Yön yli hitaasti keitettävä teräskaura

Jos yrität löytää aikaa aamulla kokkaaksesi terveellisen aamiaisen, anna minun esitellä sinulle banaanileipä Yön yli hidas liesi teräsleikattu kaura. Tämä terveellinen astian kaurapuuro-resepti on lähin asia, jonka löydät asumisesta bed and breakfastissa. Sekoita ainekset yksinkertaisesti edellisenä iltana, aseta hidas liesi matalalle, ja aamulla heräät kodin läpi kelluvan taivaallisen tuoksun lämpimään kaneliin.

Jos sivuutan astiat, minusta tuntuu hieman kuin minulla olisi henkilökohtainen aamiaiskokki.

Löysin tämän menetelmän teräsleikatun kauran ruoanlaittoon potin ruukussa vuonna useita valitettavia tapahtumia, jotka jättivät meidät ilman liesi melkein kolme kuukautta.

Säästän sinulle yksityiskohtia, mutta riittää sanomaan, että ilman kunnollista keittotasoa tai uunia, pidin hitaasti liesi kiinni intohimolla, jota en tiennyt voivani kerätä laitetta. nähnyt yön yli teräsleikattuja kaurahiutaleiden reseptejä kelluvan verkon ympäri ikuisesti, mutta useimmat olivat kylmää lajiketta varten, joka imeytyi yön yli jääkaapissa. (Katso versioni Overnight Steel Cut Kaurasta!)

Vaikka rakastan säännöllisiä yön yli kauraa (nämä Apple Cinnamon Overnight Oats ja tämä Sugar Cookie Overnight Protein Kaurapuuro ovat kaksi suosikkia), talvikuukausina kaipaa kaurapuuro kuumaa.

Aihe: Arkipäivisin aamuisin olen yleensä liian kiireinen tai liian motivoimaton seisomaan lieden äärellä ja odottamaan teräksestä leikattua kaurajauhoa. Ensisijaisuuteni on kahvi ja sopivan sukkaparin löytäminen.

Ratkaisu: Slow Cooker Steel Cut Oats!

Overnight Slow Cooker Steel Cut Kauran ihme

Jos sinulla ei ole koskaan ollut teräksestä leikattua kauraa, valmistaudu vakavaan kaurahiutaleiden päivitykseen.

Teräsleikattua kauraa (kokonaisia kauroja, jotka on leikattu muutamaan palaan) käsitellään huomattavasti vähemmän kuin pikakauraa, jotka on höyrytetty, puristettu, jauhettu ja muuten hävitetty.

Tämä tarkoittaa, että toisin kuin pikakaurapuuro, jolla on kaikki maku ja koostumus märkästä sahanpurusta (kaurapuuron epäilijät, tunnen nyökkäyksesi) Teräsleikatulla kaurajauholla on runsas, miellyttävä rakenne ja pähkinäinen maku.

Bonuksena, koska teräksestä leikatut kaurat hajottavat kehoasi kauemmin, ne pitävät myös sinut täyteläisempinä.

Teräsleikatun kauran yksi kaatuminen on, että jos teet niistä päivän, he voivat ottaa 30 minuuttia tai kauemmin kypsentää liesi, joka on ottelu 26 minuuttia pidempään kuin olen valmis odottamaan aamiaista keskimääräisenä aamuna.

Yön yli teräksestä leikatun kauran valmistaminen hitaassa liesi ratkaisee ongelman. Kaikki teräksestä leikattu kaurapuuro taikaa tapahtuu hitaassa liedessä yön yli, joten aamulla sinun tarvitsee vain odottaa kahvia. (Toinen esimerkki yön yli annetusta reseptimaagiasta: Crockpot Egg Casserole!)

Annetaan banaanileipäni yön yli teräksestä leikattiin kauraa pizzazzia, otin inspiraation suosikkini terveellisistä banaanipähkinämuffineista, lisäämällä kauraan soseutuneita kypsiä banaaneja, kanelia ja muskottipähkinää ennen kuin ne keitettiin. Tuloksena oli täyteläinen, terveellinen aamiainen, joka sisälsi tuoreen banaanileivän kodikkaan maun.

Yhdessä Slow Cooker Steel Cut Oats-banaanileipä-teeman kanssa en voinut pysäyttää itseäni täyttämästä kulhoni ylimääräisellä banaaniviipaleita ja saksanpähkinöitä. Yhdessä banaanien kanssa, jotka sekoitettiin potin kaurapuuroon, tällä teräksellä leikatulla kaurareseptillä on minulle juuri oikea määrä makeutta.

Jos haluat mieluummin kaurapuuroa makeammalla puolella, epäilen tihkusadetta puhdas vaahterasiirappi tai hunaja tekee temppun. Suklaalastut ja jättiläinen maapähkinävoita ei myöskään vahingoita.

Niille, jotka haluavat pitää yön yli hitaasti keitetyn teräksisen leikatun kauran tavallisena, voit vaihtaa banaanisoseen makeuttamattomalle omenakastikkeelle tai muutamalle ylimääräiselle maidon roiskeelle varmistaaksesi, että ne eivät kuivu.

Vinkkejä hitaan lieden yön yli -kauran onnistumiseen

• Joko ERITTÄIN antelias nonstick-suihkeella tai käytä astiapussia. Teräsleikatut kaurat haluavat tarttua.
• Käytä AINOASTAAN tällaisia kauraa, joka on pitkää. Muunlainen kaurapuuro (mukaan lukien nopeasti kypsennetyt teräsleikatut kaurat, tavalliset kauravalssit, pikakaurat ja edellä mainitut pikakaurahiutaleet) eivät kestä tunteja hitaassa liedessä ja hajoavat täydelliseksi sieneksi.
• Jokainen hidas liesi on erilainen. Jos hidas liesi toimii kuumana tai sillä ei ole toimintoa kytkeä pois päältä tai pitää lämpimänä kypsennysajan päätyttyä, on vaarana ylikypsyttää tai jopa polttaa teräsleikatun kaurajauhon reunat. Jos näin on, ehdotan, että hitaasti keitetty teräsleikattu kaura päivällä, kun voit pitää sitä silmällä, ja lämmitä se sitten seuraavana aamuna.Tämä takaa täydellisen astian kaurapuuron, ja sinulla on silti etukäteen saatava etu.
• Hakkata, jos olet todella huolissasi reunojen palamisesta: sekoita teräsleikatut kaurahiutaleet ainesosaan suuressa kattilassa. hitaassa liesi sisällä. Kaada vähän vettä hitaan lieden pohjaan ja aseta astia sisälle (veden tulisi mennä noin puoliväliin astian kyljelle). Tämä luo vesihauteen ja antaa pidemmän kypsennysajan.
• OLE hauskaa!

Muut hitaasti keitetyt teräsleikatut kaurareseptit

Tässä on muutama suosikki hitaasti liesi leikattua kauraa sisältävä resepti!

• Pumpkin-ystävät kääntävät nämä Pumpkin Slow Cooker Steel Cut -kaurat. Bonus: Myös lapset rakastavat heitä – 2 ½-vuotias veljentytärni syö niitä päivittäin.
• Nämä terveelliset maapähkinävoi Cupin yön yli kaurat kuulostavat myös D-LISHiltä.
• Olen myös fani sekoittaa kauha vanilja- tai suklaaproteiinijauhetta kaurapuuroihini, jotta siitä tulee vielä täytteisempää.

Jos sinulla ei ole hidasta liesi, mutta kaipaat banaanileipää kaurahiutaleet, voit kokeilla tätä banaanileivän paistettua kaurahiutaleiden reseptiä tai lisätä banaanileivän makua tähän Instant Pot Steel Cut Kauraan. Myös teräsleikattua kauraa voidaan tehdä liesitasolle; Pidän vain mieluummin tätä savukerran kaurapuuromenetelmää yön yli, helpoksi eteenpäin.

Kuinka jäljellä olevaa kaurajauhoa säilytetään

Tämä resepti valmistaa suuren erän hitaasti keitettävää kaurapuuroa, jonka takaan sinulla on ilo olla käsilläsi.

• Voit varastoida yön yli jääneitä hitaasti liedellä leikattuja kauroja jääkaapissa lähes viikon ajan ja pakastimessa kuukausia. Lämmitä yksinkertaisesti sekoittamalla haluamasi annos leikattua terästä kauraa pienen veden tai maidon kanssa ja lämmittämällä se mikroaaltouunissa.
• Aterian valmistamisen helpottamiseksi haluan myös pakastaa jäämäsi potin kaurapuuro annoksina ja aseta muutama jääkaappiin sulamaan jokaisen viikon alussa. Rakastan herätä tietäen, että olen vain muutaman minuutin päässä lämpimästä ja terveellisestä kulhosta teräsleikattua kaurahiutaleita ilman, että tarvitsen muuta työtä kuin lusikan nostaminen.

Suositeltavat välineet yön tekemiseen Hidas liesi teräsleikattu kaura

• 6-kvarttinen ohjelmoitava hidas liesi
• Hidas liesi (ei välttämättä välttämätön, mutta auttaa siivouksessa)

ReviewSave to FavoritesPrint

Yön yli hitaasti haudutettu teräskaura banaanilla

4.58 66 äänestä

Yön yli hitaasti keitetyt teräsleikatut kaurat, jotka kypsyvät nukkuessasi! Banaanin, kanelin ja lämpimien mausteiden kanssa tämä helppokäyttöinen potin kaurapuuro maistuu kuin suosikki banaanileivänne. Laita ainekset hitaaseen liesiisi ja aamu tarjoillaan aamiainen!

Valmistelu: 10 minuuttia

Kokki: 8 tuntia

Yhteensä: 8 tuntia 10 minuuttia

Annokset: 6 annosta

ReviewSave to FavoritesPrint

Ainekset 1x2x3x

• 1,5 kuppia teräsleikattua kauraa ei korvaa tarvittaessa nopeaa, pikaruokaa tai kauraa, gluteeniton
• 4 kuppia vettä
• 2 kuppia maitoa mihin tahansa pidät (käytin rasvaa)
• 2 isoa kypsytettyä banaania ja muita banaaniviipaleita tarjoilua varten
• 3 rkl jauhettua pellavansiemenjauhoa *
• 2 tl puhdasta vaniljauutetta
• 1 1/2 tl jauhettua kanelia päällä
• 1/2 teelusikallista vasta raastettua muskottipähkinää, se on hämmästyttävä maku päivitys oman muskottipähkinän raastamiseen. Käytän tätä zesteriä tekemään sen.
• 1/2 tl kosherisuolaa
• Tarjoiluun: hienonnettu paahdettu saksanpähkinä-rusina, suklaalastut, vaahtera siirappi, maapähkinävoi tai mikä tahansa muu sekoitus, josta nautit banaanileivän kanssa

Ohjeet

• Aseta kaikki ainesosat paitsi täytteet 4 – 6-kvartsin pohjaan

  ja sekoita yhdistääksesi: Teräksestä leikattua kauraa, vettä, maitoa, banaanimuusia, pellavansiemenjauhoa, vaniljaa, kanelia, muskottipähkinää ja suolaa.

• Peitä ja keitä matalalla 7–8 tuntia (yön yli) tai korkealla 4 tuntia tuntia, kunnes kaura on pehmeää, mutta ylläpitää hieman pureskelua. Poista kansi ja sekoita, jotta ainekset yhdistyvät tasaisesti. Nauti lämpimästä haluttujen täytteiden kanssa.

Huomautuksia

Yön yli teräsleikattua kauraa voidaan jäähdyttää jopa 1 viikko tai pakastettu enintään 2 kuukauteen.Lämmitä uudelleen lisäämällä haluamasi määrä muutamalla rkl vettä tai maitoa, sitten lämmitä mikroaaltouunissa tai pienessä kattilassa kuumaksi. Jos kaurapuuro on jäätynyt, anna sulaa ensin yön yli jääkaapissa.

* Lisäsin jauhettua pellavansiemenjauhoa ravintoaineena. Jos sinulla ei ole sitä tai et halua lisätä sitä, jätä se yksinkertaisesti väliin. Voit myös korvata chia-siemenet tai kuoritut hampunsiemenet.

Ravitsemus

Annos: 1 (6 kuudesta, ilman täytettä – noin 1 1/4 kuppia) Kalorit: 190kcalHiilihydraatit: 28gProteiini: 7gRasva: 5gTyydyttyneet rasvat: 1gKalium: 28mgKuitu: 6g >

Liity tänään ja aloita suosikkireseptien tallentaminen

Luo tili tallentaaksesi suosikkiprojektisi ja opetusohjelmasi helposti.

Rekisteröidy