10 idées brillantes de conservation des aliments en conserve

Les aliments en conserve constituent une grande partie dun véritable garde-manger. Mais vous savez à quel point il peut être facile davoir une ou deux canettes de conserve dans le fond du garde-manger et de les oublier. Lorsquil est enfin dépoussiéré, il est soit expiré, soit vous en avez acheté trois autres parce que vous ne saviez même pas que vous laviez. Voici 10 façons de résoudre ces problèmes de stockage des aliments en conserve!

Vous pouvez éviter de perdre du temps et de largent avec quelques simples peut des astuces de stockage. De la simple rotation des boîtes au fur et à mesure que vous les achetez et de lempilement des plus récentes à larrière à la refonte dune zone entièrement nouvelle pour le stockage des conserves, je vous garantis que vous trouverez ici une solution de stockage en conserve qui convient à votre cuisine.

• 10 des garde-manger familiaux les plus organisés de tous les temps!
• Comment installer et organiser votre garde-manger propre
• Mon sale petit secret: notre garde-manger avant de commencer à manger sainement

Engagement de mon garde-manger organisé
Nous avons eu une souris dans le garde-manger la semaine dernière. Je ne sais pas depuis combien de temps il vit là-bas, et je ne l’aurais pas su, sauf que le chat généralement paresseux s’est réveillé et est devenu obsédé par mon garde-manger. Nous testons de nouveaux biscuits pour chats, alors jai pensé que cétait là lattraction. Samedi soir, elle a compris comment ouvrir la porte du garde-manger et abattre toute létagère de conserves. Il était 4h20 et je pensais que la maison seffondrait. Le chat allait bien. Mouse ne létait pas.

Dimanche matin, jai dû trier le garde-manger et réparer une étagère cassée. Maudire le chat tout le temps. Je ne sais toujours pas comment elle a réussi à le casser. Peut-être juste le moment de faire un régime.

Mon garde-manger demande beaucoup de soins. Ce n’est pas le genre de garde-manger «une fois et plus jamais». C’est le centre de la cuisine, donc je pense que c’est plutôt une fois par mois et peut-être, si j’ignore vraiment le désordre, une fois tous les deux mois. Mais cest le pousser. C’est aussi la raison pour laquelle la souris susmentionnée est passée inaperçue. Je pense donc que je dois men tenir au plan dorganisation une fois par mois. OK, je vais men tenir au plan dorganisation du garde-manger une fois par mois.

Nettoyez-vous le vôtre plus souvent que cela? Jadorerais savoir parce que je ne fais que deviner ici. Il ne semble pas y avoir de règle sur la fréquence de nettoyage du garde-manger.

Mettons une chose au clair: les aliments en conserve peuvent expirer mais pas aussi vite que je le pensais.

Javais une petite discussion avec des amis et jai été surpris de voir combien dentre eux croyaient que les conserves vivaient pour toujours. Pour faire valoir mon point, jai essayé de trouver des dates dexpiration sur certains de mes aliments en conserve dans le garde-manger. Cétait intéressant. Presque aucun dentre eux navait réellement une date dexpiration imprimée. La plupart navaient que la date de leur mise en conserve. Maintenant, je comprends notre confusion.

En règle générale, les aliments en conserve ont une durée de conservation dau moins deux ans à compter de la date dachat, mais conservez-les dans un endroit frais et sombre en bon état, et vous pouvez probablement doubler en toute sécurité cette durée de conservation de 3 à 6 ans.

Cela devient un peu déroutant car les fabricants daliments en conserve ne sont pas tenus de mettre la date dexpiration sur la boîte. La raison en est que les aliments en conserve conservent leur sécurité et leur valeur nutritionnelle bien au-delà des 1 à 4 ans recommandés, mais ils peuvent présenter des variations de qualité, comme un changement de couleur et de texture. En fait, les aliments en conserve ont une durée de conservation presque indéfinie à des températures modérées (75 ° Fahrenheit et moins). Des aliments en conserve vieux de 100 ans ont été trouvés dans des navires coulés et ils sont toujours microbiologiquement sûrs! Source

Cest un peu comme la roulette russe. Je ne peux quimaginer que nous sommes censés deviner si la nourriture est bonne à manger! Ou (et je pense que cest une meilleure option) nous pouvons y aller avec un peu de bon sens. Ouvrez-le, sentez-le et si cest même un peu génial, TOSS IT! Garder un garde-manger bien trié peut éviter tout ce problème.

Conseils de sécurité pour le stockage des conserves

1. Évitez la lumière du soleil: lexposition directe au soleil peut en fait affecter la qualité des aliments, couleur et saveur.
2. Le bon espace: gardez vos conserves dans un endroit frais et sombre comme un garde-manger ou un tiroir.
3. Vérifiez la date dexpiration. Les aliments en conserve peuvent expirer. Cela peut varier de 1 à 4 ans, selon le type daliment, la façon dont la boîte a été stockée et létat de la boîte.
4. Vérifiez les taches de rouille, les fuites ou peuvent endommager. Les aliments en conserve sont scellés pour empêcher la croissance bactérienne. Jetez toutes les boîtes qui semblent ne plus être hermétiques. Ils ne seront pas sûrs à manger.

Commençons par le bas du garde-manger

Parce que cest là que je garde mes conserves. Étagère inférieure. Un peu à gauche.

Si vous avez déjà un système de stockage de conserves en place, alors cest bien fait! Pour le reste dentre nous, qui empilons simplement les canettes bon gré mal gré (à quelle fréquence utilisez-vous cette phrase?) Les unes sur les autres sur létagère inférieure de collecte de poussière du garde-manger – vous savez qui vous êtes – vous pouvez obtenir un peu dinspiration de cette liste.

Jai retardé de dépenser de largent sur un organisateur de conserves pour, enfin jusquà maintenant. Mon système ne fonctionnait pas. Je me suis retrouvé à acheter de la nourriture que javais déjà, laissant les choses vieillir simplement parce que je ne les voyais pas à larrière. Nous gaspillions de la nourriture et de largent. Et je n’aime pas faire non plus.

Après quelques séances sur Pinterest en admirant les magnifiques designs de garde-manger, certaines personnes ont réalisé que je devais être un peu plus réaliste. Mon garde-manger nest pas parfait (regardez à quoi ressemblait mon garde-manger AVANT de commencer à manger Clean) Il sagit plutôt dun garde-manger familial. Il doit être pratique et facile à naviguer et en même temps présenter tous les ingrédients dont nous disposons. Et placez-vous derrière des portes closes.

Voici 10 des meilleures idées de conservation des aliments en conserve disponibles.

Pour ceux dentre vous qui sont heureux de sortir la ceinture à outils pour ce petit dilemme, Jetez un coup dœil à cela dans lorganisateur de stockage des aliments en conserve intégré. Il fait un grand usage de cet espace de collecte de désordre au fond du garde-manger. Vous pouvez obtenir le tutoriel complet de Shanty and Chic.

Le bricolage ne figure pas parmi mes priorités pour le moment. Jai besoin dune solution instantanée qui fonctionne maintenant et à lavenir aussi. Il existe de très bonnes options de stockage de conserves disponibles, ce qui ma un peu surpris, mais voici mes préférées.

Ces organisateurs de conserves dAmazon sont faciles à nettoyer et vous pouvez empiler trois niveaux de conserves sur une étagère.

Si vous gardez vos boîtes dans un tiroir, prenez un regardez cette idée géniale de Motorhome. Écrivez sur le dessus des boîtes avec un marqueur permanent! Je narrive pas à croire que je nai jamais pensé à celui-ci par moi-même.

Ce nest pas trop difficile, cest bon marché et efficace. Commencez à collecter de vieilles boîtes de canettes de soda et couvrez-les de papier cadeau pour obtenir un système de classement de conserves conçu sur mesure qui sadapte parfaitement sous une étagère de garde-manger.

Pas de canettes de soda dans la maison? Bien sûr que non. Nous ne buvons pas ce truc, nest-ce pas? Vous pouvez obtenir ces boîtes de rangement transparentes dans nimporte quel magasin à un dollar et ajouter votre propre étiquette mignonne comme celle-ci dans Un bol plein de citrons.

Étagères pour placards faire un excellent travail en gardant les conserves en ordre. Ils ont même une petite «lèvre» pratique en bas pour empêcher les boîtes de rouler sur le sol.

Simple, des gerbeurs propres et clairs vous permettent de garder les boîtes bien empilées et facilement visibles.

Si vous navez pas beaucoup despace sur les étagères dans votre garde-manger, alors jetez un œil à cette conception. Il sagit dun stockage de boîtes à double hauteur avec une largeur de deux boîtes de sorte quil puisse tenir dans des placards minces ou un espace étroit à côté du réfrigérateur.

Cette étagère en plastique à trois niveaux élève les canettes à larrière pour que vous puissiez voir celles à larrière.

Peut-être avez-vous un super petit garde-manger ou êtes-vous simplement à court despace détagère? Jai récemment ajouté deux de ces organisateurs derrière la porte à la porte de mon garde-manger – lun que jutilise pour les épices et lautre pour les canettes et les condiments.

Bravo au gars qui a inventé la mise en conserve! Le processus de mise en conserve prolonge la durée de conservation des aliments qui, autrement, pourriraient en quelques jours. Ils sont relativement bon marché et facilitent grandement la planification des repas.

CONSEIL RAPIDE DE MAMAN: Jetez un coup dœil aux boîtes de conserve que vous avez dans votre garde-manger pour vous assurer quaucune dentre elles ne semble suspecte et que vous ne gaspillez pas pour acheter des ingrédients dont vous disposez déjà.