Veggie Pizza (Suomi)
Tämä klassinen Veggie Pizza -resepti ladataan värikkäillä paahdetuilla vihanneksilla. Kasvisruoka-pizza-ilta sai juuri päivityksen!
Herkullisella viikolla, joka oli omistettu kokonaan pizzalle, meidän oli tietysti painettava yksi klassikoista … Veggie Pizza!
Ollakseni rehellinen, en ollut koskaan ollut valtava vihannespizzan fani (olen quattro formaggi -tyyppinen gal 🧀). Mutta sitten yritin tehdä omaa kasvispizzaa ja jotain napsahti paikalleen, ja nyt olen TARJOAMATON. Koska se on niin joustava mitä tahansa tai mitä haluat. Se on kuin valitsisit (kasvis) seikkailusi!
kasvispizzan täytteet
Olemme tämän kasvispizzan päällä klassisilla kasvislisillä. Vaikka voit lisätä melkein minkä tahansa vihanneksesi, joka sinulla on jääkaapissasi, tässä on mitä me asetamme sille:
- Munakoiso: Paistamme munakoison lyhyesti, jotta se olisi mukava ja pehmeä . Voit myös grillata sen, jos sinulla on grillausväline!
- Kesäkurpitsa: Kuten munakoiso, myös kypsennämme tämän nopeasti etukäteen, jotta se pehmenee ja poistaa ylimääräinen vesi. Voit käyttää täällä kesäkurpitsaa tai keltaista kesäkurpitsaa.
- Paprika: Punainen ja keltainen paprika lisäävät väriä ja rypistävät tätä sateenkaaren kasvispizzaa.
- Pinaatti: Se ei ole kasvispizza ilman suosikki lehtivihreä! Kypsennä tämä pannulla ennen pizzan lisäämistä ylimääräisen veden poistamiseksi.
- Punasipuli: Lisää kaikki päälle viipaloiduilla punasipuleilla, jotta saat enemmän väriä ja sitkeämpää.
- Juusto: Ja tietysti juusto. Käytä matalan kosteuden silputtua mozzarellaa tähän klassiseen kasvispizzaan.
- Tomaattikastike: Voit käyttää täällä myymälästä ostettua tomaattikastiketta tai kotitekoista marinara-kastiketta (mutta älä mene yli laidan, sen pitäisi olla vain ohut levitys kastike).
Pitäisikö sinun valmistaa vihanneksia ennen kuin laitat ne pizzaan? Joskus! Kasvikset, joilla on korkeampi vesipitoisuus – kuten sienet, pinaatti, kesäkurpitsa tai munakoiso – tulisi keittää etukäteen, jotta pizza ei kastuisi.
Valitse kuori
Voit käyttää tätä suosikkipizzankuorta tämän Veggie-pizzan valmistamiseen! Kaupassa ostettu taikina toimii, tai voit tehdä oman helpon pizzataikinan. Etsitkö jotain vähähiilistä? Tämä kukkakaali Pizza Crust sisältää täytettä eikä hajoa. Nipissä voit käyttää jopa tortilloja tai pitakakkuja!
Vinkkejä parhaan kasvispizzan valmistamiseen
Pitäisikö juuston mennä pizzan täytteiden päälle vai alle? Joten et usko, että järjestyksellä on merkitystä, mutta sillä on! Jos laitat kasvislisäaineesi ensin pizzaan, saat surullisen, märän pizzakuoren. Laittamalla juusto ensin ensin muodostat esteen kuoren ja vihannesten välille, jolloin saat rapean kuoren ja hyvin keitetyt vihannekset.
Kuinka saat vielä rapeamman kuoren? Temppu, jota käytän aina luomaan rapealla pohjalla olevan pizzan kuoren, on pizzapannun esilämmitys uunissa ennen pizzan asettamista siihen. Kun uuni esilämmittää, heitä myös pizzapannu. Kun olet valmis valmistamaan pizzasi, siirrä se kuumalle pannulle (pizzan kokoaminen etukäteen pergamenttipaperille auttaa tässä) ja kypsennä tavalliseen tapaan.
Rakastatko pizzaa?
Katso muita suosikkikasvissyöjäpizzojamme!
- Air Fryer Pizza
- Asparagus Burrata Pizza
- Autumn Pear Pizza
- Vuohenjuustopizza
- Punajuuripesto ja lehtikaali-pizza
kasvispizza
- Kiinnitä
ainesosat
- ▢ ½ munakoiso
- ▢ ½ kesäkurpitsa tai keltainen kurpitsa
- d 3 rkl öljyä jaettuna, 45 ml
- ▢ ½ kuppi viipaloitua punasipulia
- ▢ 1 punainen paprika
- ▢ 1 keltainen paprika
- ▢ 2 kourallista tuoretta pinaattia
- ▢ 1 12 tuuman pizza taikina 30 cm
- ▢ ½ kuppi tomaattikastiketta 100 g
- ▢ 1 kuppi vähän kosteutta murskattu mozzarella 125 g
Ohjeet
-
Paahdetut kovat kasvikset: Kuumenna uuni 232 ° F: seen ° C). Aseta pizzapannu myös uuniin lämmittämään. Puolittele munakoiso ja kesäkurpitsa pituussuunnassa ja viipaloi sitten tuuman paloiksi. Levitä leivinpaperille ja tippu 1 rkl öljyä. Paahda noin 15 minuuttia tai kunnes se on hieman pehmeä. Älä sammuta uunia, kun vihannekset ovat valmiit.
-
Paahda pehmeä kasvis: Viipaloi sipuli ja paprika. Lisää paistinpannuun 1 rkl öljyä ja keitä keskilämpötilalla / korkealla, kunnes se on hieman pehmeä, noin 5 minuuttia. Poista pannulta ja lisää pinaatti. Keitä, kunnes se on täysin haihtunut, noin 3 minuuttia.
-
Kokoa: Rullaa pizzataikina pergamenttipaperille ja harjaa yläosaa kevyesti jäljellä olevalla öljyllä. . Levitä tomaattikastikkeelle, ripottele juustoon ja lisää sitten kaikki kasviksesi. Liuuta pergamenttipaperi ja pizza esilämmitetylle pizzapannulle ja paista sitten 15 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea. Tarjoile lämpimänä suolan ja / tai pippurihiutaleiden kanssa tarpeen mukaan.
Ravintotiedot
Jätä kommentti alle ja merkitse @liveeatlearn sosiaaliseen mediaan! Rakastan nähdä tekemäsi!