13 Avantages de la pectine + effets secondaires

La pectine est une fibre soluble surtout connue pour sa capacité à améliorer les problèmes digestifs tels que la diarrhée, les vomissements et la constipation. La recherche suggère quil peut également aider à réduire le taux de cholestérol élevé, le reflux acide, la perte de poids et le diabète. Lisez la suite pour découvrir tous les avantages potentiels pour la santé et les effets secondaires de la pectine.

Quest-ce que la pectine?

La pectine est un glucide complexe (polysaccharide) présent dans les parois cellulaires végétales qui aide à maintenir leur structure. Cest une fibre visqueuse soluble avec la capacité de former un gel. La pectine se trouve dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix.

En raison de sa consistance semblable à un gel, la pectine est un ajout populaire aux aliments en tant quagent épaississant et une excellente source de fibres avec de nombreux avantages potentiels pour la santé .

De quoi est faite la pectine?

La pectine est une fibre soluble (polysaccharide) composée de sucres simples (monosaccharides). Son composant principal est lacide galacturonique, un acide sucré dérivé du galactose. Les autres sucres présents dans la pectine comprennent le xylose, lapiose, le rhamnose, le galactose et larabinose.

Fruits et aliments riches en pectines

Pectine utilisée dans lindustrie alimentaire comme gélifiant (pour les confitures et gelées), ou comme stabilisant (dans les bonbons, jus de fruits et boissons lactées) est principalement extrait de la pulpe de pomme ou de lécorce dagrumes.

Mécanisme daction

Pectine peut:

• Aider à solidifier la diarrhée ou à ramollir les selles dures dues à la constipation
• Stimuler la libération de GLP-1, une hormone qui réduit la faim et aide à perdre du poids
• Se lie aux acides biliaires dans lintestin grêle, réduisant le taux de cholestérol
• Agit comme un composé antidiabétique (via une régulation à la hausse Akt et une régulation à la baisse du GSK3β, qui abaissent toutes deux la glycémie dans le sang)

Aperçu

Promoteurs

• Peut améliorer la diarrhée
• Peut réduire le cholestérol sanguin
• Peut améliorer le reflux acide
• Potentiel en tant que système dadministration de médicaments
• Ma y aider avec le diabète
• Peut aider à perdre du poids
• Peut agir comme un prébiotique
• Peut améliorer la constipation, la colite ulcéreuse et les vomissements
• Peut protéger des radiations et du saturnisme

Sceptiques

• Preuve insuffisante pour la plupart des bienfaits
• Peut causer des problèmes digestifs
• A été signalé pour provoquer des réactions allergiques (y compris lanaphylaxie)
• Peut interagir avec certains médicaments (statines, digoxine) et suppléments (bêta-carotène)

Bienfaits pour la santé

Peut-être efficace pour:

Dans 2 essais cliniques sur plus de 100 enfants souffrant de diarrhée persistante, 4 g / kg de pectine ont efficacement amélioré cette condition. De même, une combinaison de pectine de pomme et dextrait de camomille a réduit la fréquence des selles dans 2 essais sur plus de 300 enfants souffrant de diarrhée.

La diarrhée est un effet indésirable courant de la nutrition parentérale en raison du manque de fibres alimentaires dans la plupart des solutions et le traitement fréquent avec des antibiotiques qui perturbent le microbiote intestinal. Dans 2 essais cliniques sur 78 personnes, linfusion dune solution contenant de la pectine a réduit le taux de diarrhée.

La pectine (24 g) a rééquilibré le microbiome des bactéries intestinales et atténué les symptômes chez les personnes souffrant du SCI avec diarrhée après 6 semaines dans un essai clinique sur 87 personnes.

Dans lensemble, les preuves suggèrent que la pectine peut aider à la diarrhée. Vous pouvez discuter avec votre médecin si la pectine peut être utile comme approche complémentaire dans votre cas. Surtout, ne prenez jamais de pectine à la place de ce que votre médecin recommande ou prescrit pour la diarrhée.

2) Abaisser le cholestérol

Dans 5 essais cliniques sur près de 400 personnes ayant un taux de cholestérol élevé, un mélange de fibres qui comprenaient de la pectine (15-20 g / jour), réduisaient le cholestérol total et LDL mais ne changeaient pas les taux de HDL ou de triglycérides.

Dans une autre étude sur 66 personnes ayant des taux de glucose élevés, un sucre de 0,4 L La boisson à la pectine de betterave a augmenté les niveaux de HDL.

Cependant, un jus de fruit complété avec de la gomme arabique et de la pectine na pas réussi à réduire le cholestérol dans un essai sur plus de 100 personnes.

Une méta-analyse de 67 des essais cliniques et près de 3000 personnes ont conclu que la pectine abaissait le LDL et le cholestérol total, mais ne modifiait pas les taux de HDL ou de triglycérides.

Chez les rats obèses nourris avec un régime riche en graisses, la pectine de pomme réduisait le cholestérol total, le LDL et les triglycérides.

Pris ensemble, les preuves suggèrent que la pectine peut aider à réduire les taux de cholestérol total et LDL. Vous pouvez le prendre en complément de votre régime de traitement si votre médecin estime quil peut être utile dans votre cas.

3) Reflux acide

Un régime riche en pectine ( liquide entéral 2: 1 v / v) a réduit le nombre et la durée des épisodes de reflux dans un essai clinique sur 18 enfants atteints de paralysie cérébrale et de reflux acide.

Un agent anti-reflux à base de pectine (Aflurax) sest amélioré incidence et gravité du reflux acide dans 3 essais cliniques sur 179 personnes souffrant de cette maladie.

Cependant, le traitement conventionnel avec loméprazole a été plus efficace dans un autre essai sur 77 personnes.

Bien que limités, les preuves suggèrent que la pectine peut aider avec le reflux acide (bien que moins efficace que les thérapies). Vous pouvez discuter de son utilisation comme add-on avec votre médecin.

4) Substance dadministration de médicament

Un spray nasal a effectivement été utilisé comme système dadministration dun médicament contre la douleur (fentanyl ) dans 3 essais cliniques sur plus de 900 personnes.

Des comprimés enrobés de pectine pour administrer des médicaments directement au côlon ont également été testés sur des cellules, des animaux et 20 volontaires.

Ces résultats justifier des recherches supplémentaires sur la pectine en tant que système dadministration de médicaments.

Preuve insuffisante pour:

Bien que la pectine ait été suggérée comme ayant des effets anti-diabétiques, les preuves ne sont pas claires.

Les fibres alimentaires (comme la pectine) sont traditionnellement considérées comme aidant à gérer la glycémie chez les diabétiques. Cependant, une étude de revue a conclu que seules de grandes quantités de certains types de fibres (comme la gomme de guar) peuvent réduire la glycémie, tandis que les fibres moins visqueuses, comme la pectine, ne sont pas efficaces. La revue a également souligné que de nombreuses études anciennes étaient de qualité insuffisante et manquaient de contrôles appropriés.

La supplémentation alimentaire en pectine (5 g / 2x par jour pendant 3 mois) na pas affecté le contrôle de la glycémie chez 17 diabétiques , suggérant que cela na pas été utile pour contrôler le diabète.

Dans une étude sur 12 personnes atteintes de diabète de type 2, 20 g / jour pendant 4 semaines de pectine de pomme ont provoqué un vidage plus lent de lestomac et une légère amélioration de la tolérance au glucose . Cependant, létude na pas pu associer directement une vidange gastrique retardée à une meilleure tolérance au glucose.

Dans 2 études portant sur 76 adultes, la vidange gastrique a retardé mais na eu aucun effet sur la glycémie.

Dans un petit essai sur 6 volontaires sains, une préparation de pomme non mûre riche en pectine a réduit la glycémie après un repas.

Chez les rats atteints de diabète de type 2, la pectine dagrumes a augmenté la tolérance au glucose, réduit la résistance à linsuline et la glycémie et ont un effet antidiabétique global.

Parce que la plupart des études étaient de petite taille et que les résultats sont mitigés, nous ne pouvons pas conclure avec certitude que la pectine aide à lutter contre le diabète. Des essais cliniques plus importants et plus robustes sont nécessaires pour faire la lumière sur cette utilisation potentielle.

2) Perte de poids

La consommation de pectine (15 g) pendant 2 jours a ralenti la vidange de lestomac, augmentant ainsi la sensation de satiété et la réduction de la faim, dans un essai clinique sur 9 personnes obèses.

Dans 2 essais cliniques sur 84 personnes de poids normal, la pectine (prise sous forme de jus dorange ou de repas riches en pectine) a augmenté la sensation de satiété et de réduction de lapport alimentaire.

Dans un autre essai sur 32 personnes en surpoids, les aliments contenant de la pectine gélifiée ont légèrement augmenté la satiété et réduit lapport énergétique. De même, une boisson contenant de la pectine a réduit lapport énergétique lors dun essai clinique sur 29 femmes en surpoids. Dans un autre essai sur 96 femmes en surpoids, la pectine na provoqué quune légère réduction non significative de lapport calorique.

Cependant, la pectine na pas réussi à réduire la faim et le poids corporel dans un essai sur 11 personnes en surpoids. Dans un autre essai sur 120 femmes en bonne santé, seule la gomme arabique réduisait le poids corporel et le pourcentage de graisse corporelle.

Encore une fois, quelques petites études aux résultats mitigés ont testé le rôle de la pectine dans la perte de poids. Des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

3) Prébiotique

Dans un essai clinique portant sur 87 personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, 6 semaines de pectine (24 g de pectine / jour) a agi comme un prébiotique, augmentant les bonnes bactéries dans le côlon. Une autre étude portant sur 80 personnes constipées ayant reçu de la pectine (24 g / jour) pendant 4 semaines a donné le même résultat.

Dans une étude sur plus de 1 100 nourrissons nourris au lait maternisé, les oligosaccharides acides à la pectine ont été bien tolérés et ont amélioré les selles cohérence. Cependant, ils nont pas réussi à agir comme prébiotique dans un petit essai sur 15 nourrissons

Les oligosaccharides de pectine ont bloqué la croissance des bactéries nocives du côlon (clostridia et Bacteroides) et ont stimulé la croissance de bactéries saines (Bifidobacteria et Lactobacillus) chez études basées sur les cellules.

Bien que certains résultats soient prometteurs, les preuves sont insuffisantes pour affirmer que la pectine agit comme prébiotique chez lhomme. Des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires.

4) Dommages causés par les radiations

Dans une étude portant sur 94 enfants de Tchernobyl présentant des niveaux élevés à modérés dun élément chimique radioactif (césium 137), la pectine de pomme ( 5 g de Vitapect) administrés pendant 16 jours ont réduit les dommages causés par les radiations et les niveaux de lélément radioactif.

Bien que les résultats soient prometteurs, 2 essais cliniques ne peuvent être considérés comme des preuves suffisantes. Des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires pour valider leurs résultats.

5) Constipation

Dans un essai clinique sur 80 patients souffrant de constipation, 4 semaines de pectine (24 g / jour) ont amélioré le transit du côlon et réduction des symptômes de constipation.

La pectine alimentaire associée à la transplantation de microbiote fécal a amélioré la constipation dans un petit essai sur 30 personnes.

Les résultats sont prometteurs mais insuffisants pour soutenir lutilisation de la pectine chez les personnes constipées. Des essais cliniques supplémentaires sur des populations plus importantes sont nécessaires pour confirmer ces résultats préliminaires.

6) Vomissements

Un régime à base de riz avec de la pectine (4 g / kg pendant 1 semaine) réduit les vomissements en un essai clinique sur 62 garçons souffrant de diarrhée.

Dans un autre essai clinique, 18 enfants atteints de paralysie cérébrale ont reçu un régime alimentaire soit riche (liquide entéral 2: 1 v / v), soit faible (liquide entéral 3: 1 v / v) dans la pectine. Après 4 semaines, le régime riche en pectine a réduit les vomissements.

Encore une fois, les résultats sont prometteurs mais insuffisants pour soutenir ce bienfait de la pectine pour la santé. Dautres essais cliniques sont nécessaires.

7) Abaissement de la tension artérielle

Dans un essai clinique sur 66 personnes présentant des taux de glucose élevés, la pectine (0,4 L de boisson) a réduit la tension artérielle systolique.

Cependant, le jus de pomme avec de la pectine na eu aucun effet sur la tension artérielle dans un autre essai sur 23 volontaires sains.

Deux petits essais avec des résultats opposés ne peuvent pas être considérés comme des preuves suffisantes que la pectine contribue à abaisser la tension artérielle. Dautres essais cliniques sont nécessaires pour tirer des conclusions sur ce bénéfice potentiel.

8) Colite ulcéreuse

Dans un essai clinique sur 20 personnes atteintes de colite ulcéreuse recevant une transplantation de microbiote fécal, la pectine (20 g / jour) a augmenté lefficacité de la greffe et réduit les symptômes de la colite ulcéreuse.

Un seul essai clinique sur une petite population et utilisant de la pectine avec une autre intervention (transplantation fécale) ne peut pas être considéré comme une preuve concluante. Des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires.

9) Toxicité du plomb

Chez 7 enfants hospitalisés, la pectine (15 g de PectaSol) a considérablement réduit les taux élevés de plomb dans le sang.

Chez le rat, la pectine a réduit les niveaux de plomb dans plusieurs organes.

Encore une fois, les preuves sont insuffisantes pour étayer ce bénéfice potentiel jusquà ce que dautres recherches cliniques soient menées.

Recherche animale et cellulaire (absence de Preuve)

Aucune preuve clinique ne soutient lutilisation de la pectine pour lune des conditions énumérées dans cette section. Vous trouverez ci-dessous un résumé de la recherche existante sur les animaux et les cellules, qui devrait guider les efforts de recherche ultérieurs. Cependant, les études ne doivent pas être interprétées comme soutenant un quelconque bénéfice pour la santé.

Cancer

Ci-dessous, nous discuterons de quelques recherches préliminaires sur les effets et mécanismes anticancéreux potentiels de la pectine. Il est encore au stade animal et cellulaire et dautres études cliniques doivent encore déterminer si son extrait peut être utile dans les thérapies anticancéreuses.

Nessayez en aucun cas de remplacer les thérapies anticancéreuses conventionnelles par de la pectine ou dautres suppléments . Si vous souhaitez lutiliser comme mesure de soutien, parlez-en à votre médecin pour éviter toute interaction inattendue.

Chez le rat, la pectine dagrumes modifiée a réduit la propagation du cancer de la prostate, mais pas la croissance de la tumeur primaire.

Absorption du fer

Dans deux études chez le rat, la pectine a augmenté labsorption du fer dans lintestin. Cependant, la pectine sest avérée inefficace dans une autre étude sur des rats carencés en fer.

Limitations et mises en garde

De nombreux essais cliniques ont testé la pectine mélangée à dautres fibres, ce qui a rendu difficile la détermination de la contribution spécifique de pectine aux effets observés.

Bien que la plupart des études aient été menées chez lhomme, beaucoup dentre elles avaient de petites populations ou une courte période de suivi.

Effets secondaires & Précautions

Cette liste ne couvre pas tous les effets secondaires possibles. Contactez votre médecin ou votre pharmacien si vous remarquez dautres effets indésirables.

Appelez votre médecin pour obtenir des conseils médicaux sur les effets secondaires. Aux États-Unis, vous pouvez signaler les effets secondaires à la FDA au 1-800-FDA-1088 ou sur www.fda.gov/medwatch. Au Canada, vous pouvez signaler les effets secondaires à Santé Canada au 1-866-234-2345.

La pectine est généralement sans danger pour la consommation humaine. Cependant, un mélange de fibres avec de la pectine (20 g / jour pendant 15 semaines) a provoqué certains effets secondaires intestinaux tels que diarrhée, flatulences et selles molles dans un essai clinique.

Personnes allergiques aux pistaches et les noix de cajou peuvent être sensibles à la pectine. Par exemple, un garçon a développé deux réactions allergiques graves et potentiellement mortelles (anaphylaxie) après avoir mangé des noix de cajou et un smoothie aux fruits contenant de la pectine.

Un homme a développé de lasthme en inhalant de la poudre de pectine.

Interactions médicamenteuses

Les interactions supplément / herbe / nutriment-médicament peuvent être dangereuses et, dans de rares cas, même mortelles. Consultez toujours votre médecin avant de prendre un supplément et informez-le de tous les médicaments et suppléments que vous utilisez ou envisagez.

Statines

La pectine peut diminuer labsorption des statines. Chez 3 patients présentant des taux de cholestérol élevés, la prise quotidienne de 15 g de pectine et de 80 mg dun hypocholestérolémiant (lovastatine) a augmenté les taux de LDL.

Digoxine

La pectine diminue labsorption et lefficacité du médicament pour le cœur, la digoxine. Pour éviter leur interaction, il est conseillé de séparer leur consommation dau moins 2 heures.

Bêta-carotène (vitamine A)

Dans une étude sur 7 sujets sains ayant reçu 12 g de pectine dagrumes avec 25 mg de bêta-carotène, la pectine a réduit les taux sanguins de bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A) de plus de 50%.

Supplémentation

Dosage

Parce que la pectine nest approuvée par la FDA pour aucune condition, il ny a pas de dose officielle. Les utilisateurs et les fabricants de suppléments ont établi des doses non officielles basées sur des essais et des erreurs. Discutez avec votre médecin si la pectine peut être utile comme approche complémentaire dans votre cas et quelle dose vous devriez prendre.

Les doses utilisées dans les essais cliniques étaient:

• Réduction du cholestérol : 5-20 g / jour
• Problèmes digestifs (diarrhée, colite ulcéreuse, constipation): 20-24 g / jour

Expériences des utilisateurs

Les opinions exprimées dans cette section sont uniquement celles des utilisateurs de pectine, qui peuvent ou non avoir une formation médicale ou scientifique. Leurs avis ne représentent pas les opinions de SelfHacked. SelfHacked ne cautionne aucun produit, service ou traitement spécifique.

Ne considérez pas les expériences des utilisateurs comme des conseils médicaux. Ne retardez jamais ou ne négligez jamais la recherche dun avis médical professionnel auprès de votre médecin ou dautres prestataires de soins de santé qualifiés en raison de quelque chose que vous avez lu sur SelfHacked. Nous comprenons que lire des expériences individuelles et réelles peut être une ressource utile, mais cela ne remplace jamais un avis médical professionnel, un diagnostic ou un traitement par un professionnel de la santé qualifié.

Bien quil ny ait aucune preuve scientifique pour soutenir cette utilisation, de nombreuses personnes ont pris de la pectine pour réduire les douleurs chroniques aux articulations, aux hanches, au cou et au dos. Les utilisateurs étaient généralement satisfaits.

De nombreuses personnes ont pris de la pectine avec Gatorade pour éviter que certaines substances ne soient détectées dans les tests de dépistage de drogues. Ils ont généralement rapporté de bons résultats.

Les principaux effets indésirables rapportés étaient les ballonnements et la diarrhée, probablement dus à sa teneur en fibres. Deux personnes ont signalé des réactions allergiques à la pectine.