10 recettes saines pour un régime pauvre en cholestérol
Un régime pauvre en cholestérol est définitivement un must de nos jours. Après tout, votre cholestérol et votre santé vont de pair. Manger trop daliments riches en cholestérol peut céder la place à des maladies comme lhyperlipidémie, ce qui augmente le risque de problèmes cardiaques à mesure que vous vieillissez. Heureusement, il existe des moyens simples déviter cet avenir malsain. Lun de ceux-ci consiste à manger des aliments sains qui abaissent le taux de cholestérol dans votre corps. Donc, dans cet article, nous vous montrons comment réduire naturellement le cholestérol à laide de nos recettes à faible taux de cholestérol!
Pourquoi un régime pauvre en cholestérol?
Pourquoi un régime pauvre en cholestérol? Quest-ce que mon alimentation a à voir avec mon taux de cholestérol LDL? Certains ne le savent peut-être pas, mais un taux de cholestérol élevé et des maladies cardiaques sont en fait liés.
Le cholestérol en lui-même nest pas mauvais. En fait, il existe certains aliments qui en contiennent naturellement, du jaune doeuf au fromage et même aux sardines. Cependant, il existe différents types de cholestérol qui sont en fait mauvais pour la santé. Certains aliments contiennent ce mauvais cholestérol, et donc manger ce type spécifique de régime riche en cholestérol peut nuire à la santé.
Mais dabord, quest-ce que le cholestérol de toute façon? Et comment son régime alimentaire affecte-t-il ses niveaux dans votre corps?
Quest-ce que le cholestérol?
Cholestérol est un type de substance grasse et cireuse que vous pouvez trouver dans les cellules de votre corps. Cest en fait important pour maintenir votre santé globale car cela aide à digérer les aliments que vous mangez. Bien que votre corps fabrique cette substance naturellement, certains aliments contiennent également du cholestérol.
Donc, si cest naturel, quel est le besoin dun régime pauvre en cholestérol? Le problème est en fait davoir trop de mauvais types de cholestérol.
Types de cholestérol
Il existe trois types de cholestérol: ce sont les HDL (lipoprotéines de haute densité), LDL ( lipoprotéine de basse densité) et VLDL (lipoprotéine de très basse densité)
Le HDL est un «bon cholestérol», mais le LDL et le VLDL sont tous deux considérés comme du «mauvais cholestérol». En effet, avoir des niveaux élevés de LDL et de VLDL peut en fait être nocif pour votre santé.
Pourquoi un cholestérol élevé est-il mauvais pour votre santé?
Avoir des taux élevés de cholestérol VLDL et LDL dans votre corps peut former une «plaque» qui adhère aux parois de vos artères. Cela peut saccumuler et les rendre plus étroites ou même bloquées, empêchant le sang de qui coule vers votre cœur. Cela peut vous conduire à développer des maladies cardiaques, des crises cardiaques et même des accidents vasculaires cérébraux.
Bien que les aliments comme le jaune dœuf et le fromage contiennent du cholestérol, ce nest généralement pas le mauvais type. les aliments, les fast-foods, les viandes transformées et certains desserts qui sont en fait des aliments riches en cholestérol.
Combien de cholestérol par jour devriez-vous consommer? La recherche montre que les personnes en bonne santé ne devraient consommer que 300 milligrammes de cholestérol par jour. jour. Ceux qui ont déjà un taux de cholestérol élevé et sont diabétiques ne devraient consommer que 200 milligrammes par jour. Pour référence, un seul jaune dœuf a déjà 186 milligrammes de cholestérol.
Donc, si vous vous demandez comment réduire le taux de cholestérol dans votre corps, ne cherchez plus. Nous allons vous montrer comment réduire le taux de mauvais cholestérol à laide de notre liste daliments à faible cholestérol!
10 recettes saines pour un régime pauvre en cholestérol
Ceux qui prennent soin de leur santé devraient essayer leur main aux recettes à faible taux de cholestérol que nous avons énumérées ci-dessous. Pour cette liste, nous avons choisi des recettes daliments sains qui contiennent des ingrédients qui peuvent aider à réduire les niveaux élevés de cholestérol. Alors préparez-vous à manger sainement avec nos 10 recettes diététiques faibles en cholestérol!
Pain de viande faible en cholestérol
Le premier sur cette liste est notre recette de pain de viande faible en cholestérol. Quand les gens pensent «sain», ils simaginent probablement manger des fruits, des légumes verts et des aliments à base de plantes comme le tofu toute la journée. Cependant, ce nest pas le cas pour cette recette. Grâce à cette recette spéciale, même ceux qui ont déjà un taux de cholestérol élevé peut déguster de la viande sans sinquiéter ni se sentir coupable.
Le pain de viande est un plat classique qui est un plat réconfortant pour beaucoup. Il est parfait pour les dîners agréables en famille et entre amis. Cette recette de pain de viande est spéciale en raison de sa faible teneur en cholestérol . Dans cette recette, nous évitons les viandes transformées et utilisons du bœuf haché frais comme base. Nous incluons également des aliments faibles en cholestérol comme lavoine et les carottes. Les céréales complètes, comme lavoine, sont saines pour le cœur; des recherches ont montré que manger de tels aliments réduit vos risques de contracter une maladie cardiaque. Pendant ce temps, les carottes sont des légumes riches en pectine qui peuvent aider à réduire le taux de cholestérol élevé.
Sil est vrai que la plupart des recettes de pain de viande utilisent un four pour cuire le plat, il y en a des recettes qui permettent aux chefs à domicile faire frire leur pain de viande.Heureusement, cette recette cuit le pain de viande au lieu de le faire frire. Ceci est important car les aliments frits sont également lune des sources élevées de mauvais cholestérol.
Soupe à lavocat réfrigérée
Un autre aliment sain à faible cholestérol est lavocat savoureux. Ce fruit vert a un goût incroyable dans les salades et les desserts, mais rien ne vaut notre soupe à lavocat réfrigérée. Cette délicieuse soupe est rafraîchissante non seulement parce qu’elle est consommée froide, mais aussi parce qu’elle utilise des ingrédients frais. C’est aussi simple et rapide à faire! Tout ce que vous avez à faire est de réduire en purée les ingrédients, de refroidir le mélange pendant 2 heures et le tour est joué! Vous avez votre soupe davocat savoureuse et saine.
Lavocat est une excellente base de soupe en raison de son goût doux mais délicieux. Cependant, sa saveur n’est pas la seule chose qui convient à ce fruit vert. Les avocats sont si riches en nutriments qu’ils sont même considérés comme un super-aliment. Ce fruit est riche en vitamines, en nutriments et en graisses saines qui peuvent vous aider à réduire vos risques de cancer. En termes de cholestérol, les avocats contiennent également des graisses et des fibres mono-insaturées. Ces deux types de nutriments sont bons pour réduire le mauvais cholestérol et excellents pour augmenter le bon cholestérol. En plus de l’avocat, vous goûterez également du citron, du yogourt nature faible en gras, des radis et des épices.
De nos jours, vous pouvez acheter des avocats à l’épicerie même quand ils ne sont pas de saison. En plus de sa facilité de préparation et du goût délicieux de ce plat, il existe de nombreuses bonnes raisons pour vous dessayer notre soupe à lavocat. Cest un plat parfait pour les déjeuners de travail rapides.
Brocoli aux amandes
Notre recette de brocoli aux amandes est un autre plat vert délicieux mais sain. Bien que cette recette puisse paraître simple, son goût est tout sauf. Dans cette recette, nous utilisons un légume vert sain comme le brocoli et le combinons avec un aliment faible en cholestérol comme les noix damande. Bien que ce plat soit idéal pour ceux qui recherchent des repas faibles en cholestérol, il constitue également un moyen idéal de servir de délicieux légumes verts chauds pour le déjeuner ou le dîner. Le brocoli est sauté avec des noix damande, de lail, du beurre et du bouillon de poulet pour lui donner une saveur riche et pleine. Bien que vous puissiez le manger seul comme plat principal, il est également excellent avec des plats salés comme le poulet aux asperges Stroganoff.
Le brocoli est un légume vert sain qui est une bonne source de fibres, de protéines, de fer, de calcium, et les vitamines A, C, E, K et B. Bien quil ne soit pas vraiment connu pour ses faibles taux de cholestérol, ses fibres solubles peuvent abaisser le taux de cholestérol de la même manière que les grains entiers comme lavoine. Pendant ce temps, les noix, en particulier les amandes et les noix, sont riches en graisses monoinsaturées, tout comme les avocats. Ces graisses peuvent également réduire les taux de mauvais cholestérol et augmenter les taux de bon cholestérol. Les noix contiennent également des minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium qui peuvent aider à améliorer la santé cardiaque globale.
Ce plat de brocoli et damande est facile et abordable à préparer, avec seulement quelques ingrédients et encore moins dinstructions de cuisson. Cest parfait à la fois comme déjeuner léger ou comme plat daccompagnement. Après avoir fait ce plat, vous vous rendrez compte à quel point le brocoli ferme se marie bien avec les amandes croquantes et savoureuses.
Salade de haricots aux noix de pin et à la feta
Notre salade de haricots aux noix de pin et à la feta est un autre plat de noisette qui peut être consommé sans danger pour ceux qui soccupent de leur taux de cholestérol. Outre les plats principaux et les soupes, nous avons également une recette de salade savoureuse qui utilise certains aliments pour réduire le cholestérol. Dans cette recette, nous présentons des haricots, des pignons de pin et du fromage feta qui sont aussi nutritifs que délicieux. De plus, cette recette utilise également des oignons, des poivrons, du concombre, du persil, des olives et du miel pour faire la salade saine et savoureuse pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même le dîner. Cest rapide et facile à préparer, donc les abeilles occupées qui nont pas de temps à perdre peuvent préparer ce plat quand elles manquent de temps. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un bol et vous êtes prêt à manger.
Les légumineuses, qui sont un groupe daliments végétaux comprenant des haricots, des pois et des lentilles, peuvent réduire la quantité de mauvais cholestérol dans votre corps . Les deux types de haricots utilisés dans cette salade sont les haricots rouges et les haricots pinto. Les deux ont zéro cholestérol et sont riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux nutritifs. Manger des haricots rouges peut même aider à réguler la glycémie, tandis que les haricots pinto sont excellents pour la santé de votre cœur. Les pignons de pin, comme les amandes et les noix, sont également capables de réduire le taux de mauvais cholestérol tout en augmentant la quantité de bon cholestérol. Pendant ce temps, le fromage feta est riche en phosphore, fer, zinc, potassium et vitamines A et B6.
Si vous avez envie dune salade rafraîchissante, notre recette de salade de haricots aux noix de pin et feta est parfaite. Il est nutritif, sans danger pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et absolument délicieux.Cette salade se marie également bien avec des plats de pâtes sains comme notre salade de pâtes aux tomates faible en gras.
Tarte aux pommes sans sucre
Qui a dit que vous ne pouvez pas savourer de desserts sucrés lorsque vous suivez un régime strict? Avec notre recette de tarte aux pommes sans sucre, vous naurez plus à vous soucier de votre cholestérol ou de votre glycémie. Cette tarte aux pommes douce et moelleuse vous permet de manger un délicieux dessert sans culpabilité, grâce à son manque de sucre et à lutilisation dingrédients sains.
De plus, même si elle nutilise pas de sucre, cette tarte aux pommes a tout aussi bon goût incroyable comme dautres recettes de tarte aux pommes qui utilisent du sucre. La seule différence est que celui-ci est plus sain. Grâce à son concentré dépices cannelle muscade et de jus de pomme, cette tarte aux pommes parvient à garder son goût sucré et acidulé. Et surtout, cette recette est simple et facile à faire. Vous n’avez pas besoin d’être un expert en pâtisserie pour maîtriser cette recette de tarte. En seulement 5 étapes faciles, vous obtenez une tarte aux pommes bien chaude et sans danger pour les diabétiques et les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.
Bien que ce plat soit un dessert, son utilisation de pommes le rend sans danger pour ceux qui en prennent soin leur taux de cholestérol. Les fruits – comme les pommes, les raisins et les agrumes – ainsi que les baies sont riches en fibres solubles qui peuvent aider à réduire le cholestérol dans votre corps. Pour ce faire, il empêche votre foie de produire son propre cholestérol naturel. Lorsquelles sont consommées, les pommes peuvent en fait réduire le cholestérol jusquà 10%! De plus, les fruits contiennent généralement des composés importants qui aident à éviter les maladies cardiaques.
Cette recette de tarte aux pommes sans sucre est une excellente façon saine de servir un dessert que tout le monde peut apprécier. Les proches, petits et grands, peuvent goûter au goût délicieux dune bonne tarte aux pommes juste après avoir dégusté un copieux repas.
Saumon glacé aux agrumes avec riz aux pacanes et aux agrumes
Bonne nouvelle! Vous pouvez toujours déguster des fruits de mer riches comme le maquereau et le saumon, même si vous suivez un régime pauvre en cholestérol. Et dans cette recette, nous rendons le dîner plus chic et plus sain avec notre plat de saumon glacé aux agrumes avec riz aux pacanes et aux agrumes. Beaucoup de gens savent que les poissons gras comme le saumon et le maquereau sont riches en nutriments. Cependant, la plupart ne savent pas qu’elles conviennent également aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé. C’est parce que le poisson saumon rose est une excellente source d’acides gras oméga-3 qui sont excellents pour le cœur. En particulier, les acides gras oméga-3 du saumon peuvent aider à augmenter le bon cholestérol et à réduire les risques daccident vasculaire cérébral.
Son choix dingrédients nest pas seulement sain non plus, ils sont utilisés pour compléter le plat et augmentez sa saveur globale. Accompagné de riz brun moelleux et délicieux, ce délicieux plat de fruits de mer constitue un repas copieux et nutritif. Outre le saumon, cette recette utilise également des jus dorange et de pamplemousse pour son glaçage, qui sont également bons pour abaisser le taux de cholestérol. Il convient également de mentionner que ce saumon est cuit au gril et non à la friture. La recherche montre que sur les deux, la cuisson au gril est la méthode la plus saine pour cuire des fruits de mer comme le saumon.
Casserole dorge et dherbes
La prochaine sur cette liste de recettes faibles en cholestérol est notre recette de casserole dorge et dherbes. Les plats en cocotte sont des plats réconfortants appréciés de beaucoup, et il nest pas étonnant de savoir pourquoi. Les casseroles constituent généralement un plat copieux et copieux. Et servis chauds, ils sont le genre de plats délicieux sans effort qui sont parfaits pour les dîners en famille. Cette recette de casserole utilise des grains entiers sains comme lorge. Semblable à lavoine, lorge aide à réduire le risque de maladies cardiaques et daccident vasculaire cérébral.
Outre lorge, ce plat contient également des légumineuses comme les pois chiches qui peuvent réduire le mauvais cholestérol dans le corps. Il contient également des légumes comme la courge, les tomates, les oignons, ainsi que le persil et le romarin. Et fidèle à être une casserole, cest un plat simple qui convient à 4 personnes.
Farine davoine Starbucks Copycat avec myrtilles fraîches
Qui a dit que Starbucks ne pouvait pas faire de nourriture saine? Notre recette de farine davoine Copycat Starbucks aux bleuets frais est définitivement plus saine et plus savoureuse car elle est faite maison. Mais pas seulement: il utilise des flocons davoine, des myrtilles et du zeste dorange, qui sont tous deux des aliments qui réduisent la quantité de mauvais cholestérol dans le corps. Ce délicieux petit-déjeuner est parfait pour les matins où vous avez besoin dun regain dénergie supplémentaire pour passer la journée.
Préparer un bol de flocons davoine sains est également rapide et facile. Faites simplement cuire votre gruau de la manière habituelle, puis ajoutez du miel, de la cannelle, des myrtilles fraîches, du zeste dorange râpé et du lait damande. En seulement 10 minutes, vous avez un délicieux petit-déjeuner délicieux ainsi quune recette à faible taux de cholestérol.
Fondue au chocolat et à lorange
Cela peut ne pas sembler évident, mais le cacao et le chocolat noir peuvent en fait abaisser le taux de mauvais cholestérol dans votre corps. Et non seulement cela, manger du chocolat noir peut également diminuer la tension artérielle et même augmenter la quantité de bon cholestérol dans le corps. Habituellement, les desserts au chocolat deviennent malsains lorsquils sont mélangés avec beaucoup de sucre, ce qui peut aussi être mauvais pour votre cœur.
Heureusement, nous nutilisons pas de sucre dans cette recette de fondue au chocolat et à lorange. Cette délicieuse fondue utilise des ingrédients qui peuvent à la fois réduire le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol! Il contient du chocolat noir fondu, ainsi que du jus dorange fraîchement pressé, du zeste dorange et de la liqueur dorange. Donc, si vous pensiez dire au revoir à vos jours de desserts sucrés et gluants au chocolat, alors vous avez de la chance. Avec notre recette, vous pouvez toujours profiter du sucré sans souci ni culpabilité! Habituellement, le type de chocolat sain contient au moins 75% de cacao. Heureusement, cette recette nécessite la même quantité pour obtenir le meilleur résultat. Soyez donc assuré que vous aurez une gâterie saine malgré son goût sucré et chocolaté.
Aubergine farcie arménienne (Imam Bayildi)
Et le dernier mais non le moindre est notre recette daubergines farcies arméniennes (Imam Bayildi). Comme les carottes, les aubergines sont des légumes riches en pectine qui contiennent des fibres solubles. Lorsquil est consommé, ce type de fibre aide à réduire le taux de cholestérol jusquà 10% en empêchant le foie de le produire naturellement. En dehors de cela, les aubergines ont également de nombreux autres avantages pour la santé. Elles sont riches en vitamines et en minéraux, peuvent aider à la digestion et à améliorer la santé du cœur.
Cette recette d’aubergines farcies est non seulement saine, mais aussi savoureuse et savoureuse. Sans aucun ingrédient de viande, sa farce est remplie doignons, de tomates, de persil et dépices comme la cannelle, les flocons de piment rouge, ainsi que du persil frais. Vous aurez vraiment un aperçu des merveilles de la cuisine méditerranéenne avec ce plat daubergines.
Conclusion
Vous naurez plus jamais à vous soucier de votre taux de cholestérol avec notre faible taux de cholestérol recettes diététiques. Avec des ingrédients sains qui abaissent le cholestérol et protègent votre cœur des maladies, nos recettes ont prouvé que vous pouvez profiter de vos repas et prendre soin de votre santé en même temps.
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