Voiko popcornista tulla huono?

Popcorn on olennainen osa elokuvaillan monille ihmisille. Mutta entä jos olet ostanut muutama liian monta valmisruokapakettia? Nyt, kuukausi tai kaksi myöhemmin, he istuvat edelleen varastossa. Voivatko popcornit mennä huonosti?

Tai ehkä olet varannut kuivia ytimiä, jotka olivat myynnissä. Ja nyt kun ajattelet sitä, tarvikkeet kestävät vähintään vuoden tai enemmän. Kestävätkö nämä ytimet niin kauan ja poppuvatko ne valmiina?

Kun on kyse popcornin ostamisesta, voit ostaa ytimiä, poppedeja tai mikroaaltopaketteja. Kuivilla ytimillä ja käyttövalmiilla popcornilla on huomattavasti erilaiset säilyvyysajat, ja mikroaaltopakkaukset ovat jossain välissä. Jos et ole perehtynyt niiden eroihin, on helppo päätyä vanhentuneeseen tai maistelevaan popcorniin.

Tämän artikkelin tarkoituksena on auttaa sinua välttämään se. Mutta ennen kuin pääsemme nokkelaan, selvitämme mikä tyyppi on.

Kuivat ytimet ovat avaamattomia ytimiä, jotka sinun täytyy pudottaa ennen tarjoilua. Useimmissa tapauksissa teet sen liedellä lisäämällä ytimet kattilaan, jossa on kuumaa öljyä.

Käyttövalmis popcorn on jo ponnahtanut; Sinun tarvitsee vain avata pakkaus ja nauttia siitä.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, mikroaaltopaketit ovat pohjimmiltaan rasvalla peitettyjä kuivia ytimiä. Koska pakkauksessa on kaikki tarvitsemansa ainesosat, sinun tarvitsee vain lämmittää se mikroaaltouunissa.

Tämän tietäessä aloitetaan puhumalla pilaantuneesta popcornista.

Voiko popcorn menettää huonosti? Kuinka selvittää, onko popcornissa mennyt huonosti?

Jos noudatat asianmukaisia säilytyskäytäntöjä, kumpikaan popcorn-tyyppi ei pilaa tavalla, jota useimmat elintarvikkeet tekevät pitkään. Ja pitkään tarkoitan kuukausia tai jopa vuosia etiketissä olevan päivämäärän jälkeen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että popcorn pysyy huippulaadulla ikuisesti, kaukana siitä.

Poppattu maissista tulee vähitellen vanhentunut. Ellei kosteutta ole mukana, se ei kasva hometta tai mitään, mutta ajan myötä maku hajoaa. Ja tietyssä vaiheessa löydät, että popcorn on kuiva ja mauton, ja silloin sinun pitäisi heittää se pois.

Kun on kyse mikroaaltouuni paketeista, näet, miten asiat sujui niiden mikroaaltouunin jälkeen. Jos popcorn näyttää karkealta, hajuilta (esim. Koska rasva on hiutunut) tai maussa on jotain vikaa, heitä se pois. Tee sama, jos paketissa on jotain, jota ei ole tarkoitus olla. Kuka tietää, mitä siellä tapahtui, ennen kuin se sinetöitiin.

Kuivat ytimet säilyvät hyvin pitkään, mutta lopulta ne kuivuvat. Niiden sisällä oleva kosteus on syy siihen, miksi ne ponnahtavat (), joten jos suurin osa siitä on kadonnut, ne eivät ponnahda.

Jos alle 3/4 ytimistä ponnahtaa, voit yrittää laittaa kosteutta takaisin ytimeen. Teet sen lisäämällä ne ja yksi teelusikallinen vettä 1 kiloa popcornia kohti lasipurkkiin (). Ravista sitä purkkia muutaman kerran päivässä kolmen päivän ajan ja yritä sitten tehdä popcornia näiden ytimien kanssa. Tulosten pitäisi olla huomattavasti parempia.

Kuinka kauan popcorn kestää?

Säilyvyysaikana nämä ovat kullekin tyypille melko erilaiset.

Poppattu popcornilla on lyhin, yleensä 2 () – 3 kuukautta avaamattoman pakkauksen valmistuspäivästä. Popcornin pitäisi olla kunnossa vielä pari viikkoa parhaan viimeisen päivämäärän jälkeen, mutta ennemmin tai myöhemmin löydät sen vanhentuneesta.

Kun avaat paketin tai teet popcornin itse, sen pitäisi olla kunnossa viikon, ehkä kahden viikon ajan. Edellyttäen, että pidät sen aina suljettuna, tietenkin. Kuten tavallista, parhaan laadun saamiseksi sinun on viimeisteltävä koko paketti yhdellä kertaa.

Mikroaaltopakettien säilyvyysaika on noin 3-4 kuukautta. Pakkauksen rasva ei säilytä laatua ikuisesti, joten suhteellisen lyhyt aika. Tietenkin, vaikka se olisi kuukausi tai kaksi etiketin päivämäärän jälkeen, kannattaa silti valmistaa kyseinen paketti. Pahimmassa tilanteessa on, että jokin on poissa käytöstä ja hylkäät koko asian. Mutta monissa tapauksissa popped popcorn on täysin hieno.

Kun on kyse kuivista ytimistä, vaikka niiden kestoaika on määrittelemätön (), ne lopulta kuivuvat. Niiden pitäisi osoittautua hienoksi etiketissä olevaan parasta päivämäärään asti, ja todennäköisesti myös muutaman kuukauden ajan. Mutta vaikka ytimet ovat vanhoja, on järkevää kokeilla niitä. Ja jos vain osa heistä ponnahtaa, kokeile aiemmin kuvailemaani kosteuttavaa temppua.

Kuinka popcornia säilytetään?

Riippumatta siitä, minkä tyyppinen popcorn sinulla on käsillä, säilytysohjeet ovat melko samanlaisia.

Kun se tulee lämpötilaan, huoneen lämpötila (tai hieman alle) on täydellinen (). Älä jäähdytä tai jäädytä popcornia tai ytimiä. Ainoa poikkeus tässä on mikroaaltouuni paketit. Jos etiketissä kerrotaan, että paketti on jäähdytettävä, tee se.

Kuivat ytimet tai valmis popcorn (tai avattu kaupallisesti avattu) eivät tykkää ilman tai ylimääräisen kosteuden vuoksi, joten pidä ne ilmatiiviissä astiassa () lämmön ja auringonvalon lähteet. Keittokomeron tai keittiön kaappi toimii siihen hyvin.

pähkinänkuoressa

• Popcorn ei useimmissa tapauksissa sammu tai pilaa . Mutta se ei myöskään kestä ikuisesti. Popputetut ytimet ovat vanhentuneet, avaamattomat kuivuvat ja mikroaaltouunissa olevan popcornin rasva kuivuu.
• Avaamattomat käyttövalmiit popcornit kestävät 2-3 kuukautta ja viikon tai kahden välillä avaamisen jälkeen tai tehdä popcornia itse. Mikroaaltopaketit kestävät pari kuukautta. Kuivien ytimien säilyvyysaika on yleensä vuosi tai kaksi, mutta ne voivat kestää paljon kauemmin.
• Ellei etiketissä toisin mainita, säilytä kaikenlaisia popcorneja huoneenlämmössä. Kun pakkaus on avattu tai popcornia on valmistettu, pidä se ilmatiiviissä astiassa, kaukana kuumuudesta ja kosteudesta.