11 raisons pour lesquelles vous devriez visiter la remarquable salle à manger de Mme Wilkes

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Si vous visitez Savannah, en Géorgie, assurez-vous de planifier une visite à la salle à manger de Mme Wilkes.

Mme. Le Wilkes Dining Room est un restaurant établi situé au cœur du centre-ville de Savannah. Ils servent lhospitalité traditionnelle du sud dans un cadre de style familial. Lors de la recherche dendroits où manger à Savannah, cétait le plus recommandé par nos amis et notre famille. Bien que cela, et la promesse dune bonne cuisine du Sud, était une raison suffisante pour nous de visiter. Jai trouvé 11 raisons pour lesquelles vous devriez visiter la salle à manger de Mme Wilkes.

Poulet frit

La région de Savannah est connue pour son poulet frit du sud et Mme Wilkes a perfectionné la recette en 70 ans. Cest savoureux, croustillant sans être exagéré et tendre.

Cuisine du Sud

En plus du poulet frit, dinnombrables plats de style sudiste sont servis en famille. Sur le site Web, il répertorie: chou, pois mange-tout, macaronis & fromage, haricots beurre, pois aux yeux noirs, rutabega, courge, riz & Sauce, purée de pommes de terre, ignames confites, betteraves marinées, riz rouge, choux verts, gombo & Tomates, riz brun, salade de pommes de terre, salade de pommes, salade de macaroni, pois anglais & Nouilles, haricots cuits au four, salade de chou.

Tout cela, bien sûr, est sujet à changement en fonction des disponibilités saisonnières. Croyez-moi, vous ne repartirez pas affamé!

Photo gracieuseté de la salle à manger de Mme Wilkes

Le style familial signifie le style familial

Vous lavez vu mentionné à plusieurs reprises ci-dessus quil sagit dun établissement de style familial. Cela signifie que vous vous asseyez de 10 à 12 à une table et que les plats de nourriture sont placés devant vous. Cela ma rappelé à quoi pourrait ressembler un dîner de Thanksgiving dans le sud. Cest une expérience unique que vous nobtenez pas dans de nombreux autres endroits. Pour cette raison, je passe au numéro quatre.

Camaraderie

Il y a une attente pour entrer dans la salle à manger de Mme Wilkes. Vous ferez la queue. Apprenez à connaître les personnes que vous représentez en ligne avec nous, car vous serez probablement assis avec eux à la table familiale. Comme la plupart des gens viennent de lextérieur de la ville, vous apprenez quelque chose de nouveau et de différent sur les voyageurs qui vous entourent. Nous nous sommes assis avec deux femmes du New Jersey et deux femmes de Géorgie. En fonction de la durée de lattente, vous vous sentirez comme une famille lorsque vous entrerez!

Célèbre dans le monde.

Il y a une carte dans la deuxième salle à manger. Jetez un œil et voyez les épinglettes des visiteurs du monde entier. Qui sait, vous serez peut-être assis avec quelquun dun autre pays! Ces types de situations peuvent parfois mener à des amitiés à long terme. Vous ne savez jamais qui vous allez rencontrer.

Histoire

Cet endroit est situé au 107 West Jones St depuis avant 1943. Sema Wilkes a repris la pension à ce moment-là, apportant un style familial cuisine sud à la salle à manger. Cétait et est toujours une entreprise familiale. En fait, nous avons été rejoints par la petite-fille de Mme Wilkes, Marcia Thompson, qui nous en a dit plus sur l’établissement. Ce fut une joie dapprendre à la connaître et de voir comment et pourquoi elle poursuit ses activités jusquà ce jour.

Lhospitalité

Comme mentionné précédemment, lhospitalité du Sud est quelque chose que beaucoup de gens prennent très au sérieux. Et il ne manque certainement pas dans cet établissement. Non seulement vous êtes accueilli par un hôte sympathique, mais chaque serveur était également plus quheureux dapporter plus de nourriture (comme si nous en avions besoin.) Ils étaient également heureux de vous parler de chaque plat. Une chose que jai trouvée intéressante, cest que vous devez nettoyer votre assiette en partant. Encore une fois, cela rappelle les repas de style familial et le nettoyage comme si vous étiez assis autour du dîner de Thanksgiving. Cela étant dit, cela enseigne ou renforce également les bonnes manières pour vos enfants!

Tailles des portions

Comme cest un style familial, cest aussi tout ce que vous pouvez manger. Si vous avez des adolescents affamés comme moi, cest un rêve devenu réalité pour eux. Non seulement ils ont fait le plein, mais ils ont également apprécié chaque bouchée.

Dessert

Vous penseriez avec toute cette nourriture qui aurait du temps pour le dessert? Cependant, votre repas comprend deux choix de desserts. Jimagine que cela change également selon les saisons. Nos offres comprenaient du pudding à la banane ou une belle génoise irlandaise. Le pudding à la banane est une autre friandise populaire du sud. Il est apparu sur de nombreux menus cette semaine-là!

photo gracieuseté de Mme Wilkes

Le magasin

Si vous nen avez pas assez de Mrs.Salle à manger de Wilkes, pensez à acheter un livre de cuisine ou dautres bibelots dans le magasin. Ils vendent du miel de confiture fabriqué localement ainsi que des cartes postales et dautres souvenirs liés à Savannah.

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La pension.

Mme La salle à manger Wilkes faisait à l’origine partie de la pension de Mme Wilkes. Bien que nétant pas exploité comme une pension aujourdhui, vous pouvez louer via un site de location de maison, lun des trois appartements situés juste au-dessus de la salle à manger. Imaginez les délicieuses odeurs qui flottent tout laprès-midi. Parce que la salle à manger de Mme Wilkes nest ouverte que pour le déjeuner, cela ne cause pas de problème de bruit le soir.

Choses à noter:

Mme. La salle à manger Wilkes est uniquement ouverte du lundi au vendredi de 11h à 14h. Il sagit également dun établissement uniquement en espèces. Les prix au moment de la rédaction de cet article sont de 23 $ par adulte et 11,50 $ pour les enfants de moins de 10 ans. De plus, ils sont fermés au mois de janvier. Bien que vous puissiez faire la queue, les tables tournent assez rapidement car la nourriture est prête et il nest pas nécessaire de commander. Mme Wilkes est située au 107 West Jones St., Savannah, Ga 31401.

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