.
Macaroni au fromage au chili
Haricots secs + macaroni instantané + fromage cheddar + chili en poudre
- Faire bouillir de leau (ratio 2: 1)
- Ajouter les haricots (10 minutes)
- Ajouter les nouilles (5 minutes)
- Ajouter le fromage, le chili en poudre
Aussi appelé « chili mac ». En utilisant des nouilles macaronis pour les glucides et des haricots pour les protéines, la combinaison crée un dîner copieux. Les haricots déshydratés peuvent être achetés auprès de Mother Earth Products et Hamony House Foods.
Nouilles séchées
Nouilles de riz + Boeuf séché + Beurre darachide
- Faire bouillir de leau (ratio 2: 1)
- Ajouter des nouilles (15 minutes)
- Ajouter du boeuf beurre darachide séché
Viande légère, nouilles faciles à préparer et beurre darachide crémeux (facultatif mais fortement recommandé. Cest inhabituel, mais cest probablement lune des meilleures recettes sur cette liste. Les nouilles de riz sont légères et cuisent rapidement, et le beurre de cacahuète et le beurre darachide fournissent une bonne quantité de protéines à ce repas de randonnée dinspiration asiatique.
Couscous méditerranéen
Couscous + Parmesan + Mélange Pesto + Olives
- Faire bouillir de leau (ratio 3: 1)
- Ajouter le couscous (5-10 minutes)
- Ajouter le pesto, le parmesan et les olives
Le couscous est une excellente base de céréales à utiliser sur le sentier, car il est léger, cuit vite et a même un peu de pr otein. Combinez avec le parmesan et le mélange de pesto pour un repas copieux. Vous pouvez remplacer ou compléter les olives par des tomates séchées au soleil et / ou du poisson en conserve comme le saumon ou le thon.
Poulet et riz
Poulet précuit + riz instantané + brocoli séché + huile dolive + sauce soja
- Faire bouillir de leau (rapport 2: 1)
- Ajouter le brocoli (5 minutes)
- Ajouter le riz (5 minutes)
- Ajouter le poulet, la sauce soja et lhuile dolive
Le brocoli déshydraté est très léger et constitue une excellente source de vitamines, de potassium et de fibres. Combinez avec du poulet (voir Valley Fresh) et du riz et vous obtenez un repas nutritif complet pour le sentier. Lhuile dolive ajoute une saveur et des calories supplémentaires. La sauce de soja est un petit plus que vous pouvez obtenir gratuitement dans presque toutes les épiceries.
Lentil Curry
Lentilles séchées + mélange de légumes séchés + poudre de curry + huile de noix de coco
- Faire bouillir de leau (ratio 2: 1)
- Ajouter les lentilles et les légumes (10 -15 minutes)
- Ajoutez de la poudre de curry, de lhuile de coco
Vous trouverez de la pâte ou de la poudre de curry dans la section internationale de lalimentation du supermarché. Lhuile de coco apporte un peu de santé graisses et rehausse vraiment la saveur de ce plat. Avec ces deux ingrédients, vous avez la base pour créer un curry crémeux. Ce favori des sentiers utilise les lentilles comme source de protéines et de fibres.
Ouvrir la ventilation nutritionnelle complète dans Google Sheets
(pour apporter des modifications, ouvrez la feuille de calcul et sélectionnez » enregistrer une copie « dans la liste déroulante Fichier)
Œufs et bacon
Morceaux de bacon + purée de pommes de terre + œufs en poudre
Le chose la plus proche que vous pouvez obtenir à un dîner sur le sentier. Les pommes de terre fournissent des glucides et les œufs et le bacon fournissent des protéines et du sodium pour bien commencer la journée. Le goût est meilleur en cuisinant les œufs séparément.
Beurre de mélange montagnard
Miel + beurre darachide + mélange montagnard
Nutrition dense et facile. Mélanger le beurre darachide, le miel et le mélange montagnard dans un bol fournit un petit-déjeuner riche en calories provenant de protéines et de graisses saines.
Céréales
Fruits secs + lait en poudre + céréales / granola
Céréales dans larrière-pays. Le lait en poudre est pratiquement non périssable et fournit une source légère de calcium. Fruits secs moelleux comme les abricots et les canneberges et les myrtilles fonctionnent mieux.
Bagel au saumon
Saumon + bagel + fromage à la crème
A sandwich au petit-déjeuner simple qui ne nécessite aucune chaleur, mais fournit toujours une savoureuse augmentation des protéines et des glucides. Des sachets de fromage à la crème à usage unique pour cette recette peuvent être trouvés dans les restaurants pour le petit-déjeuner et le brunch, ainsi que dans de nombreux cafés. Il existe également dexcellents sachets de saumon prêts à manger. Voir SeaBear Salmon.
Gruau
Noix + Gruau + Raisins secs
Ces trois ingrédients sont des agrafes de randonnée pour une bonne raison.Accessible, facile à préparer et nutritif. Il existe également une variété de saveurs davoine.
Nutella Wrap
Tortilla + Nutella + Banana Chips
Un enveloppement facile. Le Nutella (disponible en sachets) est essentiellement une version sucrée et chocolatée du beurre de cacahuète. Les chips de banane lui donnent un bon croquant. Saveur aussi délicieuse avec les cacahuètes.
Fromage et craquelins
Craquelins + fromage + viande
Les fromages à pâte dure sont plus stables que les fromages à pâte molle et les charcuteries sont des aliments de base fiables pour la randonnée. Peut être lourd pour certains. Mais cela fournit une nutrition dense et peut être un déjeuner très gratifiant.
Pita Wrap
Légumes frais + pain pita + Houmous
Le pain pita est presque aussi facile à emballer que les tortillas et est idéal pour le déjeuner et les collations. Farcir du houmous et des légumes frais.
Pizza Wrap
Tortillas + Sauce Tomate + Fromage + Pepperoni
Cet emballage protéiné Le wrap « pizza » peut être une alternative délicieuse et facile à la version gastronomique du four en brique.
Viande et pommes de terre
Saucisse + Purée de Pommes de Terre + Ciboulette
Ces deux choses se trouvent dans presque toutes les épiceries. Les saucisses et les pommes de terre sont simples sont copieuses. Nhésitez pas à saupoudrer sur quelques morceaux de bacon.
Nouilles de cajou
Nouilles + pâte de curry + légumes secs + noix de cajou
Un repas végétarien. La poudre de curry (ou un peu de pâte) peut être mélangée avec des noix de cajou pour les protéines et presque tous les légumes que vous avez sous la main.
Burrito
Mélange à tacos + tortillas + riz + haricots noirs
Si vous nêtes pas » t trop fatigué des tortillas à lheure du dîner, vous pouvez préparer un burrito classique avec du riz et des haricots enveloppé dans une tortilla. Le poulet est un excellent ajout, tout comme le fromage et les légumes.
Par Chris Cage
Chris a lancé Greenbelly Meals en 2014 après avoir parcouru le sentier des Appalaches pendant 6 mois. Depuis, Greenbelly a été écrit par tout le monde de Backpacker Magazine à Fast Company. Il a écrit How to Hike the Appalachian Trail et travaille actuellement depuis son ordinateur portable partout dans le monde. Instagram: @chrisrcage.
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