Vegaanilasten ravitsemus

Mikä on paras maidon vaihtoehto vegaanisille pikkulapsille?

Kun lapsesi saavuttaa ensimmäisen syntymäpäivänsä, voit varmasti siirtyä kasvimaitoon. Kaikkia kasvimaitoja ei luoda tasa-arvoisina, mikä tarkoittaa, että ne eivät kaikki sovellu kasvavan pikkulasten ravitsemuksellisiin tarpeisiin.

Kasvimaidon tulisi antaa riittävästi kaloreita, rasvaa, hiilihydraatteja, proteiineja, ja sitä tulisi vahvistaa useilla keskeisillä ravintoaineilla, kuten D-vitamiinilla, B12-vitamiinilla ja kalsiumilla. Ainoa kasvimaito, joka täyttää nämä kriteerit, on soijamaito. Siksi makeuttamaton, täysrasvainen, väkevöity soijamaito on suositeltava ja suositeltava kasvimaito pikkulapsille. On myös tärkeää olla valitsematta soijamaitoa, jossa mainitaan ”kevyt” tai ”vähärasvainen”, koska se tuottaa paljon vähemmän kaloreita annosta kohti, jota ei suositella. Pikkulapset ja lapset tarvitsevat riittävästi rasvaa ruokavaliossaan asianmukaiseen kasvuun ja aivojen kehitykseen.

Kun etsit väkevöityä soijamaitoa, varmista, että Nutrition Facts Label- ja ainesosaluettelossa lukee D-vitamiini, B12-vitamiini ja kalsium. Suurin osa kaikista kasvimaitoista sisältää sopivaa D2-vitamiinia. Haluat etsiä kasvimaitoa, joka tarjoaa kalsiumkarbonaattia, vastakohtana tri-kalsiumfosfaatille. Tämä johtuu siitä, että kalsiumkarbonaatilla on korkeampi alkuainekalsiumi, eli sen biologinen hyötyosuus on suurempi ja se imeytyy paljon paremmin kuin tri-kalsiumfosfaatti. Tämän tyyppinen kalsium on otettava ruoan kanssa imeytymistä varten, joten muista antaa soijamaitoa pikkulapsellesi aterian tai välipalan kanssa. Ravista myös pakkausta hyvin ennen kaatamista, koska kalsium pyrkii asettumaan pohjaan ja haluat sen jakautuvan hyvin.