Tonnikakut
Lopeta haku – tämä on paras ja viimeinen tonnikalakakku resepti, jota tarvitset. Tarvitaan vain 8 ainesosaa ja 30 minuuttia. Gluteeniton. Paleo. Koko 30. Valmistaa 12 terveellistä tonnikalapihviä.
Oletko koskaan miettinyt, mitä voit tehdä tonnikalatölkillä? No, älä katso enää.
Nämä terveelliset tonnikalakakut ovat niin helppoja ja herkullisia, että haluat kokata ne uudestaan ja uudestaan. Se on täydellinen helppo paleo- ja koko 30 lounasresepti.
Se on suosikkini tapa hankkia tavallinen tonnikalatölkki ja muuttaa halpa, yksinkertainen ainesosa todella herkulliseksi gourmet-ateriaksi.
Nämä tonnikalakakut ovat terveellisiä, koska ne eivät sisällä jauhoja tai leivänmuruja. Tonnikalakakut on sidottu kananmunaan ja bataattiin, mikä paitsi lisää herkullisen maun syvyyden, myös varmistaa, että se on Paleo- ja Whole 30 -yhteensopiva sekä gluteeniton.
Kuinka tehdä Tonnikakut:
Tässä on mitä tarvitset herkullisten tonnikalapatukoiden valmistamiseen:
- tonnikalasäilykkeet
- bataatti
- punainen kello Pippuri
- Sipuli
- Valkosipuli
- Tuore ruohosipuli
- Sitruuna
- Muna
- Paprika
- Suola ja pippuri
Vaiheittaiset ohjeet:
- PREP: Kuori bataatit, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja heitä pieneen kattilaan. Peitä vedellä ja lisää noin 1 tl suolaa. Keitä, kunnes haarukka on pehmeä (noin 10 minuuttia).
- Odota perunoita, paista sipuli ja punainen paprika pehmeäksi. (Kuva 1)
- Kun perunat ovat kypsyneet, tyhjennä vesi ja lisää se yhdessä kaikki KAIKKI ainesosat suureen kulhoon. (Kuva 2 & 3)
- Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Haluan murskata seoksen lusikalla, kunnes peruna on karkeasti mursattu, mutta silti hieman paksu. (Kuva 4)
- Käytä 1/4 kuppia tonnikalakakkua kohti ja muodosta pihvit. (Kuva 5)
- Lisää öljyä suurelle paistinpannulle keskilämmöllä. Lisää varovasti kalakakut ja anna niiden kypsyä noin 3 minuuttia per sivu. Haluat heidän saavan erittäin hyvän searin. Tämä on yksi tapa auttaa tonnikalapihviä pysymään yhdessä. (Kuva 6 & 7)
- Tarjoile heti! (Kuva 8). Ne sopivat hyvin yksinkertaisen kurkku-sipulisalaatin tai tuoreen viipaloidun avokadon kanssa.
Video-ohjeet:
usein kysytyt kysymykset:
Kuinka pidät kalakakut hajoamassa?
Paras tapa estää kalakakut hajoamasta on valmistaa ne etukäteen ja pitää ne jääkaapissa, kunnes niitä tarvitaan. Niitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää.
Haluat heidän olevan mukavia ja kylmiä, kun laitat ne pannulle. Tämä auttaa heitä ehdottomasti säilyttämään muotonsa eivätkä hajoamaan.
Pakastuvatko kalakakut hyvin?
Tämä resepti sopii erinomaisesti irtotavarana valmistamiseen ja pakastamiseen.
Kun ne on muodostettu pattiesiksi, kääri tonnikalakakut perusteellisesti muovikelmuun ja säilytä ilmatiiviissä astiassa, jos mahdollista.
Ne voivat kestää noin 3 kuukautta pakastimessa.
Kun olet valmis keittämään ne, poista pakastimesta ja keitä normaalisti. He tarvitsevat kuitenkin lisäaikaa kummallakin puolella ja varmistavat, että jokaisen tonnikalapatukan keskikohta on kuuma ennen syömistä.
Tonnikakkujen sisäisen lämpötilan tulisi olla 145F / 63C.
Voitteko lämmittää keitetyt tonnikurkut?
Kyllä, jos haluat lämmittää jo kypsennettyjä tonnikalapihviä, suosittelen, että laitat ne paistinpannuun, jossa on vähän öljyä, keskilämmöllä noin 10 minuutin ajan.
Käännä pihvejä ajoittain, jotta ne eivät enää ruskistu. Tämä varmistaa, että ne pysyvät ”rapeaksi”.
Voit myös lämmittää ne mikroaaltouunissa varmistaen, että kakku on keskellä kuumaa ennen syömistä. Tonnikakkujen lämmittäminen mikroaaltouunissa antaa pehmeämpi kakku.
Etsitkö helpompia tonnikalasäilykkeiden reseptejä:
Saat helpompia tonnikalareseptejä tutustumalla näihin arkistomme herkullisiin vaihtoehtoihin sekä muiden hienojen bloggaajien henkilökohtaisiin suosikkeihimme:
- Avokado-tonnikalan sulatus
- Tonnikala-tomaatti-Zoodle-leipoo
- Välimeren tonnikalasalaatti, BitesOfWellness.com
- Tonnikalamunasalaatti Resepti WholesomeYum.com
Teitkö tämän tonnikalakakun reseptin?
Jos keitit tämän reseptin, jätä kommentti ja arvio. Rakastamme kuulla palautteesi ja se auttaa meitä parantamaan reseptejämme !
Voit myös seurata meitä Pinterestissä, Facebookissa ja Instagramissa – rakastamme pysyä yhteydessä!
tonnikalakakut
Tulosta tappi
ainesosat
- ▢ 3 tölkkiä tonnikalaa
- ▢ 2 bataattia (noin 2 hienonnettua kuppia)
- ▢ 1 punainen paprika (hienoksi kuutioitu)
- ▢ 1 keltainen sipuli (hienoksi leikattu)
- ▢ 1/4 cup hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- ▢ 1/2 kalkkia (mehu)
- ▢ 1 muna
- ▢ 1 / 2 rkl suolaa (käytin ruokasuolaa, joten käytä vähemmän, jos käytät hienoa pöytäsuolaa)
- ▢ 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- ▢ 1 tl paprikaa
▢ 1 valkosipulinkynsi (jauhettu)
Ohjeet
-
Kuutioi bataatti pieniksi kuutioiksi ja keitä 10 minuuttia suolaisessa vedessä. Niiden tulisi olla haarukka.
-
Bataatin kiehumisen aikana paista kuutioitua pippuria ja sipulia pienessä öljyssä, kunnes sipuli on pehmeää.
-
Sekoita nyt kaikki sekoituskulhossa, kunnes se on hyvin yhdistetty. Käytän puulusikalla murskaamaan perunaa sekoittaessani, jättäen hieman paksu.
-
Muodosta seos kalakakkuiksi. Käytin 1/4 kuppia kakkua kohden ja tämä tuotti 12 kakkua.
-
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma – laita kalakakut varovasti pannuun ja anna niiden saada hyvä sear kummallakin puolella. Anna heidän istua vähintään 3 minuuttia sivua kohden.
Vinkkejä:
1. Käytin 6oz vesipakattua tonnikalatölkkiä. Valasin veden. Vaikka se ei ole tarkka tiede. Hieman pienemmät tai öljypakatut tölkit toimivat hyvin.
2. Kun tyhjennät tonnikalaa, muista tyhjentää tonnikalatölkit hyvin, tai seos voi olla liian juokseva.
3 Sose peruna lusikalla samalla kun ainesosat yhdistetään. Tämä auttaa sitomaan ainesosat yhteen muodostaen kakut.
4. Jotta tonnikalakakut eivät hajoaisi, valmistele pihvit hyvissä ajoin ja pidä kylmässä, kunnes ne ovat valmiita kypsentämiseen. Kun kakut ovat kylmiä koko ajan ennen keittämistä, ne pyrkivät säilyttämään muotonsa paremmin.
Ravitsemus
Tämä tonnikalakakku resepti julkaistiin ensimmäisen kerran 17. lokakuuta 2018 ja päivitettiin 28. tammikuuta 2020 sisällyttämällä siihen yksityiskohtaiset vaiheittaiset valokuvat ja usein kysytyt kysymykset .