Voiko sooda mennä pieleen?
Coca-Cola- tai Pepsi-roskakorin löytäminen ruokakomeroista kevätpuhdistuksen aikana ei ole mitään odottamatonta. Varsinkin jos sinä ja perheesi et pidä virvoitusjuomista niin paljon. Ja kuten käy ilmi, että tina on muutama kuukausi etiketissä olevan päivämäärän jälkeen. Joten kysymys, jonka kysyt itseltäsi, on: mitä sinun pitäisi tehdä sen kanssa? Pitäisikö sinun hylätä hiilihapotettu juoma riippumatta, tai ehkä se voi silti olla kunnossa? Voiko sooda mennä huonosti?
Virvoitusjuomat tunnetaan pitkästä säilyvyydestään, joten päivämäärän ohittaminen ei tapahdu niin usein. Tai tuottajat keskustelevat siitä yksityiskohtaisesti. Joten puhutaan siitä, koska se on ilmeisesti jotain, josta olet kiinnostunut.
Voiko sooda mennä pieleen? Kuinka selvittää, ovatko virvoitusjuomat huonoja?
Jos mietit, voiko lempisoodasi, riippumatta siitä, onko se Mountain Dew, Mirinda, tohtori Pepper tai mikä tahansa muu, mene huonosti, vastaus on se varmasti voi. Mutta niin kauan kuin pullo tai tina pysyy avaamattomana ja säilytettynä kunnollisissa olosuhteissa, se kestää jonkin aikaa, jopa sen jälkeen, kun se on ”viimeinen”.
Joten miten kerrot, että soodasi on pois päältä ”Ensimmäinen oire, johon ihmiset usein viittaavat, on kuplien puute. Jos virvoitusjuoma on menettänyt kuohunsa, sen on täytynyt hävitä, sanotaanko. Onko se totta? Paras vastaus, jonka voin keksiä, on: hiilihapotuksen menetys ei aina tarkoita, että sooda on mennyt pois, mutta on parempi päästä eroon siitä, jos se tapahtuu. Esimerkiksi, jos olet avannut 7 Up-tölkin ja pitänyt jäänteitä jääkaapissa muutaman päivän, kuplat ovat enimmäkseen kadonneet.
Mutta useimmissa tapauksissa neste on täysin turvallinen kuluttaa. Se ei todellakaan maistu yhtä hyvältä kuin ennen, mutta ei ole kuin saisit vatsakipu tai mikä tahansa muu juomisen jälkeen. Hiilihapotuksen menettäneen virvoitusjuoman hävittäminen on kuitenkin hyvä nyrkkisääntö. Ja jos avaamaton soodasi meni tasaiseksi, heitä se ehdottomasti ulos.
Toinen tapa havaita sooda, joka on ohi parhaimmillaan, on käyttää aistejasi ja luottaa siihen, mitä he kertovat sinulle. Joten sen sijaan, että avaisit pullon ja jättäisit siitä suoraan ylös, kaada tuo koksi lasiin ja anna muutaman sekunnin asettua. Anna sitten sille hyvä tuulahdus. Haisee tuore ja melkein samalla tavalla kuin yleensä? Jos se haisee tai tuntuu jotenkin vanhentuneelta, päästä eroon. Jos haju on kunnossa, voit maistaa sen ja päättää sen maun perusteella, onko se tarpeeksi hyvä juoda vai ei. Ja jos pullo on ohittanut etiketissä olevan päivämäärän, erehdy varovasti ja hävitä se, jos et ole varma, että se on kunnossa.
Päivämääristä puhuttaessa puhutaan pehmeiden tuotteiden säilyvyysaikasta. juomia.
Kuinka kauan soodaa kestää?
Tuohon Gatorade-pulloon (tai muuhun soodaan) liittyy ehdottomasti etiketissä paras päivä. ”Best-by” -merkintä tarkoittaa, että tuotteen on oltava huippulaatua siihen päivään asti. Se ei tarkoita, että se pilaantuu muutama päivä tai viikko kyseisen päivämäärän jälkeen. Ja virvoitusjuomien tapauksessa hiilihappopitoiset ja maustettu neste pysyy todennäköisesti laadukkaana ainakin muutaman kuukauden kyseisen päivämäärän jälkeen. Jos se pysyy avaamattomana ja pullo tai tina on tietysti ehjä.
Kun avaat soodan, on parasta Viimeistele se heti, jos se on tinassa. Voit säilyttää avattuja pulloja muutaman päivän ajan, koska ne ovat helposti suljettavissa. Lyhyesti sanottuna, niin kauan kuin voit sulkea jäännökset, ne voivat kestää muutaman päivän menettämättä suurta osaa laadustaan. ja vähän höyryä.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, on aika puhua tallennustilasta.
Soodan tallentaminen?
Tämä -osio ei ole valtava yllätys, mutta se sisältää muutamia vinkkejä, jotka toivottavasti löytää hyödyllistä.
Avaamattomien tölkkien ja pullojen osalta voit pitää ne huoneenlämmössä. Keittiön ruokakomero tai tumma kaappi ovat molemmat erinomaisia valintoja. Varmista vain, etteivät ne istu minkään lämmönlähteen lähellä, ja että pullot eivät istu auringonvalossa. Kun aiot tarjoilla tai juoda soodaa myöhemmin, jäähdytä se kylmässä, jos haluat sen jäähtyä.
Kun avaat juoman, pidä jäännökset jääkaapissa ja tiiviisti suljettuina. Jos jätät vahingossa avoimen (mutta sinetöidyn) koksipullon vahingossa yön yli, mitään pahaa ei pitäisi tapahtua, mutta kiinnitä erityistä huomiota sen laatuun ja hajuun.
Jos se on tina, etkä päätä sitä samana päivänä, kaada jäännökset pulloon. Näin vältät kaiken höyryn menettämisen nopeasti ja suojaat nestettä mikrobikontaminaatiolta. Tai jos se ei ole vaihtoehto, käytä väliaikaisena ratkaisuna muovikelmua ja kuminauhaa.Se ei ole ihanteellinen, mutta se on ehdottomasti parempi kuin pitää avointa tinaa jääkaapissa.
Pähkinänkuoressa
- hävitä virvoitusjuomat, kun ne muuttuvat tasaisiksi tai haistavat tai maistuvat pois
- oda voi kestää helposti laadukkaasti muutaman kuukauden etiketissä olevan päivämäärän jälkeen.
- Soodajäämät tulee säilyttää kylmässä ja tiiviisti; sen pitäisi säilyttää laatu muutaman päivän ajan.